大豆油超过18个月还能吃吗,未开盖放了3年的大豆油还能吃吗？_生活知道

1、未开盖放了3年的大豆油还能吃吗?未开盖放了3年的大豆油肯定是不能吃了，原因有如下几点：1、大豆油的保质期一般是18个月，即1.5年，你买回来到现在已经过去了36个月，即3年。而这还不包含大豆油生产出来到零售商最后到你手里的这段时长；保质期18个月指的是密封完好的情况下，如果是拆开过密封，那么保质期就只有一年甚至更短了。2、近些年经济发展很快，同时受制于米面有这些关系群众生活的基本物资在生活支出的比例越来越小，没有必要为这瓶早就过期的大豆油承担重大风险。
应该是不能吃了，上面有保质期的
也许你可以尝一下，如果有苦味，那更加不能吃了。
原先我们家里农村自己榨的茶油，放到密封措施不是很有效的坛子里，也许可以放几年，那是因为农村人不懂，放久了的茶油依然会有苦味，更别说大豆油了。
大豆油油类都是有保质期的。一般的大豆油保质期是在18个月过了，保质期以后有类就会发生变质质。内部发生的化学反应无法估量有害物质也无法估计不建议使用。所以未改改，放了三年的大豆油。还是不要吃了，安全起见。
最好不要吃了，时间太久了，油一般就变质了，有害物质会增加很多，吃了对身体没什么好处，不要怕浪费一些东西就不拿自己身体不当回事。
任何食品都有保质期，食用油的保质期为一年半，你家的油存放时间太久，就不要吃了。

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2、大豆油过期了但没有开封能吃吗豆油过期但没开封不可以吃。
保质期是指食物的最佳食用时间，过期后的豆油已经没有食用安全保障，豆油的保质期有18个月，而拆封后的豆油保质期时间将会缩短，应该尽快食用，另外豆油存放的过程中需要远离高温、光照处，以免加速其变质。
食品超过保质期后，虽然有些食品还没有变质，但是从安全角度考虑，只要过期就不能食用，有时候我们肉眼看不见成分的改变，但里边的结构已经改变，还是不要食用为好。保存期则是硬性规定，是指在标注条件下，食品可食用的最终日期。
豆油储存方法
1、避光存放
市面上的大豆油包装基本上都是透明的塑料桶，因此在储存时可以在塑料桶外罩一层黑色的塑料袋，并存放在阴暗处。另外，由于阳光当中的紫外线和红外线能促使油脂发生氧化作用，从而产生一些有害物质，所以不仅仅要放在阴暗处，储存的容器还需要放在避光、干燥、温度低的地方，同时尽量减少与空气和阳光的接触。
2、避热存放
把油放在灶台旁边，这样便于炒菜，但是不利于储存，正确的方法应该是远离这些热源。而一些小包装的大豆油，也可以直接放在冰箱内保险储存，但避免冷冻。
3、密封储存
大豆油在存放前，要密封好，不透气。使用后，要注意及时盖严桶盖。

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3、大豆油放一年多,还能吃吗不能。
食用油属于脂肪，脂肪虽然不易滋生细菌，但是容易氧化，氧化后的食物味道不仅不新鲜，对人体也是有伤害的。储存的时间和地点尤为重要，“食用油一旦开封，我们一定要在1-3个月内吃完。其次，食用油需要避开高温、高光的地方储存。因为光和高温都会促进食物氧化，所以把油放在灶台边或窗台上是不妥的，要放在避光的壁橱里。
范志红建议，在食用完食用油后应赶紧拧上盖子，“如果开着瓶口，那么氧气、杂质和水蒸气都可能会进入瓶里。”同时，如果使用专用的油瓶，应定期清洗并保持干燥，用完的“剩油”和“新油”也应避免混合在一起使用。
扩展资料
开封后的食用油保存方法
1 、尽量把食用油存放在阴凉干燥的地方，不要把食用油放在灶台附近，避免烹饪时产生的高温加块食用油的氧化速度。
2 、不要把食用油放在开口容器内，应将其存放在带盖的密封容器里，减少食用油接触氧气的时间。
3 、食用玻璃容器或者塑料容器存放食用油，避免使用金属类容器，因其会加速食用油氧化。
4 、烹饪时，减短食用油的开盖时间，减少开盖次数，用完后，记得密封保存。
参考资料来源：人民网-储存食用油应注意控制时间和放置地点
食用油放久了之后，特别是残余在瓶子底部的残渣，很容易出现油脂酸败的现象。因为，油脂中含有一种叫亚油酸的成分，容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂氧化”，并且伴有水解等反应，会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候，油烟大，味道呛人，吃了之后很有可能导致中毒。
所以，建议大家如果平时用油不是很多，可以买小包装的食用油，而且要看清楚生产日期和保质期，最佳的食用期限内吃完。
一般保值期是一年半，不过即使到了18个月，他也不一定就变质。如果食用油变质，你通过闻味道就能够闻出来的。
大豆油，花生油新买的都不能吃！
可以豆油的保质期是18个月。

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4、大豆油5个月算不算临期大豆油5个月不算临期。正常情况下大豆油的保质期在18个月，当大豆油超过18个月已经过期，不可以吃。大豆油过期以后会产生毒性物质，并且还会造成变质，而且大豆油放久了会导致颜色出现改变的情况，吃了以后可能会导致出现腹泻、腹痛以及腹胀等症状，长期大量服用可能会导致中毒。