1、女儿红是白酒还是黄酒?女儿红属于发酵酒中的黄酒 。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸 ， 江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力 。有养身的功效 。
女儿红主要产于中国浙江绍兴一带 。早在宋代 ， 绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人 ， 由此得名“女儿红” 。
女儿红的来历：
在古代，有个绍兴的裁缝，老婆怀孕了，他很高兴，于是就埋了几坛酒在地下，准备等儿子出生的时候再拿出来庆祝 。到孩子出生的时候，发现生的是一个女儿，但是他想要儿子，悲伤之下就把那几坛酒抛在了脑后，并没有拿出来 。
随着女儿长大，出落的亭亭玉立，心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的好手艺，到了婚配的年纪，便与裁缝的徒弟结缘成亲，为父的很是高兴 。于是就宴请宾客，并把多年前埋下的好酒拿出来与亲友们庆祝，大家都觉得这个酒非常好喝，于是就把这个酒叫做女儿红 。
绍兴女儿红酒酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年 ， 位于浙江绍兴市上虞区东关镇，是一家以黄酒、白酒生产销售为主拥有自营进出口的生产型企业 。女儿红白酒采用固态发酵生产，酒体无色透明，酒香协调自然，酒味入口甘美 ， 醇厚丰满，回味悠长 。
女儿红是中华老字号，中国驰名商标，浙江省老字号 ， 历史文化悠久，
简单点说，百年企业，国企，大厂，如果是厂里自己生产的白酒肯定推荐 。如果是外地贴牌的 不推荐
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2、女儿红是什么酒女儿红是黄酒 。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒 ， 用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸 ， 江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力 。
女儿红是糯米酒（南方黄酒）的一种，主要产于中国浙江绍兴一带 。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿 ， 等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”！
扩展资料：
女儿红酒的色香味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值 ， 因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
1、色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色 ， 透明澄澈 ， 纯净可爱 ， 使人赏心悦目 。
2、香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈 。
3、味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷 。女儿红酒的味是6种味和谐地融合 。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格” ， 一种引人入胜的，十分独特的风格 。
参考资料来源：百度百科―女儿红
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3、女儿红是什么酒?来历：女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带 。早在宋代 ， 绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时 ， 就会选酒数坛，泥封坛口 ， 埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人 ， 由此得名“女儿红”
记载：晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物” 。
故事:据说从前绍兴有一个裁缝店的老板结婚后一直想要一个儿子好继承家业，不久他的妻子便怀孕了 ， 他非常高兴觉得一定是儿子，于是乎他就酿了几坛酒，准备招待亲戚朋友 。待其妻子产后才发现是女儿，于是非常生气，便把酒埋藏在自家后院儿了 。随着时间的推移，他的女儿也渐渐长大了，出落的聪明伶俐、漂亮，有一手好手艺 ， 精通裁缝、刺绣，这时裁缝店里的生意也越来越好，裁缝这才渐渐觉得女儿也非常不错，于是便把自己的女儿嫁给他最喜爱的徒弟了，结婚当天，老裁缝忽然想起女儿出生的时候曾经在后院埋藏了几坛酒 ， 便挖出来请客，待打开以后芳香扑鼻，口感极佳,大家便称之为“女儿红”酒 。
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风格：女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米 ， 红糖等发酵而成，是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩，六味于一体的丰满酒体 ， 加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
功效：女儿红酒含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力 。有养身的功效 。
继承与发展：后来女儿红酒在绍兴成为著名的“花雕酒” ， 其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特 ， 这种酒坛还在上坯时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭 。等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏” ， 如“八仙过海”、“龙风呈样”、“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意、花好月圆的“彩头” 。
女儿红（酒名）_百度百科
女儿红是糯米酒（南方黄酒）的一种，主要产于中国浙江绍兴一带 。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时 ， 就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”！
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒” 。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！从前 ， 绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子 。一天，发现他的妻子怀孕了 。他高兴极了 ， 兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒 ， 准备得子时款待亲朋好友 。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，因此 ， 女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下 。
光阴似箭 ， 女儿长大成人，生得聪明伶俐 ， 且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事 ， 他高高兴兴地给女儿办婚事 。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒 ， 便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝 。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒” 。
此后 ， 隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时 ， 就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗 。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体 ， 加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
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4、女儿红是属于米酒还是黄酒,怎么个喝法?女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸 。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
女儿红属于黄酒，打开瓶盖，倒进杯子里就能喝了 。
属于黄酒 ， 可以直接喝，也可以温一下再喝
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5、浙江绍兴女儿红是什么酒谈到黄酒，就得提一提著名的绍兴女儿红，女儿红酒在我们国家的酒文化中意义深远，属于传统美酒的一种 ， 不过现在有些人可能对女儿红酒知之甚少，因此，下面小编为您整理了绍兴女儿红的相关知识，大家一起来了解一下 。
女儿红是什么酒？这么好听的名字当然是中国美酒的代表――黄酒，它是以糯米为原料酿造的低度发酵酒，女儿红是浙江绍兴地区的一种传统美酒，“女儿红”这个名字是对女儿的特殊致敬，通常都是女儿出生时就要准备的酒 。
传说从前绍兴有一位裁缝师傅，妻子怀孕后，十分高兴地回到家中酿了几坛酒 ， 准备儿子出世时款待亲友 。但是古代重男轻女的思想非常严重，而妻子生的又是女儿，所以女儿出生后不但没有拿出来喝，反而埋葬在家中的桂花树下 。
可是女儿长大后，聪明伶俐，又继承了裁缝手艺 ， 当女儿成亲时，才想起当初埋下的几坛酒，于是挖出来款待客人，没想到这酒挖出来醇厚而浓香 ， 让宾客们都为之倾倒，加上女儿的喜事，于是取名为女儿红 ， 在出生时酿制女儿红 ， 嫁女时挖掘此酒请客 ， 成了当地的风俗 。
之相关的还有状元红、花雕酒，状元红顾名思义是准备给儿子高中状元时请客喝的酒，也是出生时就埋下的，但因为状元属于个人人，因此大多的状元红成了儿子娶亲时待客的酒 。
还有就是花雕酒，很多人误以为花雕酒是孩子早逝时取出来用来招待客人的酒，但实际上并不是，所谓“花雕”，是盛酒的酒瓶上有花鸟等图案，古代时候为了区分普通黄酒提升档次而取的名字，女儿红和状元红都属于花雕酒 。
【女儿红是白酒还是黄酒,女儿红是白酒还是黄酒？】
