1、红萝卜和牛肉能一起吃吗可以 。
准备材料：
红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根 、白糖2勺、色拉油2勺
做法：
1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块 。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟 ， 不会碎 。
2、红萝卜洗干净带皮切成块 。
3、热锅放油，油温热放糖 ， 糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒 。
4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑 。
5、放进花椒大料和葱姜 。
6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老 。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉 。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟 。
7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂 。
8、萝卜炖到透明时就熟了 ， 加点味精，出锅 。
可以 。
主料：牛肉1块、香菇6个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉50g
辅料：香菜2~3根、油适量、盐适量
步骤一：准备好所有的食材，瘦牛肉，干香菇 ， 胡萝卜，香菜，鸡蛋 ， 面粉 。
步骤二：干香菇提前用水泡发（这里可以用新鲜香菇）然后切碎末，胡萝卜去皮切碎末，牛肉切碎末，香菜切碎末（这里也可以换成小葱） 。
步骤三：将切好的食材放入碗中，加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐调味 。
步骤四：再加入适量清水搅拌均匀，调成面糊状即可 。
步骤五：平底煎锅中倒入适量油，油热倒入面糊 。这里我用勺子舀的 ， 然后用铲子按压平了 ， 煎成一个小圆饼 。
步骤六：煎至两面金黄即可（这里需要用小火慢慢煎 。大火容易糊哦！煎饼需要耐心哦?。?。
步骤七：煎好的鸡蛋饼装盘了 。
牛肉红萝卜这两种食物不相克的，是可以混在一起吃的 。而且在日常的生活当中，很多人都会用红萝卜跟牛肉一起来煮菜 ， 红萝卜是一种脂溶性物质 。
而牛肉里面含有丰富的蛋白质 ， 两者搭配起来做菜营养是非常好的，但是需要注意的是 ， 清洗的时候要保持干净，这样对于人体是有好处的 。
扩展资料：
牛肉和胡萝卜一起吃的好处：
1、增强免疫力 。牛肉中含有的维生素B6有促进蛋白质的代谢及合成的作用，可以增强人体免疫力；胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转化成维生素A，从而增强机体的免疫力，而且胡萝卜中含有的木质素也是一种免疫力很强的物质；
2、延缓衰老 。牛肉中含有的锌元素是一种可以帮助蛋白质的合成，促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰老有一定的作用；胡萝卜中所含的胡萝卜素，是一种抗氧化剂，可以防止皱纹的提早生成；
3、益肝明目 。牛肉和胡萝卜中都含有丰富的维生素A，维生素A是维持视觉正常功能的一种物质，对眼睛有一定的保护作用，减少眼睛疲劳与干涩症状 。
参考资料：人民网-健脾开胃化食消积 推荐胡萝卜山楂牛肉汤
人民网-牛肉的营养健康做法 如何牛肉选购
胡萝卜和牛肉是可以一起吃的 。
胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素） ， 经常食用能够治疗夜盲症 ， 保护呼吸道和促进儿童生长；
牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 且含多种重要的营养成分 ， 具有补脾胃 ， 益气盘 ， 强筋骨的功效 。
扩展资料
牛肉不能和什么食物一起吃
1、牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气 。从食物药性看 ， 二者并无矛盾 。
从营养成分看 ， 栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外 ， 还富含维生素C ， 每100克中高达40毫克 。此外 ， 富含田螺与牛肉相克：不易消化 ， 会引起腹胀 。
2、鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。
3、牛肉不可与黍米同食：食后身体不适 。
4、韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温 ， 动火动血 ， 故不宜同食 。
吃胡萝卜的禁忌
1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃
把胡萝卜和白萝卜一起做成菜 ， 看起来红白相间非常好看 ， 实际上并不科学 。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质 ， 会破坏白萝卜里含量极高的维生素C 。
2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素 ， 在烹制过程中 ， 会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽 。为了防止这种情况 ， 应当添加适量的醋和酱油 。
3、胡萝卜不要过量食用
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化 ， 变成橙黄色 。
4、胡萝卜不适合生吃
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收 。
参考资料百度百科- 炖牛肉胡萝卜
人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物
红萝卜和牛肉可以一起吃 。炖牛肉胡萝卜，即用牛肉和胡萝卜为主要材料炖制而成的菜，色泽鲜艳，浓香甘甜 。
胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素），经常食用能够治疗夜盲症 ， 保护呼吸道和促进儿童生长 。牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效 。
牛肉还有一定的利水消肿作用，对于慢性肾炎所致的水肿、小便不利等 ， 常食有一定的辅助治疗作用 。常吃牛肉 ， 对慢性痢疾、消渴病人也十分有利 。
扩展资料：
胡萝卜的作用：
胡萝卜素中的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量 。还含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用 。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素 。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用 。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群 ， 心脏病例几乎减少50% 。
牛肉的作用：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久 。
参考资料：百度百科-炖牛肉胡萝卜
参考资料：百度百科-胡萝卜
参考资料：百度百科-牛肉
文章插图
2、牛肉可不可以和胡萝卜一起吃牛肉可以和胡萝卜一起吃 ， 以下是具体做法 。
材料：牛腱子肉750g、胡萝卜一个、土豆一个、生姜适量、蒜头适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、食用油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖少许、青蒜2根 。
步骤：
1、牛肉冲洗干净切稍大块 。胡萝卜土豆削皮切滚刀块 。生姜切片 ， 蒜头剥掉外皮就可以，大蒜去黄叶切小段 。
2、冷水下锅把牛肉焯至无血水，用清水冲洗干净沥水 。
3、热锅下适量油，把姜片、蒜头、八角、桂皮炒香 。
4、下入牛肉翻炒 。
5、加一勺料酒炒匀 ， 把牛肉炒至有些出香味时加适量老抽炒匀上色 。
6、把锅内牛肉和佐料倒入高压锅，丢进香叶，倒入没过牛肉的热水，炖煮25分钟 。
7、把炖好的牛肉重新倒入炒锅内 ， 下入胡萝卜和土豆块，加入适量的盐，烧开后转中火，盖上盖子继续炖 。
8、炖10分钟左右揭盖翻炒，加入适量生抽和少许白糖 。
9、见锅内汤汁大半收干时加入青蒜，翻炒几下关火即成 。
10、牛肉鲜香软烂，土豆胡萝卜鲜甜味美，装盘即可享用 。
文章插图
3、胡萝卜和牛肉能一起吃吗?可以，胡萝卜和牛肉一起吃的做法如下：
红焖砂锅牛肉：
准备用料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量
1、准备好原食材 。
2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块 。
3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料 。
5、倒入牛肉翻炒 。
6、烹入料酒炒香 。
7、加入白糖继续翻炒 。
8、再加入老抽和生抽 。
9、炒制牛肉上色关火 。
10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水 。
11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟 。
12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧 。
13、土豆绵软放入洋葱 ， 然后开大火 。
14、加入盐调味 。
15、淋入少许水淀粉勾薄芡 。
16、最后撒上香菜关火 。
17、成品 。
一，胡萝卜和牛肉能一起吃 。
主料：牛肉1斤
辅料：土豆1个，胡萝卜2个，葱段姜片蒜瓣各适量，八角2个，桂皮1片，干辣椒适量
调料：盐，白糖（或冰糖），生抽 ， 老抽，料酒
二，制作方法：
准备过程
生牛肉切成1.5厘米见方的块，用冷水浸泡2小时以上使血水析出
2.将一锅水烧开，将沥干水的牛肉放入沸水中烫至表面变色，捞出冲净浮沫
3.葱切大段，姜切大片，蒜切大瓣，八角掰开以便使食物入味，桂皮掰成小段
4.土豆喝胡萝卜切成滚刀块
三，制作过程
炒锅中放少许油，放入葱姜蒜八角桂皮小火炒出浓香
将焯过水的牛肉放入锅中翻炒
3.倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒使牛肉均匀上色
4.加入开水，水量以刚没过牛肉为宜，同时调入适量食盐喝白糖（或冰糖），大火烧开，撇去浮沫
5.将食物从炒锅中移至电紫砂锅中高火炖2小时
6.2小时候将胡萝卜和土豆块放入烧锅中一起炖至软熟入味即可
一：胡萝卜可以和牛肉一起吃 。
二 ：关于牛肉的饮食禁忌：
牛肉+栗子引起呕吐
牛肉+红糖胀死人
牛肉+盐菜会中毒
牛肉+鲶鱼会中毒
牛肉+田螺会中毒
牛肉+白酒会牙齿发炎
牛肉+橄榄同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
?。?）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
?。?）内热盛者禁忌食用
?。?）不宜食用熏、烤、腌制之品
?。?）不宜用不适当烹制方法烹制食用
?。?）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
?。?）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
?。?）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
?。?）不宜与牛膝、仙茅同用
?。?）服氨茶碱时禁忌食用
?。?0）印度教徒不食用牛肉 。
?。?1）严格的素食主义者不食用动物食品 。
?。?2）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉 。
胡萝卜烧牛肉是金典菜，目前没有研究认为胡萝卜和牛肉一起吃会影响健康或者胃肠功能 。
胡萝卜和牛肉可以一起吃 ， 但建议牛肉类一定要煮熟吃，生吃容易感染疯牛病 。
必须的，这是一道养生开胃菜 ， 使牛肉吃起来不腻清爽，胡萝卜也吸收了肉汁，吃起来汁肉甘甜 ， 而且维生素和蛋白质都没有缺失，而是相溶，很好的做法 。
文章插图
4、胡萝卜和牛肉能一起吃吗?牛肉和胡萝卜是可以一起吃的 ， 牛肉和胡萝卜不相克 。
牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；胡萝卜中主要含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。这两种食物成分不相克 ， 可以一起食用 。
知识拓展：牛肉和胡萝卜一起吃的好处
1、增强免疫力
牛肉中含有的维生素B6有促进蛋白质的代谢及合成的作用，可以增强人体免疫力；胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转化成维生素A，从而增强机体的免疫力，而且胡萝卜中含有的木质素也是一种免疫力很强的物质 。
2、延缓衰老
牛肉中含有的锌元素是一种可以帮助蛋白质的合成，促进肌肉生长的抗氧化剂 ， 对防衰老有一定的作用；胡萝卜中所含的胡萝卜素，是一种抗氧化剂，可以防止皱纹的提早生成 。
3、益肝明目
牛肉和胡萝卜中都含有丰富的维生素A ， 维生素A是维持视觉正常功能的一种物质，对眼睛有一定的保护作用，减少眼睛疲劳与干涩症状 。
文章插图
5、牛肉可以和胡萝卜一起吃吗?牛肉和胡萝卜能一起吃吗?牛肉可以用来做牛肉火锅，尤其在天气比较冷的时候 ， 围着火锅吃牛肉，滋味别提有多好了 。炖牛肉的时候我们会加入一些蔬菜，那么，牛肉可以和胡萝卜一起吃吗？
牛肉可以和胡萝卜一起吃吗
牛肉和胡萝卜是可以一起吃的 。胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收需要和肉类一起煮食才能吸收尤其是和牛肉一起即营养又可口 。
牛肉炖胡萝卜的做法做法一
材料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量 。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切块备用 。
2、牛肉洗净切寸丁 。
3、开平底锅下油 ， 放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出 。
4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水（用开水更好）和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可 。
做法二
原料：牛肉、胡萝卜
做法：
1、胡萝卜切块 ， 牛肉在滚水中焯去血沫捞起
2、锅中底油 ， 把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白 ， 然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下 。
3、炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油 ， 大火烧开 。
4、然后转小火烧到牛肉软熟 。
5、最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！
【胡萝卜和牛肉能一起吃吗,红萝卜和牛肉能一起吃吗】牛肉胡萝卜的食用禁忌1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 。2、内热盛者禁忌食用 。3、不宜食用熏、烤、腌制之品 。4、不宜用不适当烹制方法烹制食用 。5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 。6、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 。7、不宜与牛膝、仙茅同用 。8、服氨茶碱时禁忌食用 。9、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜 。10、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜 。
