1、老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化又含有丰富营养的食物 。现代医生研究认为，老年人早餐不宜太早 。人体经过一夜睡眠 ， 绝大部分器官得到了充分休息 ， 但消化系统夜间仍在消化吸收存留在胃肠道的休息，加重消化系统的负担 。老年人的早餐一般应在8点半至9点之间进行较为适宜 。此外，老年人吃早餐宜软不宜硬、宜少不宜多 。
2、老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适 。早晨醒来之后也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分钟，再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾 。
【60岁老人早餐吃什么好】3、最好吃容易消化的温热、柔软食物，尤其适宜喝点粥，最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等 。不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 。另外，早餐也不要过量，以免超过胃肠的消化功能，导致消化功能下降 。
