1、榄菜肉末四季豆的做法,榄菜肉末四季豆怎么做1.所需材料
2.四季豆洗净，去两头去筋，焯水2分钟后捞出切粒 ， 逼干水份 。姜末葱花生粉生抽与肉末拌匀 ， 蒜末切好待用 。
3.炒锅中倒入多一些的油，烧热，倒入四季豆，煸炒两分钟，豆出锅，油留在炒锅中 。
4.在之前炒豆的油锅里 ， 直接放拌好的肉末，至炒熟 。加酒，加蒜末，翻炒几下 。
5.再倒入煸炸好的四季豆，鸡粉，糖，生抽翻炒几下 。
6.最后放榄菜适量 。
7.翻炒均匀即可出锅 。
这道菜不用加盐了，因为买来的瓶装榄菜是咸的 ， 再就是榄菜不可久炒，会流失鲜味 。
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2、榄菜肉末蒸豆腐要怎么做好吃?榄菜肉末蒸豆腐要哪些材料?如何做榄菜肉 …榄菜肉末蒸豆腐详细制作步骤
许多人超爱吃的一道菜榄菜肉末蒸豆腐 ， 营养价值，有好吃 。下面让我们一起来认识下榄菜肉末蒸豆腐的做法 。1.将3分肥7分瘦的猪肉剁成肉碎（或是直接在市场买现成的绞肉）将生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青 。2.用A腌料中的调味料 ， 把肉碎腌制起来，用筷子搅拌均匀 。3.再放入1又1/2大匙的榄橄菜，生姜末 ， 葱白碎用筷子搅拌均匀 。4.将豆腐平放在盘中，用利刀在表面横竖划上口子，但不要切断了 。5.将腌好的肉末平铺在豆腐上面 。6.放入蒸锅，加盖大火蒸10分钟即可 。取出豆腐用汤匙将里面蒸出来的水挖出来倒掉 。在表面洒上葱绿和少许红椒碎做点缀 。7.将调味料中的生抽，清水，砂糖放入锅内煮至水开 ， 做成碗汁，淋在蒸好的豆腐上即可 。
（懒人方法：也可以不用煮的，直接用热开水将砂糖溶化，再加入生抽即可）8.锅子放入1大匙植物油烧热，乘热淋在豆腐表面即可 。
(懒人方法：不烧油，直接淋冷油上去即可）
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3、请指点下榄菜肉松蒸豆腐怎么做好吃?榄菜肉松蒸豆腐的做法
步骤step
热锅，将肥肉先炸出油 。
步骤step
爆香蒜头，下肉松炒一下 。
步骤step
下豆角翻炒 。
步骤step
加入榄菜，下适量的水稍煮一会 。
步骤step
成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味 。
榄菜肉松蒸豆腐做法
豆腐300克 ， 橄榄菜30克 ， 肉松10克 ， 肉末50克
配料：辣椒，葱（配料只是着色的可不用）
调料：生抽，生粉
（1）肉末用生抽和少许的生粉调匀 。辣椒、葱切成末 。
（2）豆腐切成小块，摆在盘子上 ， 将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上 。
（3）豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟 ， 撒上葱花即可 。
橄榄菜已经有咸味，可以不放盐，口味重的人可在豆腐上浇少许的生抽 。
橄榄菜的营养：（1） 预防心脑血管疾?。?橄榄菜中含有的多种微量元素可以减少人体内有害的低蛋白胆固醇数量 ， 但是不降低人体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量 ， 从而可以起到预防心脑血管疾病的发生 。对于老年人来说，在生活中适量的吃一点橄榄菜对于身体的帮助是非常大的 。（2） 降低高血压： 橄榄菜中丰富的营养价值对于人体降压具有很大的帮助作用 。从电视中可以知道在希腊的餐馆或是餐厅会在食物中加入一点橄榄油，因为橄榄油可以保留大部分的营养成分 。而且橄榄油中的脂肪含量大大低于其他的油脂，因此，适量的吃橄榄油或者是橄榄菜可以降低因摄入脂肪过多而患有的高血压等疾病 。（3）促进消化： 在生活中适量的吃一些橄榄菜，可以起到改善肠胃的消化功能，从而增加人的食欲 。尤其是食欲不振或者是消化比较弱的人群可以通过吃橄榄菜来缓解这个症状 。橄榄菜虽然可以起到促进消化的作用，但是在吃的过程中一定要把握好食用量 。（4）镇定治便秘： 适量的吃橄榄菜不仅可以镇静大脑还可以治疗便秘、黄疸以及胆结石 。不仅如此，患有风湿类神经炎等疾病也是可以通过吃橄榄菜来治疗的 。
榄菜就是橄榄菜，是一种酱菜，可做小菜食用，入菜也非常美味 。豆腐营养丰富，是补充蛋白质、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物 。还能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解 。
豆腐300g
橄榄菜30g
肉松10g
肉末50g
【榄菜肉末豆腐如何做,榄菜肉末四季豆的做法，榄菜肉末四季豆怎么做】辣椒少许
葱少许
生抽少许
生粉少许
榄菜肉松蒸豆腐的做法
肉末用生抽和少许的生粉调匀 。辣椒、葱切成末
豆腐切成小块，摆在盘子上 ， 将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上
豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟，撒上葱花即可
橄榄菜已经有咸味，可以不放盐，口味重的人可在豆腐上浇少许的生抽 。
榄菜肉松蒸豆腐的做法
1.肉末用生抽和少许的生粉调匀 。辣椒、葱切成末
2.豆腐切成小块 ， 摆在盘子上，将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上
3.豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟，撒上葱花即可
1.肉末用生抽和少许的生粉调匀 。辣椒、葱切成末 。2.豆腐切成小块,摆在盘子上,将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上 。3.豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟,撒上葱花即可 。
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4、榄菜肉末四季豆最正宗的做法四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲 。榄菜肉末四季豆是一道家常菜，属于重口味的菜，肉滑豆嫩味浓 。四季豆和肉末都吸收了橄榄菜特殊的香味，喷香又美味.
主料：四季豆300g、彩椒150g、肉馅50g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、生粉适量、生抽适量、蒜适量、橄榄菜适量
榄菜肉末四季豆
食材：四季豆
食材：肉馅用生粉和生抽腌渍一下
这个是橄榄菜
锅内放入足量的开水，并放少许的盐，下四季豆抄烫5分钟后捞起冲凉水
将四季豆和彩椒切丁
锅内放入少许油加热
待肉末变色后加入四季豆和彩椒一块翻炒，并加少许的盐、糖和生抽调味
2分钟后加入橄榄菜一块翻炒
起锅前加入蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
四季豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透 ， 则会发生中毒现象 。为食用安全，烹煮四季豆时可用沸水焯透或用热油煸软 ， 直至变色熟透了才能放心食用 。
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5、肉末豆腐的做法肉末豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物，这是我们常吃的一种家常菜 ， 因为肉末豆腐的味道是非常好的，而且我们吃肉末豆腐对大家健康也有好处，所以说肉末豆腐成为了很多人爱吃的美味食物，那么具体肉末豆腐是怎么样的一种食物，一起跟着来看看吧 。
肉末豆腐的做法想要制作出美味的肉末豆腐 ， 需要我们注意方法进行烹饪才行，首先我们需要注意准备好材料才行 。需要准备好豆腐、猪肉、香菇，还需要食盐、植物油、蒜、白糖、老抽、淀粉等调料 。
首先我们需要把豆腐切成丁 ， 同时还需要我们把猪肉全都剁成粉末，而香菇是需要我们划上五星的，对葱来说，需要我们切成葱花，而蒜是应该切碎的 。
在锅中需要我们放入适量的植物油，同时我们还应该加入蒜末 ， 炒出香味之后就可以放入肉末，炒散之后再加入生抽 。而且我们再在其中放入豆腐块，翻炒之后就可以放入香菇块，继续翻炒 。然后就可以放适量盐、少许白糖、老抽，加水之后就再焖几分钟 。之后我们就可以给酱汁上色，等到汁完全收浓的时候，这时候就可以用少许淀粉勾薄芡，出锅就可以吃了 。
肉末豆腐的营养价值吃肉末豆腐的营养价值还是非常好的，首先在肉末豆腐中的蛋白质是非常丰富的，同时在肉末豆腐中的蛋白是属于完全蛋白，而且其中是含有我们人体所必需的八种氨基酸，而且因为这些氨基酸的比例也是要接近人体需要的，同时肉末豆腐中的营养价值也是非常高的 。
而且肉末豆腐中是含有大量的植物雌激素存在，这样就能帮助我们起到保护血管健康的功效 ， 同时还可以避免我们的皮肤细胞产生氧化破坏的情况 ， 经常的去吃肉末豆腐，这样就可以起到减轻血管系统破坏的情况产生，这样对我们预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的情况产生，都是有好处的 ， 特别对更年期的女性来说是很适合吃的 。
肉末豆腐中是有丰富的大豆卵磷脂存在的，这样就非常有益于我们神经、血管、大脑的发育生长 。而在肉末豆腐中的大豆蛋白是能起到地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的效果 ， 这样对我们促进心血管健康，是很不错的一种食物 。
吃豆腐的好处吃豆腐对我们健康是有好处的，首先在豆腐中的营养是非常丰富的，同时在豆腐中还含有大量的铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素存在，其中还含有大量的糖类、植物油和丰富的优质蛋白存在 ， 这些对我们人体来说都是有帮助的 。
在豆腐中是有大量的大豆蛋白质存在，这是属于一种完全的蛋白质，同时还可以起到促进氨基酸组成的效果，而且对我们人体所必需的氨基酸，在其中是有大量的亚油酸存在，同时其中实际上是没有什么胆固醇存在的 ， 所以说豆腐是可以帮助我们起到促进人体神经、血管、大脑的发育功效 。在豆腐中同样是含有丰富的植物雌激素存在，而这种物质是可以对我们健康有好处的，可以对预防骨质疏松症有好处 。
什么人适合吃豆腐吃豆腐的时候要注意，对于中老年体质虚弱，营养不良的人来说，是可以吃豆腐的，同时对青少年儿童来说也是可以食用豆腐的 。同时大家吃豆腐的时候还可以发现 ， 豆腐是很适宜老年慢性支气管炎的人群吃，对我们健康是非常有好处的 ， 可以帮助促进养生 。如果说我们患有心血管疾病的问题，特别是高血压、冠心病的人群食用豆腐是很适合的 。
豆腐的功效与作用吃豆腐对我们健康很有好处，大家完全可以适量多去吃豆腐来进行养生 ， 在豆腐中是营养是非常丰富的，其中是有大量的铁、钙、邻等人体所必需的微量元素存在 。特别是可以提到过吃豆腐的方法来帮助我们补钙，对刺激我们的骨骼健康有好处 。
豆腐是一种补益清热的养生食物，我们经常的吃豆腐，可以起到补中益气、清热润燥、生津止渴的功效，对肠胃健康来说也是有帮助的，同时还可以吃豆腐来帮助我们人体增加营养、帮助消化 ， 还可以有效的增进食欲，对我们健康是有帮助的 。
吃豆腐的注意事项吃豆腐虽然是很不错的，但是一定不能在其中加入葱，因为豆腐中是含有大量钙质存在的，如果我们把葱和豆腐放在一起吃，这时候就会导致葱中的草酸和豆腐中的钙元素产生反应，是会影响营养价值吸收的 。
宝宝可以吃豆腐吗豆腐是把宝宝可以吃的，不过一定要等到宝宝6个月大以后才可以吃，而且必须要慢慢的去吃，不能一下吃的量太多了，而且还要观察宝宝是否适应吃豆腐 。推荐大家把豆腐全部煮软，而且一定要把豆腐弄碎了吃，这样对宝宝的健康来说有更大帮助，这样会对宝宝的消化是有好处的 。
上面介绍了肉末豆腐的情况，作为我们常吃的一种家常菜 ， 可以发现肉末豆腐吃起来的味道还是非常好的，对我们人体健康来说也是有好处的，所以说是推荐大家经常吃的，这样对我们人体健康来说无疑是有好处的，可以起到很强的滋补功效 。
