1、海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾区别有：颜色、口味、形状等不同 。
1、从颜色上区别
淡水虾的颜色多是呈青色 。
而海虾的颜色则大多是偏白色的 。
2、从口味上区分
海虾自带盐分，所以海虾做起来 ， 虾肉入口是带有点咸甜咸甜的 。
淡水虾则不会自带盐分 ， 做的时候需要自己调味 。
3、从形状上区分
淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软 。
海虾则是虾壳稍硬 ， 个头稍大 。
海虾的家常做法-白灼虾
准备食材：鲜海虾，生姜，香葱，花生油 ， 酱油
1、海虾去掉虾须和虾线洗净放入盘中，香葱冲洗干净打成葱结 ， 生姜切成片放入锅里 。（注：有生姜，可不放料酒）
2、等锅里的水烧开后，倒入一点花生油 ， 搅拌均匀 。（注：做白灼虾时，加点花生油，可以保证虾出锅后，颜色更加鲜亮好看）
3、紧接着倒入海虾，大火白灼4分钟，迅速起锅 。
4、最后放入凉冰开水中冰镇10秒后捞起，这样可以保证虾的肉质Q弹 。（不喜欢过冰水的朋友，可以忽略这一步），吃的时候，蘸点酱油和纯花生油简单调制的酱料即可 。
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2、淡水虾和海水虾的区别淡水虾和海水虾的区别：体型不同、品种不同、生活环境不同 。
淡水虾的个头是比较小的，而海水虾的个头比较大且强壮，其身体的颜色也比较深；常见的淡水虾品种有海南沼虾、青虾等 ， 而海水虾可分为印度对虾、南美白对虾、中国对虾等 。淡水虾主要生活在河、江、湖等淡水中，而海水虾生活在海洋中 。
虾是生活在水中的一种节肢动物 ， 属于节肢动物甲壳类，种类繁多 ， 其中包括了草虾、明虾、青虾、龙虾等 。虾具有极高的食疗营养价值，可有炸、蒸等做法，并用于中药材 。中国海域较为宽广，江河湖泊众多，盛产淡水虾以及海虾 。
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3、海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾的区别是外表不同、口感不同、环境不同等 。
1、外表不同
海虾体表发黑，一般大小在15~24厘米；淡水虾外表没有那么黑，大小在15厘米以下 。
2、口感不同
海虾本身带有甜味，且口感鲜甜，肉质鲜美；淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重 。
3、环境不同
海虾是生长在海里的虾；淡水虾是生长在河里或池塘里的虾 。
淡水虾和海水虾的介绍
淡水虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，全国各地均有分布 。淡水虾可以直接煮熟食用，可以将其洗干净，然后晒干，作为干虾 ， 还可以将其蒸晒后去皮，做成虾米 。
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称，生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动 ， 常潜伏泥中，夜间则十分活泼 ， 不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物 。
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4、海水虾和淡水虾怎么区别?可以从价格、身体特征和品种方面来区别海水虾和淡水虾 。
1、从价格上区分 。海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征区分 。海水虾的个头一般比较大 ， 看起来很强壮的感觉 ， 颜色比较深，虾体的枝节比较大 。
淡水虾：
海虾：
3、从虾的品种区分 。海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾 ， 中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
扩展资料：
海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用 。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产 。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色 。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂， 具有强抗氧化功能 。
海虾生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物 。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区 ， 为中国特产 。
参考资料：
百度百科-海虾
百度百科-虾
1、首先从价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高 ， 质量和品质要比淡水虾好很多 ， 从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大 ， 看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大 。
细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；河虾的身子比较通透修长 。
淡水虾：
海水虾：
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
参考资料来源：百度百科-河虾
参考资料来源：百度百科-虾
1、价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高 ， 原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大 。
细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；河虾的身子比较通透修长 。
海水虾：
淡水虾：
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾 。
淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
参考资料来源：百度百科-虾
沿海地区市场上卖的虾大都是海水虾和精养海水虾，也有部分淡水虾 ， 农村沟塘捞了零卖的淡水虾基本无污染 。精养海水虾和精养淡水虾几乎无污染 ， 但放食饲料，可能有激素不是太鲜 。大江、大河、湖泊捞上来的淡水虾，鲜是鲜，就是连捞虾人自己也不知道污染过 。
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5、淡水虾和海水虾一样吗,有什么区别生存环境不同：淡水虾生活在江、河、湖之类的淡水中，而海水虾生活在海洋中 。体型不同：淡水虾的个头通常比较小，而海水虾的体型通常比较大 。外观不同：一般来说 ， 淡水虾的体型相对修长，身体的颜色通常比较淡 。而海水虾的身体颜色通常要深一些 。一、生存环境不同
从名字上就可以发现，淡水虾与海水虾生存的水体是不同的 。淡水虾主要生活在江、河、湖等淡水环境中，而海水虾主要生活在海洋中 。
二、外观不同
海水虾的个头通常比较大 ， 整体颜色更深一些，肢节也比较粗大，看起来更为健壮 。而淡水虾的外观看起来则更为修长和通透 ， 体型也相对较小 。
三、品种不同
常见的海水虾品种有中国对虾、印度对虾、斑节对虾等 。常见的淡水虾主要有青虾、海南沼虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等 。
四、营养价值不同
因为生活在海中，所以海水虾富含蛋白质 ， 而且含有丰富的矿物质，其中碘的含量相对较高，对人体健康大有裨益 。同时海虾的口感还更为鲜美，少有腥味 。而在淡水水质普遍较差的当今 ， 淡水虾因为环境因素的影响，相比与海水虾更容易积累重金属之类的有害物质 。同时淡水虾在口感上的泥土味也比海水虾更重 。
五、价格不同
【海虾和淡水虾的区别,海水虾和淡水虾有什么区别】 一般来说海水虾的价格都是要比淡水虾要高的 。这是因为海水虾的养殖成本和养殖难度要比淡水虾高 。海水虾的品质方面也更为出色一些，故而海水虾的价格普遍要高于淡水虾 。
