1、七里香是什么食物台湾地区的“七里香”指的是“鸡屁股”，人们给鸡屁股取了一个好听的名字，跟盐酥鸡一起卖，炸得香香酥酥的根本吃不出来是鸡屁股 。“七里香”一串大约25元左右（5人民币），七个一串，在高雄的六合夜市 ， 和台湾地区的各大夜市可以买到 。鸡屁股又被叫做鸡尖、尾尖、臀尖，是指鸡尾上端长尾羽的部位，此部位的肉质肥嫩 ， 但也是淋巴腺最集中的部位，这里的淋巴细胞平时积累了病菌和病毒，还包括了很多致癌的成分 ， 并且不能够分解，长时间的沉淀成为了储存病菌的仓库，所以通常不建议吃，实在要吃也要经过严格处理才可食用，并且不可多吃 。
大家熟知的七里香应该是一种植物香料，但是在台湾的夜市里，经常可以看到七里香的招牌
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2、原来七里香是鸡屁股?是的，据悉“七里香”除了是一种植物的名称外，更是台湾著名小吃卤水鸡屁股的别称，在当地非常有名不少艺人都情有独钟 。
此前陈乔恩就在节目里提到过这件事，坦言周杰伦的《七里香》在当地就是鸡屁股的意思，引来其他嘉宾一阵唏嘘并反问周杰伦知不知道这件事 。很显然，周杰伦不仅知道而且还是故意的 。
据了解，周杰伦在早期录制的节目时也提到过这件事，表示新专辑《七里香》其实有另一层含义，并明确指出就是烤鸡屁股香味散出千里的寓意 。
扩展资料：
千里香本为一种植物
千里香为芸香科(Rutaceae)九里香属(Murraya)小乔木植物 。开白色花，散发浓烈的芳香气味 ， 远距离即可嗅到其香气，故名千里香 。
别名满山香、月橘、过山香、七里香等 ， 产于中国广西、广东、福建、台湾、海南及云贵地区，生于低丘陵或高海拔的山地疏林或密林中 ， 石灰岩地区较常见，花岗岩地区也有出现，有时为小面积范围内的单优种 。
是的是的，七里香就是鸡屁股 ， 我也是才知道
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3、七里香是什么台湾有一种小吃叫做“七里香”—炸鸡屁股 。很多老饕都知道，鸡屁股是鸡身上最嫩的一块肉，但是碍于这个部位特殊，很多人都不爱吃 。但是在台湾街头，就有这种小吃，把鸡屁股用来烧烤或者油炸，撒上胡椒粉等各种调料，香味十里开外都能闻到，叫“七里香” 。
这种小吃只是取用了七里香这个名字 ， 但是确实也有一种植物叫做“七里香” 。还有其它那些，不管是几里香，都是这种植物的别称，足可见这家伙有多香了 。因为花开时的香味实在太迷人，所以常常把它当做观赏植物 。七里香喜欢温暖的地方，在我国南方各省有种植 ， 其中就包括台湾 。
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植物中月橘又名七里香、十里香、石松 。原产于台湾、热带亚洲、马来西亚、菲律宾 。属芸香科，月橘属 ， 常绿乔木或小灌木 。分枝多，叶互生 ， 奇数羽状复叶，小叶近于无柄，叶呈卵形 ， 叶表平滑 。
顶生或腋生呈伞形花序，花白，有强烈香气 ， 可传得很远 。相传距其七华里香味仍可闻，故名为“七里香” 。花后还能结红色浆果 ， 熟果可食用 。驱蚊效果很好 。七里香是热带观赏性植物，多用于庭园绿篱、盆景观赏 。
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4、“七里香”究竟是什么?“你突然对我说，七里香的名字很美 ， 我此刻却只想亲吻你倔强的嘴”——这首由方文山作词、周杰伦作曲的《七里香》可以说是许多人心目中的青春回忆歌曲了 。确实，就像歌词里所说的那样，“七里香”这个名字很美 。但许多人不知道的是 ， 七里香其实是台湾的一种非常常见的夜市小吃，但和我们平时所接触到的美食略有不同的是，这道经典小吃选用原料非常不一般 。它所选用的主料是我们日常生活中通常会被处理掉的鸡屁股 。以下是对七里香做法的具体介绍 。
01、材料准备
七里香的制作所用原料相对来说比较简单，由于食材的特殊性，因此 ， 在制作这道菜肴时，除了需要准备主食材适量的鸡屁股 ， 还需要备上四五勺烧烤酱，两三碗食用油和适量的白芝麻，以此来起到去腥压味的作用 。
02、制作步骤
制作七里香 ， 首先需要将鸡屁股清洗干净后用开水烫熟，将其从中间一开二备用 。然后在锅里下入较多的油，待油温上来后，将切半的鸡屁股下入油锅用中小火进行炸制 。临起锅前转为大火，将其中多余的油分逼出来，随后将其沥出过滤 。同时在另一个锅内下入准备好的烧烤酱进行煮制，待煮开后放入之前炸好的鸡屁股搅拌均匀后撒上芝麻就好了 。
03、注意事项
鸡屁股由于部位的特殊性 ， 因此制作前的清洗过程一定要格外仔细，尽量将其清洗干净 。在将其烫熟后记得拔掉上面多余的毛，以免影响最终成菜出品时观感与口感 。除此之外 ， 还需要注意，将鸡屁股放入油锅中炸制时要及时翻动，使其受热均匀 。没有烧烤酱的话也可以根据个人喜好调制其他酱汁 。
所谓的“七里香”，其实就是一道以鸡屁股为原材料的台湾夜市小吃 ， 也难怪许多网友在得知这一真相后会纷纷表示震惊了 。
台湾有一种小吃叫做“七里香”—炸鸡屁股 。很多老饕都知道，鸡屁股是鸡身上最嫩的一块肉，但是碍于这个部位特殊，很多人都不爱吃 。但是在台湾街头 ， 就有这种小吃，把鸡屁股用来烧烤或者油炸，撒上胡椒粉等各种调料，香味十里开外都能闻到 ， 叫“七里香” 。
这种小吃只是取用了七里香这个名字，但是确实也有一种植物叫做“七里香” 。还有其它那些 ， 不管是几里香，都是这种植物的别称，足可见这家伙有多香了 。因为花开时的香味实在太迷人 ， 所以常常把它当做观赏植物 。七里香喜欢温暖的地方，在我国南方各省有种植，其中就包括台湾 。
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植物中月橘又名七里香、十里香、石松 。原产于台湾、热带亚洲、马来西亚、菲律宾 。属芸香科 ， 月橘属，常绿乔木或小灌木 。分枝多，叶互生，奇数羽状复叶，小叶近于无柄 ， 叶呈卵形，叶表平滑 。
顶生或腋生呈伞形花序，花白，有强烈香气，可传得很远 。相传距其七华里香味仍可闻 ， 故名为“七里香” 。花后还能结红色浆果 ， 熟果可食用 。驱蚊效果很好 。七里香是热带观赏性植物，多用于庭园绿篱、盆景观赏 。
可能很多人觉得周杰伦唱的七里香是指一种香料或者花卉，但实际上它是一种台湾的小吃，是用鸡屁股卤制而成，外焦里嫩，非常香，知道真相的我眼泪掉下来
七里香是一种中药，主要分布于海南、台湾等地区，可以内服、外敷，主要功效是治疗跌倒损伤，具有活血消肿的功效 。
是一种花的名字，也是席慕容的一首诗 。周杰伦有首歌也叫七里香，同时也是台湾的一种小吃，也就是鸡屁股。
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5、七里香是鸡的哪个部位?七里香是鸡的屁股 。台湾地区的七里香指的是鸡屁股 ， 人们给鸡屁股取了一个好听的名字 ， 跟盐酥鸡一起卖，炸得香香酥酥的根本吃不出来是鸡屁股，因为鸡屁股油脂多，炸出来香气飘很远，所以叫七里香 。
七里香鸡屁股梗的由来
七里香鸡屁股是什么梗近日该话题突然被送上热搜榜，虽然不清楚具体原因但也算是再次唤醒了大家多年前的疑惑，据悉七里香除了是一种植物的名称外 ， 更是台湾著名小吃卤水鸡屁股的别称，在当地非常有名不少艺人都情有独钟 。
此前陈乔恩就在节目里提到过这件事 ， 坦言周杰伦的《七里香》在当地就是鸡屁股的意思，引来其他嘉宾一阵唏嘘并反问周杰伦知不知道这件事，很显然周杰伦不仅知道而且还是故意的据悉周杰伦在早期录制的节目时提到过这件事，表示新专辑七里香其实有另一层含义 。
【七里香指的是鸡的哪个部位,七里香是什么食物】并明确指出就是烤鸡屁股香味散出千里的寓意 。当然严格意义上来说，周杰伦《七里香》专辑名是取自诗人席慕蓉作品《七里香》，包括方文山也表示灵感主要来源于此，自己并不单纯是在写歌词，而是在创作一首诗歌 。
