1、中国的四大名酒是那四种?贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒 ， 陕西西凤酒 。
茅台酒是一种酱香型大曲白酒，原产于贵州茅台镇 。茅台酒气味芬芳香醇浓郁 ， 不论气味与口感均散发强烈香气 。
汾酒作为四大名酒之一，拥有古老的历史，汾酒名字产生的具体时间无从考证，不过可确知的是，迟至明初便已使用汾酒作为此种清香型蒸馏酒的正式名称 。汾酒早在明清之际大盛 。
并在1915年获得巴拿马万国博览会一等优胜金质奖章，1918年获中华国货展览会金质奖，1922年参加南洋劝业会赛获一等奖，1934年获山东国货陈列馆特等金奖，1935年、1936年蝉联全国铁路沿线出产货物品展览会特等金奖，
在1952年的第一届全国评酒会上入选四大白酒（亦为八大名酒之一），并在以后的二三四五届全国评酒会上均获得名酒称号 。1992年获法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖 。
泸州曲酒为我国名酒之一，具有悠久历史 。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒，用作发酵的窖是一种陈年老窖，泸州曲酒因此而得名 。泸州曲酒除传统工艺操作外 ， 老窖、陈年母糟（万年糟）和大曲（麦曲）是酿酒的三个重要因素 。
西凤酒属凤香型大曲酒的典型代表，其主要原料为高粱和泉水 。制曲原料是大麦和豌豆 。其酿制方法不同于一般白酒 ， 西凤酒利用土窖和大型容器–酒海 。西凤酒色泽清澈透明，香气清芬 ， 酒味醇厚、清洌 。1952年第一届全国评酒会将陕西省西凤酒厂生产的西凤酒评选为中国四大名酒之一 。
扩展资料
此后在1963年、1978年、1983年和1989年，又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会 ， 越来越多的中国名酒从评酒会上诞生 ， 但首届中国四大名白酒始终傲立酒界，分别是：贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖和陕西西凤酒 。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元，同比增长50.73%，位于全国白酒行业第六位 ， 西北地区第一位 。
参考资料来源：百度百科-四大名酒
参考资料来源：百度百科-茅台酒
【四大名酒和八大名酒,中国的四大名酒是那四种？】参考资料来源：百度百科-汾酒
参考资料来源：百度百科-泸州曲酒
参考资料来源：百度百科-西凤酒
文章插图
2、八大名酒八大名酒如下：
1、董酒
董酒工艺非常独特 ， 风格很典型，也不属于浓香型 ， 不属于酱香型 。董酒是一个很古老的牌子，是八大名酒之一 。董酒酒业清澈而透明，入口醇和而浓郁，还带有丝丝的甜味和药材的香气 。
2、茅台
说起茅台 ， 想必大家都知道，毕竟茅台历史悠久，渊远流长，而且富有很高的圣名，也受国人所知 。茅台酒因他的香味浓郁而为特点 。香味浓郁传千里，而且回味悠长 。
3、五粮液
五粮液每年都在春节的时候与大家见面，也是八大名酒之一，有一句话说的好天下三千年，五粮成玉液 。五粮液酒，醇厚恰到好处，入口甘甜，是当今酒类中出类拔萃的酒 。
4、泸州老窖
泸州老窖是浓香型白酒的典型，同时是享誉海外 。它开创了中国浓香型白酒的先例，也是中国酿酒历史文化的丰碑 。
5、汾酒
汾酒不是浓香型的，而是清香型的 。汾酒清香纯正，喝一口含在嘴里饮后余香 。有一句诗借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 。其中的酒就是汾酒 。汾酒的品质非常不错，从古至今，都受人们的喜爱和赞赏 。
6、西凤酒
西凤酒在西北产区，它曾经四次被评为国家名酒，在唐朝 ， 它就以甘泉佳酿清冽醇馥被列入珍品而闻名于世，富含五种滋味，酸甜苦辣，但却恰到好处 ， 优雅，回味舒畅，风格独特，很受人的喜欢 。
7、郎酒
郎酒是在云贵高原地方，郎酒蕴含基尘的营养非常的多，郎酒之中总共有四五百种微生物，这些微生物不断碰撞相容 ， 发生奇妙的化学反应 。所以郎酒酱香浓郁，有一种奇妙的口感 。
8、剑南春
剑南春唐代以春命酒，绵竹是当年一县，由此得名 。
1、泸州老窖发源于中国酒城泸州的泸州老窖，是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业之一，是中国浓香型白酒的开创者与标准制定者，有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉 。
2、茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料 。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺 ， 这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。
3、董酒产于贵州遵义董公寺镇 ， 是董香型白酒的代表 ， 以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜 。
4、山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前 。《北齐书》卷十一就有：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯 ， 劝汝于邺酌两杯”，的记载；北周诗人庚信曾写过：“三春竹叶酒，一曲{鸡弦”的诗句，记载最早的竹叶青酒 。
5、五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品 。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖 。
6、剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品 。
7、中国四大名酒西凤酒 ， 产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商 ， 盛于唐宋，已有三千多年的历史 ， 文化灿烂 。
8、古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品 。
文章插图
3、中国老八大名酒是哪些?1、茅台酒，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇 。在五次名酒评选活动中五次被选中 。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 。
2、五粮液 ， 产自四川省宜宾市，是四川省的六朵金花之一 。在五次名酒评选活动中四次被选中 。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大 ， 但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超，成为了老二，一直到现在 。
3、泸州老窖，是中国最古老的四大名酒之一 。产自四川省泸州市，在五次名酒评选活动中五次被选中 。其酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的 。泸州老窖的市值在同行业中排进前五 。
4、汾酒，是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒，是中国老四大名酒，产于山西省汾阳市杏花村 ， 所以又被称为杏花村酒 ， 属于清香型白酒的典型代表 。在五次名酒评选中五次被评上 。汾酒是中国传统名酒 ， 在市值也是北方白酒的龙头企业，是晋酒的领头羊 。
5、古井贡酒，属于浓香型白酒，产自安徽省亳州市古井镇 ， 是安徽省传统名酒，有“酒中牡丹”之称 。在五次名酒评选中四次被评上，古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩 ， 使得古井贡酒的名号响彻全国 。
6、西凤酒，古称秦酒 ， 产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，为中国老四大名酒之一 。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史 。在五次名酒评选中四次被评上 。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护 。西凤酒是中国传统名酒，也是陕酒的的佼佼者 ， 一直到现在坚持不上市 。
7、董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国八大名酒 ， 也贵州省的两大国家名酒之一 。在五次名酒评选中四次被评上 。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表 。
8、剑南春，是中国传统名酒 ， 产于四川省绵竹市，因为绵竹在唐代属于剑南道，所以被称为剑南春 。曾在五次名酒评选中三次被评上 。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒 ， 也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产 。
参考资料来源：百度百科―中国八大名酒
时常看到国内媒体有“中国八大名酒”之类的说法，但名单却有多个版本 。那么，中国八大名酒究竟是哪八大？
名酒排名
文章插图
4、中国八大名酒有哪些?中国八大名酒有：
1、汾酒
产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”有诗云“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒吧 。
是我国最古老的名酒 ， 最早的国酒，据史料记载，早在1400多年前，有“汾清“这个酒名，不过应该是黄酒类 。有着“茅台老家在山西”的说法 ， 最早的酿酒人采用汾酒的制造工艺，贵州的泉水，竟然酿出茅台酒 。是名酒之始祖 ， 其子品牌汾酒、杏花村、竹叶青，品质也是很过硬 。
2、五粮液
宋代时有了五粮液最成熟的雏形，后宜宾人陈氏总结陈氏秘方 ， 时称“杂粮酒”，晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制，是中国最高档白酒之一 ， 同时也是中国三大名酒茅五剑之一 。
3、茅台酒
产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖 ， 也被誉为国酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一 。
有着800多年的历史，备受推崇的原因是，其一只有茅台镇的特殊气候与河水，才能孕育这样的酒的味道，其二在外交和政治方面有着无可比拟的作用 ， 还具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点 。
4、古井贡酒
产自安徽省亳州市，是大曲浓香型白酒的代表作，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一 。
其也有很悠久的历史，最早可以追溯到东汉末年，曹操进献给汉献帝刘协，有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”等特点 ， 受到一致好评 。当代的人民遵从古老酿酒技艺，结合古井造用水，即是千年古井水系 ， 俗话说＂水为酒之血＂、＂名酒必有佳泉＂ 。
5、泸州老窖特曲
位于“天府之国”南部的著名酒城――泸州 ， 所产老窖特曲、头曲酒（过去叫泸州大曲）属古老的四大名酒之一，是浓香型大曲酒的代表作 ，
具有＂醇香浓郁 ， 清洌甘爽，饮后尤香 ， 回味悠长＂的特点而闻名于世，最早追溯到明朝万历年间，现今有400多年的历史 ， 到了清代，所产曲酒已闻名遐迩，近代评为全国八大名酒之一，享誉国内外的质量稳定的名酒 。
6、剑南春
剑南春酒历史悠久 ， “唐时宫廷酒，盛世剑南春”，颇有些依据，因绵竹在唐代属剑南道 ， 故称“剑南春” 。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，早在唐代产有，闻名遐迩的名酒――“剑南烧春” 。
7、西凤酒
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年历史 ， 为中国四大名酒之一 。商周时即为王宫珍品 ， 春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇 。西凤酒醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，尾净悠长 ， 系凤香型白酒典型代表 ， 是我国八大名酒之一 。
8、董酒
产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒，当年的中国四大名酒之一，小众化香型 。以其无色，清澈透明 ， 香气幽雅舒适 ， 既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的特点，为大家所熟知 。
文章插图
5、八大名酒有哪八大名酒中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒 。
1、泸州老窖是行业唯一拥有“活态双国宝”文化遗产的企业 。始建于明万历年间（公元1573年）、连续不间断使用至今的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准成为行业“全国重点文物保护单位” 。
“活技艺”即自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录” 。1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺并称为泸州老窖“活态双国宝” 。
2、茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型” 。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散 。
3、董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜 。
4、汾酒，中国传统名酒 ， 属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村 ， 又称“杏花村酒” 。汾酒以工艺精湛 ， 源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
5、五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品 。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖 。
6、剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品 。
绵竹古属绵州，归剑南道辖 ， 酿酒历史悠久 。据李肇《唐国史补》载，唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒 。
7、中国四大名酒西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋 ， 已有三千多年的历史 ， 文化灿烂 。
8、古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品 。
