海虾和淡水虾的区别,海水虾和淡水虾有什么区别

1、海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾区别有:颜色、口味、形状等不同 。
1、从颜色上区别
淡水虾的颜色多是呈青色 。
而海虾的颜色则大多是偏白色的 。
2、从口味上区分
海虾自带盐分,所以海虾做起来 , 虾肉入口是带有点咸甜咸甜的 。
淡水虾则不会自带盐分 , 做的时候需要自己调味 。
3、从形状上区分
淡水虾的虾壳比较薄透,而且偏软 。
海虾则是虾壳稍硬 , 个头稍大 。
海虾的家常做法-白灼虾
准备食材:鲜海虾,生姜,香葱,花生油 , 酱油
1、海虾去掉虾须和虾线洗净放入盘中,香葱冲洗干净打成葱结 , 生姜切成片放入锅里 。(注:有生姜,可不放料酒)
2、等锅里的水烧开后,倒入一点花生油 , 搅拌均匀 。(注:做白灼虾时,加点花生油,可以保证虾出锅后,颜色更加鲜亮好看)
3、紧接着倒入海虾,大火白灼4分钟,迅速起锅 。
4、最后放入凉冰开水中冰镇10秒后捞起,这样可以保证虾的肉质Q弹 。(不喜欢过冰水的朋友,可以忽略这一步),吃的时候,蘸点酱油和纯花生油简单调制的酱料即可 。

海虾和淡水虾的区别,海水虾和淡水虾有什么区别

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2、淡水虾和海水虾的区别淡水虾和海水虾的区别:体型不同、品种不同、生活环境不同 。
淡水虾的个头是比较小的,而海水虾的个头比较大且强壮,其身体的颜色也比较深;常见的淡水虾品种有海南沼虾、青虾等 , 而海水虾可分为印度对虾、南美白对虾、中国对虾等 。淡水虾主要生活在河、江、湖等淡水中,而海水虾生活在海洋中 。
虾是生活在水中的一种节肢动物 , 属于节肢动物甲壳类,种类繁多 , 其中包括了草虾、明虾、青虾、龙虾等 。虾具有极高的食疗营养价值,可有炸、蒸等做法,并用于中药材 。中国海域较为宽广,江河湖泊众多,盛产淡水虾以及海虾 。
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3、海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾的区别是外表不同、口感不同、环境不同等 。
1、外表不同
海虾体表发黑,一般大小在15~24厘米;淡水虾外表没有那么黑,大小在15厘米以下 。
2、口感不同
海虾本身带有甜味,且口感鲜甜,肉质鲜美;淡水虾没有咸味,且口感较柴,腥味浓重 。
3、环境不同
海虾是生长在海里的虾;淡水虾是生长在河里或池塘里的虾 。
淡水虾和海水虾的介绍
淡水虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中,全国各地均有分布 。淡水虾可以直接煮熟食用,可以将其洗干净,然后晒干,作为干虾 , 还可以将其蒸晒后去皮,做成虾米 。
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称,生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动 , 常潜伏泥中,夜间则十分活泼 , 不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物 。
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4、海水虾和淡水虾怎么区别?可以从价格、身体特征和品种方面来区别海水虾和淡水虾 。
1、从价格上区分 。海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征区分 。海水虾的个头一般比较大 , 看起来很强壮的感觉 , 颜色比较深,虾体的枝节比较大 。
淡水虾:
海虾:
3、从虾的品种区分 。海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾 , 中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
扩展资料:
海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用 。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产 。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素, 因此新鲜虾蟹一般呈青色 。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂, 具有强抗氧化功能 。
海虾生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物 。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区 , 为中国特产 。
参考资料:
百度百科-海虾
百度百科-虾
1、首先从价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高 , 质量和品质要比淡水虾好很多 , 从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大 , 看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大 。
细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长 。
淡水虾:
海水虾:
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
参考资料来源:百度百科-河虾
参考资料来源:百度百科-虾
1、价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高 , 原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来 。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大 。
细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长 。
海水虾:
淡水虾:
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾 。
淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
参考资料来源:百度百科-虾
沿海地区市场上卖的虾大都是海水虾和精养海水虾,也有部分淡水虾 , 农村沟塘捞了零卖的淡水虾基本无污染 。精养海水虾和精养淡水虾几乎无污染 , 但放食饲料,可能有激素不是太鲜 。大江、大河、湖泊捞上来的淡水虾,鲜是鲜,就是连捞虾人自己也不知道污染过 。
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5、淡水虾和海水虾一样吗,有什么区别生存环境不同:淡水虾生活在江、河、湖之类的淡水中,而海水虾生活在海洋中 。体型不同:淡水虾的个头通常比较小,而海水虾的体型通常比较大 。外观不同:一般来说 , 淡水虾的体型相对修长,身体的颜色通常比较淡 。而海水虾的身体颜色通常要深一些 。一、生存环境不同
从名字上就可以发现,淡水虾与海水虾生存的水体是不同的 。淡水虾主要生活在江、河、湖等淡水环境中,而海水虾主要生活在海洋中 。
二、外观不同
海水虾的个头通常比较大 , 整体颜色更深一些,肢节也比较粗大,看起来更为健壮 。而淡水虾的外观看起来则更为修长和通透 , 体型也相对较小 。
三、品种不同
常见的海水虾品种有中国对虾、印度对虾、斑节对虾等 。常见的淡水虾主要有青虾、海南沼虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等 。
四、营养价值不同
因为生活在海中,所以海水虾富含蛋白质 , 而且含有丰富的矿物质,其中碘的含量相对较高,对人体健康大有裨益 。同时海虾的口感还更为鲜美,少有腥味 。而在淡水水质普遍较差的当今 , 淡水虾因为环境因素的影响,相比与海水虾更容易积累重金属之类的有害物质 。同时淡水虾在口感上的泥土味也比海水虾更重 。
五、价格不同
【海虾和淡水虾的区别,海水虾和淡水虾有什么区别】 一般来说海水虾的价格都是要比淡水虾要高的 。这是因为海水虾的养殖成本和养殖难度要比淡水虾高 。海水虾的品质方面也更为出色一些,故而海水虾的价格普遍要高于淡水虾 。

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