1、虾皮的食用禁忌与功效作用虾皮作为补钙的佳品，很多人都会作为食疗进补使用，虾皮作为海产品的一种 ， 在食用时，是会有很多禁忌的 。所以大家在食用的时候一定要知道它的食用禁忌哦 。以下是我推荐虾皮的食用禁忌知识，欢迎阅读!
虾皮的食用禁忌
1、虾皮不宜和菠菜一起吃，否则影响对钙的吸收 。
2、虾皮不宜和黄豆一起吃，黄豆中的抗胰蛋白酶、凝血酶 ， 混合虾皮一起吃，会导致肠胃消化不良 。
3、虾皮和南瓜一起吃，有可能会引起痢疾，但是可以用黑豆、甘草解毒。
虾皮的功效作用
预防妊娠高血压
怀孕时期的准妈妈是最容易缺钙的,妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症 。虾皮含钙量高,这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养,预防妊娠高血压!
预防骨质疏松
常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处 。
保护心血管
虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
通乳汁
虾皮的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
虾皮怎么挑选
1.看颜色
新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色;变质的虾，通体是红颜色的，不能要 。或者发白的虾皮也是不好的 。
2.摸湿度
虾皮越干爽的越好，不能太潮 ， 太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存 。在摸虾皮时不要让售货员看到，否则会不愿意的 。
3.尝咸度
一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好 。一般稍微有些滋味的虾皮比较好 。
4.辨别虾皮的等级
现在虾皮一般分为三级 ， 一级虾皮体长2厘米以上，片大整齐，头尾不全者不得超过10%;二级虾皮虾体长2厘米以下，总体看虾皮不太整齐(头尾不全者不得超过25%);三经虾皮，总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上) 。
5.抓握下虾皮
把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜 ， 质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了 。
6.看价格
虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的，便宜的虾皮含盐量往往比较大 。
猜你感兴趣：
1. 虾的功效与作用
2. 虾皮的饮食禁忌
3. 虾皮不能和什么一起吃
4. 虾皮的营养价值和禁忌搭配
5. 吃虾的禁忌有哪些
6. 吃皮皮虾的食用禁忌和功效作用
文章插图
2、皮皮虾禁忌与相克 皮皮虾禁忌与相克
皮皮虾禁忌与相克，皮皮虾是一种生长于热带或者亚热带地区的海鲜类食物，它的营养价值很高，肉质鲜嫩，一般我们生活中采取清蒸食用最原汁原味，以下详细介绍皮皮虾禁忌与相克 。
皮皮虾禁忌与相克1
皮皮虾不能和维生素C含量高食物吃
对于皮皮虾来说，是不可以和含有维生素C 的食物一起食用的，因为这样会发生一些反应的，就会产生剧毒的情况的，对于肝脏是没有好处的 。
常见的维生素C含量高的食物有：西红柿，猕猴桃，维生素C片等 。
皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃
皮皮虾还不能够和高蛋白的食物一起食用的，因为皮皮虾本身就是高蛋白的食物的 ， 食用过多的高蛋白的食物会容易引起消化不良等情况的 。
常见的高蛋白食物：动物肉，鸡蛋 ， 牛奶，豆制品以及蛋白粉冲剂等 。
禁忌人群
对于皮皮虾来说，有一些人群是要禁止食用的，例如支气管炎、过敏性鼻炎等的一些人群，希望子在生活中能够注意 。
皮虾的功效与作用
增强免疫力
皮皮虾里面含有蛋白质、纤维素等营养成分，可以起到增强人体免疫力的作用，对于肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软等都具有辅助食疗的作用 。
通乳汁
将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁 。
镇静安神
皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，这样可以使大脑长期保持精力集中 。
有利于产后恢复
皮皮虾肉质鲜嫩 ， 容易消化，对于身体本身就比较虚弱或者病后需要调养的人群来说，是一个不错的选择 。
预防动脉硬化
皮皮虾中的镁具有很好的调节心脏活动的作用，能够很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用 。
皮皮虾的食用方法
一般买回来的皮皮虾以椒盐和清蒸居多，其中清蒸最为常见，加一些生抽、醋、生姜等调味料蘸着吃非常的美味 。
香辣皮皮虾
材料
皮皮虾500克，色拉油、食盐、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、黄酒各适量 。
做法
(1)将皮皮虾洗净后沥干水分 。
(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香 。
(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒 。
(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可 。
椒盐皮皮虾
皮皮虾500克，食用油、椒盐、大葱、生姜、大蒜、黑胡椒粉各适量 。
(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分;
(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出;
(3)锅内留油，爆香葱姜蒜 ， 倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可 。
清蒸皮皮虾
皮皮虾500克，葱段、姜丝、食盐各适量 。
(1)将皮皮虾清洗干净后 ， 摆放在碗中 。
(2)均匀的撒上姜丝、葱段、少许食盐 。
(3)放入锅中隔水蒸大约一刻钟左右即可 。
黑啤煮皮皮虾
皮皮虾500克、黑啤1罐，生姜、大蒜、花椒各适量 。
(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分 。
(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜 。
(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀 。
(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可 。
皮皮虾禁忌与相克2
皮皮虾不能和什么一起吃
皮皮虾+木瓜：皮皮虾和木瓜一起吃会引起腹痛头晕，食物中毒 ， 日常生活中应尽量避免搭配食用 。
皮皮虾+西红柿：皮皮虾和西红柿一起吃会产生砒霜，会导致人体的中毒 ， 不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
皮皮虾+西瓜：皮皮虾和西瓜一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心，不利于肠胃的正常蠕动 。大家应尽量少搭配食用 。
皮皮虾+葡萄：皮皮虾和葡萄一起吃会引起身体不适，，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用 。
皮皮虾宜和什么一起吃
皮皮虾+豆腐：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收 ， 并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。并且对癌症有一定的防治作用 。
皮皮虾+黄瓜：对肿瘤有一定的防治作用，并且还可以有效地延缓衰老，抗氧化，有着一定的美容养颜的作用 ， 还能够降低血糖，特别适合糖尿病人食用，并且它能够抑制脂肪的产生，达到一定的减肥的作用 。
皮皮虾+香菜：能够促进肠胃的蠕动 ， 有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
皮皮虾+青椒：可以增强体力 ， 缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状 ， 它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
哪些人不适宜吃皮皮虾
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的`老年人忌食
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食 。会加重他们的病情，不利于对病情的控制，日常生活中应尽量避免食用 。
皮皮虾的营养成分
皮皮虾中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的营养物质和维生素，而且皮皮虾中所含有的氨基酸含量很高 ， 所以皮下的甜味很高，而且对于其他鱼肉来说，皮皮虾中含有的脂肪含量少，对于爱美的女性来说，就能够体验皮皮虾鲜嫩口感，又能够达到减肥的目的 。
并且皮皮虾中含有丰富的牛磺酸，能够有效的降低血液中的胆固醇含量，有效的预防动脉硬化，并且能够补充人体所需要的钾、碘、镁等微量元素和维生素a 。
皮皮虾的功效作用
1、增强人体免疫力
皮皮虾中含有丰富的营养物质，能够提高人体的免疫力，并且能够有效的治疗早衰，肾虚，阳痿等症状 。
2、缓解神经衰弱
皮皮虾的外壳能够有效的起到镇静安神的作用，能够有效的治疗神经衰弱等症状，并且对于植物神经功能紊乱的症状 ， 也有特别好的疗效 。
皮皮虾禁忌与相克3
一、皮皮虾的营养价值
每只皮皮虾大致含蛋白质72、12%，脂肪7、88%，灰分7、91%，钙0、38%，磷2、21%;氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高 。
二、吃皮皮虾的好处
1、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力 。
2、皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症 。
3、皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳 。
4、皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用 。
5、皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用 。
经期能吃皮皮虾吗
皮皮虾的营养非常的丰富而且我们如果经常吃皮皮虾的话还可以起到了补肾和壮阳以及解毒等方面的作用 。所以经期吃皮皮虾没问题 。
虾蛄味道鲜美 ， 成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴 。食用虾蛄的最佳月份为每年的四到六月间，它的肉质最为饱满 。
虾蛄的食用方法，一般有椒盐和清蒸 。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用 。
还有茂名的做法：酒炒虾蛄 。炒出来的虾香甜可口，还有带有一点酒香 。味道极鲜 。色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃 。
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
食用后不宜吃水果 ， 两者相克 。
虾营养丰富 ， 其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。且含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
专家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。口虾蛄肉质鲜美，成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺;具穴居性，既能避暑抗寒，又能减少因台风等灾害性天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类 。
另外，近几年对虾、扇贝等品种的养殖病害严重，使养殖业滑坡 ， 而且口虾蛄人工捕捞又满足不了市场需要 ， 致使其价格日益上涨 。因此 ， 开展口虾蛄的人工育苗繁殖及养成技术研究，开发这一新的养殖品种，将产生显著的经济效益、社会效益和生态效益 。
文章插图
3、皮皮虾哪些人不能吃?什么人不能吃皮皮虾?皮皮虾一般人群皆可食用，但是并不意味着所有人都可以吃，有特殊疾病或者特殊身体状况的人吃的时候还是要注意以下 。那么，皮皮虾哪些人不能吃？什么人不能吃皮皮虾？
什么人不能吃皮皮虾
1、患有顽固疾病的人群 。这类人群如食用皮皮虾，会引发旧疾 。
2、患过敏性疾病的人群，包括过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎等，这类人群在食用皮皮虾后容易发生过敏反应 。
3、正值上火和皮肤病患者不宜食用，不利于身体的康复 。
皮皮虾的适宜人群
一般人群皆可食用 。
1、老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之 。
2、适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 。
吃皮皮虾的作用
增强人体免疫力
皮皮虾虾的营养价值极高 ， 能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服 ， 每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。
有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软 ， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
吃皮皮虾的禁忌
虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
文章插图
4、吃了皮皮虾不能吃什么,能吃什么皮皮虾宜和什么一起吃：
1.皮皮虾+豆腐：能够促进肠胃的蠕动 ， 有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收 ， 并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。并且对癌症有一定的防治作用 。
2.皮皮虾+黄瓜：对肿瘤有一定的防治作用，并且还可以有效地延缓衰老，抗氧化，有着一定的美容养颜的作用 ， 还能够降低血糖，特别适合糖尿病人食用 ， 并且它能够抑制脂肪的产生，达到一定的减肥的作用 。
3.皮皮虾+香菜：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲 ， 有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
4.皮皮虾+青椒：可以增强体力 ， 缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
皮皮虾不能和什么一起吃：
1.皮皮虾+木瓜：皮皮虾和木瓜一起吃会引起腹痛头晕，食物中毒，日常生活中应尽量避免搭配食用 。
2.皮皮虾+西红柿：皮皮虾和西红柿一起吃会产生砒霜，会导致人体的中毒 ， 不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
3.皮皮虾+西瓜：皮皮虾和西瓜一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心，不利于肠胃的正常蠕动 。大家应尽量少搭配食用 。
4.皮皮虾+葡萄：皮皮虾和葡萄一起吃会引起身体不适 ， ，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用 。
扩展资料：
皮皮虾的功效作用：
1、增强人体免疫力
皮皮虾中含有丰富的营养物质 ， 能够提高人体的免疫力，并且能够有效的治疗早衰 ， 肾虚 ， 阳痿等症状 。
2、缓解神经衰弱
皮皮虾的外壳能够有效的起到镇静安神的作用，能够有效的治疗神经衰弱等症状，并且对于植物神经功能紊乱的症状，也有特别好的疗效 。
皮皮虾属于海鲜 ， 吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃―――这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解 。
但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的 。和青菜水果一起海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用 ， 才能在人体中起到酸碱平衡的作用 。
很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物 ， 与大量的 维生素C结合，会转变为有毒的砒霜 。其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子 ， 或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C 。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的 。
另外，如经过加热烹调过程 ， 食物中的维生素C会大打折扣 。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜 ， 少吃凉拌菜 。此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜 。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物 。多喝含蛋白质的饮料 ， 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料 。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还是海鲜营养的有益补充 。之所以不要搭配果汁、酒类饮料，是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高 ， 诱发痛风；而大部分果汁是水果的精华，其中含有较高的维生素C 。
炒海鲜也很普遍 。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜 虾球等 。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等 ， 这些都是海鲜所不 能提供的 。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与 脂肪酸的坚果 ， 如腰果、松仁等 。
希望对您有帮助 。
1.皮皮虾+豆腐：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。并且对癌症有一定的防治作用 。
2.皮皮虾+黄瓜：对肿瘤有一定的防治作用，并且还可以有效地延缓衰老，抗氧化 ， 有着一定的美容养颜的作用，还能够降低血糖，特别适合糖尿病人食用，并且它能够抑制脂肪的产生 ， 达到一定的减肥的作用 。
3.皮皮虾+香菜：能够促进肠胃的蠕动 ， 有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收 ， 并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
4.皮皮虾+青椒：可以增强体力，缓解疲劳 ， 还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状 ， 它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
皮皮虾不能和什么一起吃：
1.皮皮虾+木瓜：皮皮虾和木瓜一起吃会引起腹痛头晕，食物中毒 ， 日常生活中应尽量避免搭配食用 。
2.皮皮虾+西红柿：皮皮虾和西红柿一起吃会产生砒霜，会导致人体的中毒，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
3.皮皮虾+西瓜：皮皮虾和西瓜一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心，不利于肠胃的正常蠕动 。大家应尽量少搭配食用 。
4.皮皮虾+葡萄：皮皮虾和葡萄一起吃会引起身体不适，，不利于人体的生长发育和新陈代谢 ， 日常生活中应避免搭配食用 。
皮皮虾其实就是我们常见的一种海产品，也是虾类的一种，富含大量的蛋白质，脂肪还有人体所需要的维生素 ， 而且肉质比较的鲜嫩柔滑，是一道非常诱人的美味食物，可是很多人却因为吃了皮皮虾之后出现重度或者其他不适的症状 ， 那么皮皮虾不能够好什么样的食物一起食用呢?
皮皮虾的营养价值高，尤其是它鲜美的口感 ， 更是令人们难忘，但是它壳多肉少，也正是因为这样，它变成了更加珍贵的一种食材，可是为了健康营养的食用 ， 一定要注意那些不能喝皮皮虾一起食用的食物 。
禁忌人群：宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
皮皮虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
皮皮虾+乌鸡：中毒
皮皮虾+葡萄：身体不适
皮皮虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
皮皮虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
皮皮虾+西红柿：产生砒霜会中毒
皮皮虾+南瓜：痢疾
实际上在饮食问题上面有一个问题是所有的人都需要注意的 ， 那就是很多的食物虽然本身的营养价值很高 ， 但是搭配了一些不适合的食物之后，就成为了一种有害身体健康的有毒食物，所以在食用之前一定要注意 。
文章插图
5、皮皮虾的食用禁忌不能和什么一起吃皮皮虾不能和南瓜、果汁、维生素c、黄豆、红枣、猪肉、鸡肉、番茄等食物一起吃 。
1、虾与南瓜 。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁 。同食会腹泻 。
3、虾与维生素c 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷 ， 这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4、虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
5、虾皮与红枣 。同食会中毒 。
6、虾与猪肉，鸡肉 。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。
7、虾与番茄 。河虾与番茄同食易食物中毒 。
扩展资料：
虾的营养价值
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
参考资料来源：人民网-虾的营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
皮皮虾属于海鲜类，皮皮虾的食用禁忌如下：
1、与啤酒同吃惹痛风 。在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用海鲜的同时 ， 再饮用啤酒 ， 就会加速体内尿酸的形成 。所以 ， 在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒 ， 否则会对身体产生不利影响 。
2、与水果同吃会腹痛 。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
3、与茶同喝长结石 。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此，在吃海鲜时最好别喝茶 。同理，也是最好间隔2小时以上 。
扩展资料
皮皮虾的营养价值：
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品 。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味 。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳 。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩 ， 味美可口，可惜壳多肉少 。但其蛋白质含量高达20% ， 脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分 。虾蛄性温、味甘 。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效 。
据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91% ， 钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸 ， 故食用口感味道鲜美 。
参考资料来源：人民网-夏天到10种海鲜必吃 牢记吃海鲜5大禁忌
参考资料来源：百度百科-皮皮虾
皮皮虾是虾的一种，虾不可以和以下食物一起吃：
1、虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾和果汁：同食会腹泻 。
3、虾皮和黄豆：同食会消化不良 。
4、虾皮和红枣：同食会中毒 。
虾蛄，全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性 。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为j尿虾（常误写为濑尿虾或赖尿虾），别称：j尿虾 ， 螳螂虾 ， 虾爬子 ， 口虾蛄，皮皮虾，富贵
扩展资料：
皮皮虾的营养价值
1、皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力 。
2、皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症 。
3、皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通 ， 可借助皮皮虾催乳 。
4、皮皮虾中含有的镁元素 ， 对人体的心脏活动有调节作用 ， 能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用 。
参考资料来源：
百度百科 ：虾
百度百科：虾蛄
皮皮虾属于海鲜类，皮皮虾的食用禁忌如下：
1、与啤酒同吃惹痛风 。在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成 。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响 。
2、与水果同吃会腹痛 。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 ， 如果吃完海产品后，马上吃水果 ， 不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
3、与茶同喝长结石 。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜 ， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此 ， 在吃海鲜时最好别喝茶 。同理 ， 也是最好间隔2小时以上 。
【皮皮虾的功效与禁忌,虾皮的食用禁忌与功效作用】皮皮虾不能和维生素C含量高食物吃：皮皮虾和螃蟹，龙虾一样都是属于甲壳类食物 ， 这类食物普遍含有五价砷，在食用之后会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，属于剧毒物质，虽说达不到中毒的阈值，但也会损伤肝脏组织 。常见的维生素C含量高的食物有：西红柿，猕猴桃 ， 维生素C片等 。皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃：皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求，一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应，因此 ， 避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃 。常见的高蛋白食物：动物肉，鸡蛋，牛奶，豆制品以及蛋白粉冲剂等 。
