黑豆豆浆有苦味是因为豆浆机性能不好，温度过高 ， 将豆浆煮糊了 ， 或者是黑豆没有清洗干净，掺入了杂质 。
【为什么黑豆豆浆是苦的】黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子 。黑豆蛋白质含量36%，易于消化 ， 对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义，脂肪含量16% ， 主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外 ， 还有降低血液中胆固醇的作用 。
黑豆豆浆有苦味是因为豆浆机性能不好，温度过高 ， 将豆浆煮糊了 ， 或者是黑豆没有清洗干净，掺入了杂质 。
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