1、速冻手抓饼的做法速冻手抓饼的做法如下：
用料：面粉300克、温水200毫升、油酥1碗、盐适量 。
1、碗里倒300克面粉加一勺盐 。
2、加200毫升温水揉成面团醒10分钟 。
3、醒好后切成几个同等体积的小剂子 。
4、揉成圆柱形然后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟以上 。
5、碗里加一勺面粉 ， 一勺盐，适量食用油 ， 搅拌均匀调成油酥备用 。
6、面团醒好后用擀面杖擀成宽宽大大的薄皮，上面涂抹一层油酥 。
7、像折扇子一样把面皮折叠起来 ， 然后卷起来，再次盖上保鲜膜醒发10分钟 。
8、10分钟后擀成薄薄的圆饼 。
9、用油纸或者保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻保存几个月不坏 。
10、想吃的时候无需解冻，用平底锅或电饼铛两面各烙一分半钟 。
11、裹上生菜叶、鸡蛋、火腿肠，挤点沙拉酱卷起来，早餐几分钟搞定 。
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2、速冻手抓饼皮怎么做的主料：面粉500克百，开水150克，温水150克
辅料：猪油膏（和面用）20克，葱头油（抹面用）150克
1、500克面粉平均分成2份 ， 一份加开水 ， 一份加温水 。搅成絮状 ， 再和度成面团 。
2、每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止 。包上保鲜膜醒40分钟左右
3、醒发好之知后，把两个面团揉到一起，揉均匀 。
4、平均分成8个小面团 。滚圆
5、用猪油加些葱头爆香，晾凉备用 。（没葱头直接用猪油化开）
6、案板抹上油 ， 道取一小面团擀开成长片，越薄越好 。刷上一层葱头油，撒一些葱花 ， 一点盐 。像叠扇子那样叠起版来 。
7、绕着团起来，把收口塞进里面
8、团好的面饼上下各铺一张油纸 。按扁，擀开成饼胚 。做好所权有的，就可以用冰箱冻起来了 。
主料：面粉500克，开水150克 ， 温水150克
辅料：猪油膏（和面用）20克，葱头油（抹面用）150克
1、500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水 。搅成絮状，再和成面团 。
2、每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止 。包上保鲜膜醒40分钟左右
3、醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀 。
4、平均分成8个小面团 。滚圆
5、用猪油加些葱头爆香，晾凉备用 。（没葱头直接用猪油化开）
6、案板抹上油，取一小面团擀开成长片，越薄越好 。刷上一层葱头油，撒一些葱花，一点盐 。像叠扇子那样叠起来 。
7、绕着团起来，把收口塞进里面
8、团好的面饼上下各铺一张油纸 。按扁，擀开成饼胚 。做好所有的 ， 就可以用冰箱冻起来了 。
速冻手抓饼生胚的做法，表皮酥脆，里面柔软，不干不硬，5分钟快速做早餐
自制冷冻手抓饼的做法步骤11.称1000克面粉
自制冷冻手抓饼的做法步骤22.因为天气比较冷所以我用的是温水和面 ， 和好以后醒10分钟！
自制冷冻手抓饼的做法步骤33.准备葱花，油，盐 ， 五香粉！
自制冷冻手抓饼的做法步骤44.再准备一些油纸剪好，这是冻冰箱分离手抓饼用的
自制冷冻手抓饼的做法步骤55.取一个面剂，擀开撒上葱花，料，油，盐，
自制冷冻手抓饼的做法步骤66.卷起开 ， 擀成面片
自制冷冻手抓饼的做法步骤77.放置油纸上，再铺上一层油纸再放饼，这样重复弄完以后放置冰箱冷冻室 ， 随吃随做！
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3、速冻手抓饼的做法速冻手抓饼的做法如下：
1、将冷冻的手抓饼取出备用 ， 无需解冻也可煎制 ， 提前取出相当于解冻了 。然后再预热锅，一般无需加油，锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉 。
2、将手抓饼的上下的油纸取下来，直接放入预热好的锅中 。如果需要加油，应在放入手抓饼前加入少量食用油 。
3、手抓饼放入锅后，开中火煎制，看饼有出油状时，再煎制10几秒，然后反面煎，来回翻动2–3次 。
4、煎制过程中，可用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助手抓饼变膨松 。
5、煎制到微黄色时，可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀 。鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳 。
6、加入配料后，再煎15秒左右反面煎 。为防止糊掉可以来回翻动2–3次，煎制到两面呈金黄色即可 。煎制完成后，可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料一起食用 。
手抓饼有什么危害：
【买的速冻手抓饼的做法,速冻手抓饼的做法】手抓饼属于一种加工类面饼，油脂含量过高，有时会在手抓饼中加入动物油，比如猪油等，可能会出现肥胖、营养不良等情况，进而危害身体健康 。
日常生活中建议尽量少食用手抓饼，例如可以1周吃1-2次，且食用时建议搭配蔬菜，比如油麦菜、生菜、白菜、西红柿等 。
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4、买的速冻手抓饼的做法有哪些?速食手抓饼的做法如下：
准备材料：手抓饼1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、火腿1根、番茄酱适量
1、准备所有材料，黄瓜洗净切条、火腿也切成条状 。
2、平底锅烧热后放入饼胚、中火慢慢煎，等底部焦黄了再翻面煎 。
3、翻面后煎一会就要用铲子铲几下饼胚、这样煎出来的手抓饼才会香酥松脆 。两面都煎好了乘出来放一边 。
4、平底锅继续用中小火、打入鸡蛋，底部凝固了就用铲子将蛋黄打散、把手抓饼盖到鸡蛋上面、压实 。
5、翻面、有鸡蛋的一面朝上，熄火 。
6、铺上火腿肠、黄瓜，挤上几圈番茄酱、用铲子和筷子将饼卷起来 。
7、喜欢脆的就多煎一会儿 。
主料：手抓饼1个 ， 鸡蛋1个，黄瓜半根，火腿1根 。
辅料：番茄酱适量 。
1、准备所有材料，黄瓜洗净切条、火腿也切成条状 。
2、平底锅烧热后放入饼胚、中火慢慢煎，等底部焦黄了再翻面煎 。
3、翻面后煎一会就要用铲子铲几下饼胚、这样煎出来的手抓饼才会香酥松脆 。两面都煎好了乘出来放一边 。
4、平底锅继续用中小火、打入鸡蛋，底部凝固了就用铲子将蛋黄打散、把手抓饼盖到鸡蛋上面、压实
5、翻面、有鸡蛋的一面朝上 ， 熄火铺上火腿肠、黄瓜，挤上几圈番茄酱、用铲子和筷子将饼卷起来 。
6、喜欢脆的就多煎一会儿快手美食、五分钟搞定、开吃！
买的速冻手抓饼的做法，视频教程 ， 一看就会！
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5、买的手抓饼怎么做手抓饼蛋黄酥
网红蛋黄酥轻松在家做，这下不难了吧！
1.红豆沙适量，包上蛋黄 ， 收边，轻轻搓成圆子 ， 备用 。
2.手抓饼稍微融化，均匀撒一层糖分，然后将另外一张手抓饼盖在第一张上面 。
3.四周压紧，压实，卷起，切成4-5等份 。
4.将面团搓成圆形 ， 按扁后放入豆沙蛋黄圆子，收边搓圆 。
5.烤箱180度预热 ， 烤盘放烘焙纸，把蛋黄酥放入烤盘 。
6.鸡蛋打散，放入少许清水，在表面刷两次蛋黄，撒少许芝麻 。
7.放入预热好的烤箱 ， 烤25-30分钟即可 。
手抓饼牛肉卷
吃过就知道，很是不错！
1.牛肉用料理机打成肉馅，然后加入鸡蛋、盐、蒜末、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀，备用 。
2.手抓饼稍微融化后，两张盖在一起，然后擀薄擀大 。
3.把肉馅均匀铺在饼皮表面，边缘2-3厘米要留白 。
4.轻轻卷起，两端捏合 ， 刷一层蛋液 。
5.烤箱220度预热，把肉卷放入烘焙纸上，再放入烤盘 。
6.预热好后 ， 入烤箱烤20-25分钟左右，如果中间表皮颜色已经很好了，要加盖一层锡纸哦 。
手抓饼蛋黄酥
网红蛋黄酥轻松在家做，这下不难了吧！
1.红豆沙适量 ， 包上蛋黄，收边 ， 轻轻搓成圆子，备用 。
2.手抓饼稍微融化 ， 均匀撒一层糖分 ， 然后将另外一张手抓饼盖在第一张上面 。
3.四周压紧，压实，卷起，切成4-5等份 。
4.将面团搓成圆形 ， 按扁后放入豆沙蛋黄圆子，收边搓圆 。
5.烤箱180度预热 ， 烤盘放烘焙纸 ， 把蛋黄酥放入烤盘 。
6.鸡蛋打散 ， 放入少许清水，在表面刷两次蛋黄 ， 撒少许芝麻 。
7.放入预热好的烤箱，烤25-30分钟即可 。
手抓饼牛肉卷
吃过就知道，很是不错！
1.牛肉用料理机打成肉馅，然后加入鸡蛋、盐、蒜末、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀，备用 。
2.手抓饼稍微融化后，两张盖在一起，然后擀薄擀大 。
3.把肉馅均匀铺在饼皮表面，边缘2-3厘米要留白 。
4.轻轻卷起，两端捏合，刷一层蛋液 。
5.烤箱220度预热，把肉卷放入烘焙纸上，再放入烤盘 。
6.预热好后，入烤箱烤20-25分钟左右，如果中间表皮颜色已经很好了，要加盖一层锡纸哦
一、手抓饼操作步骤1、将饼片取出，去掉薄膜后待用(无需提前解冻) 。2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐)，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色 。3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可 。4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳 。
二、1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌 ， 拌均匀成雪花状；2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；各式手抓饼(18张)3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了 。
手抓饼怎么做？准备面粉 ， 打入一个鸡蛋搅拌均匀，下锅煎致双面金黄 ， 然后倒入挑好的料汁，刷上 。
