bbq烧烤是什么意思,bbq是什么含义呢?

1、bbq是什么含义呢?bbq是烧烤大会 。烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物 。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用,因此中文称此为烤肉;在现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等 。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式 。
bbq名称来源
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海 。从前法国海盗来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul(法文cul字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ 。

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2、烧烤为什么叫BBQ?因为烧烤的英文单词是barbecue,读音如下 。因为发音比较类似,再加上网民们的“聪敏才智”就写作了BBQ 。也比较好记和俏皮 。

[ˈbɑ:bɪkju:]

[ˈbɑ:rbɪkju:]
扩展资料:
Grill,是指将食物在明火(direct
heat)上炙烤 。
Barbecue(BBQ),是指食物不直接接触明火(indirect
heat) , 而是间接地烤熟 。
当然,我们说吃BBQ的时候,可能会两者兼顾,并没有严格的区分 。
烟熏smoke
cooking,又是另外一个概念 。我们做熏肉腊肠时,常常用到烟熏,是一种冷熏,而西方人除了冷熏(熏肉、熏鱼、熏培根) , 也喜欢热熏,尤其在Grill和BBQ时,为了使食物更具独特的香味,会加入烟熏的手法 。
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3、bbq是什么意思 bbq烧烤是什么意思BBQ,网络流行词,意思是户外烧烤 。据考证BBQ的英文名称可能起源于加勒比海,从前海盗来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊放在烤架上烤熟后进食,久而久之就变成了BBQ 。
BBQ一般是在户外进行 。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。在西方国家 , 当人们在户外进行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式 。在澳大利亚和新西兰的圣诞派对上 , BBQ也十分常见 。
此外,我国的烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等,也可以叫作BBQ 。
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4、bbq是什么意思?bbq只有一个意思:烧烤;烤肉,全称是:barbecue 。
重点词汇:barbecue
英['bɑ:bɪkju:]
释义:
n.烤肉;吃烤肉的野宴
vt.烧烤;烤肉
[复数:barbecues;第三人称单数:barbecues;现在分词:barbecuing;过去式:barbecued;过去分词:barbecued]

短语:
Mongolian barbecue蒙古烤肉;唱片名



近义词:roast
英[rəʊst]
释义:
v.烘,烤(肉等);烤 , 炒(坚果、豆子等);(食物)烤;烘干(食品原料,金属矿等);(使)受热发烫;变热;以火刑折磨;严厉批评;(非正式)和善地戏弄
n.烤肉;一盘烘烤物;烘,烤(尤指咖啡);(某种)烘过的咖啡;户外烧烤野餐;耍笑庆祝会
adj.(食物)烤过的
[复数:roasts;第三人称单数:roasts;现在分词:roasting;过去式:roasted;过去分词:roasted]

短语:
roast beef烧牛肉;烤牛肉;烤牛排;原味烧牛肉
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5、BBQ是什么意思?bbq是网络流行词,Barbecue的英文缩写,该词最早来源于法国海盗,意思是户外烧烤 。
在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ” 。
人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。
名称来源:
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海 。从前法国海盗来到加勒比海 。
在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称 barbe-cul (法文cul 字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque , 后来更简写为BBQ 。
bbq是Barbecue的英文缩写,指户外烧烤 。bbq一般在户外进行 , 将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料,这种方式常常被用于家庭野外散心 。
烧烤注意事项:
1、要准备好烧烤工具与食材,要准备的烧烤工具有:火架、钎子、鱼夹、刀和叉、各种餐具如筷子、盘子、一次性手套等等 , 准备食材与调味料多少以及种类都要视参加烧烤人数以及口味决定 。
2、野外烧烤要注意火势不要太大,烧烤结束后记得灭火,这个主要针对的是没有自带火架的烧烤人群,野外有较多树木草丛,留下火种容易酿成大祸,所以要注意了 。野外烧烤比室内烧烤好的是 , 野外烧烤能感觉到大自然的氛围 , 有些时候还能就地取材,如蘑菇等食材 。
“bbq”是Barbecue的缩写,意思是“烧烤”,一种有趣的烹饪方式 。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙 。
“bbq”是Barbecue的缩写,意思是“烧烤”,一种有趣的烹饪方式 。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙 。
bbq
BBQ”就是“Barbecue”的缩写,也就是“烧烤大会”,你喜欢吗?在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ” 。
单词Barbecue的缩写是BBQ , 意思是“烧烤” 。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿 。BBQ一般是在户外进行 。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。在西方国家 , 当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式 。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见 。
【bbq烧烤是什么意思,bbq是什么含义呢?】BBQ是barbecue的缩写,不能按单个字母读,应该读/ba:bikju:/,

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