毛豆发黑了还能吃吗,生毛豆放几天有点变色能吃吗_生活知道

1、生毛豆放几天有点变色能吃吗1、毛豆变色表示食物发生变质，食品变质是指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。
2、毛豆：大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，荚作扁平形，荚上有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
3、保存方法：密封至于恒温箱中；装入盘子中非密封保存；装入密封袋中置于冰箱内保鲜。

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2、变黑青毛豆能吃吗当然不能啊 ,变质的食物吃了会伤身体的。会引起拉肚子或是呕吐心里难受呀等等。我建议最好别吃了!
当然是不可以的

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3、冰过的毛豆颜色变黑了是怎么回事冰过的毛豆颜色变黑，可能是由于毛豆被氧化了。在冷冻过程中，毛豆的活性酶会处于冷冻状态，当恢复正常温度后，酶开始活动，毛豆的活性增强，但同时也可能导致毛豆的变色。变色越深，说明毛豆的活性越强，如果颜色较浅，则说明毛豆的活性较低。另外，如果毛豆的皮表面氧化发黑，也是正常现象。总的来说，只要拨开毛豆，看里面的豆是否变黑，如果变黑或皮有馊味，就不能吃了。
时间长了皮表面氧化发黑是正常现象,没问题,拨开后看豆有没有变黑,豆变黑或者皮有馊味就不能吃了。不要冰的太久一般保鲜就好！请采纳哦！
毛豆千万不要放冰箱里面，会有致癌物质产生的

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4、毛豆豆荚的黑斑怎么回事!这是炭疽病侵染引起的问题。毛豆炭疽病俗称“黑斑荚”，是炭疽病菌侵染所引起的一种病害。
主要为害豆荚，起初在荚果表皮形成褪绿色斑点，以后逐渐扩大成不规则形褐色斑，在结荚后期及潮湿的气候条件下，在病组织上密生黑色小点形成黑斑。建议及时在发病初期使用戊唑醇或者氟硅唑或者咪鲜胺锰盐或者苯咪甲环唑或者苯甲丙环唑等药防治一下。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
：毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花。
毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。
毛豆是常见的蔬菜，营养丰富，味道好，深受人民群众的喜爱，但是在毛豆的生长过程中，病虫害危害会影响到它的产量和品质。那么毛豆有哪些常见病虫害呢？该怎么防治呢？一起来了解了解吧。
一般危害叶片，病斑一般在上部叶片上出现，初期病斑轮廓不明显，呈浅黄色，后变为黑色，在叶背密布浅紫色的霉层，在湿度较高时，病情越严重。
防治方法：选择抗病力强的品种，增施有机肥，合理密植，增强植株的抗病力，发病是喷施代森锰锌、霜霉威水剂进行防治，连用三次，每次间隔7天。
主要发生在结荚期，一般发生在植株中下部叶片，初期在叶片上出现近圆形粉状白霉，后融合成粉状斑，严重时会布满整个叶片。植株生长不良，抗病力弱时极易饭，干湿交替更利于此病的扩展。
防治方法：选择抗病力强的品种，对于长势较弱的植株，可以喷施氨基酸叶面肥，增强抗病力，发病初期可以喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液防治。
发病是在叶片出现白色的小凸起，后逐渐变为黄褐色隆起的小疱斑，在生有疱斑的叶片正面还会产生褪绿斑，在病情严重时病斑连和在一起，导致叶片枯黄脱落。此病的防治方法与白粉病相似。
主要危害豆荚，后期还会危害豆粒，豆荚在染病后会形成褐色的小病斑，后期会变黑，在高湿环境下，病斑会出现呈轮纹状排列的小黑点。在高温高湿和时晴时雨的环境下发病较严重，该病的蔓延速度较快，发病2-3天后即可迅速扩展，要根据天气变化及时施药预防。
防治方法：选择抗病力强的品种，发病是可用甲基托布津600―800倍液喷洒防治。
毛豆外面变黑了能吃吗
毛豆外壳变黑后不建议大家食用，因为即便里面的毛豆没有腐烂掉但是也不能保证它没有变质，很大程度上毛豆或多或少都会受到些许污染，因此建议大家不要吃外壳已经变黑了的毛豆。
吃毛豆的好处
1、毛豆中含有黄酮类化合物，被称为是天然的植物雌激素，能很好的改善妇女的更年期，能有效的预防治疗骨质疏松等。
2、毛豆中含有大量的可以清除血管壁脂肪的化合物，能起到很好的降低血脂、血液中胆固醇的效果。
3、毛豆是属于营养比较丰富且含量很均衡的食材，还有比较有益的活性成分，日常食用对于女性健体，保持苗条身材有很好的效果。
4、毛豆中含有丰富的卵磷脂，能有效的改善大脑的记忆力及相关治理水平。
5、毛豆中的食物纤维素含量很丰富，能有效的改善便秘的现象，比较有利于降低血压和胆固醇。
6、毛豆中钾元素含量很高，能很好的弥补身体缺少的钾元素，从而促进食欲。
这是炭疽病侵染引起的问题。毛豆炭疽病俗称“黑斑荚” ，是炭疽病菌侵染所引起的一种病害。主要为害豆荚，起初在荚果表皮形成褪绿色斑点，以后逐渐扩大成不规则形褐色斑，在结荚后期及潮湿的气候条件下，在病组织上密生黑色小点形成黑斑。建议及时在发病初期使用戊唑醇或者氟硅唑或者咪鲜胺锰盐或者苯咪甲环唑或者苯甲丙环唑等药防治一下
多为炭疽病所致，毛豆植株全生育期受害，幼苗期危害时，叶片附近产生圆形红褐色凹陷病斑，毛豆幼茎上产生锈色小斑凹陷龟裂；成株受害时，毛豆叶片病斑发生在背部叶脉上，沿叶脉扩展呈水渍乌斑，黑色或黑褐色，也有呈水渍状的小斑。

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5、新鲜毛豆外壳发黑可以吃吗吃毛豆有什么好处1、不能吃。毛豆外壳变黑后不建议大家食用，因为即便里面的毛豆没有腐烂掉但是也不能保证它没有变质，很大程度上毛豆或多或少都会受到些许污染，因此建议不要吃外壳已经变黑了的毛豆。
2、吃毛豆的好处
（1）毛豆中含有黄酮类化合物，被称为是天然的植物雌激素，能很好的改善妇女的更年期，能有效的预防治疗骨质疏松等。
（2）毛豆中含有大量的可以清除血管壁脂肪的化合物，能起到很好的降低血脂、血液中胆固醇的效果。
（3）毛豆是属于营养比较丰富且含量很均衡的食材，还有比较有益的活性成分，日常食用对于女性健体，保持苗条身材有很好的效果。
（4）毛豆中含有丰富的卵磷脂，能有效的改善大脑的记忆力及相关治理水平。
（5）毛豆中的食物纤维素含量很丰富，能有效的改善便秘的现象，比较有利于降低血压和胆固醇。
【毛豆发黑了还能吃吗,生毛豆放几天有点变色能吃吗】 （6）毛豆中钾元素含量很高，能很好的弥补身体缺少的钾元素，从而促进食欲。