1、鱼籽如何储存鱼籽怎么清洗
鱼籽和鱼一样，有很重的腥味，如果洗不干净的话会比较影响口感 。而且有些人特别不喜欢有腥味的东西，但是洗的干净的就会做得很好吃 。鱼籽要想不腥，第一个重点就是要清理干净 ， 小贩卖的鱼籽都是呈整块状，里面包裹着整块的鱼肠，清洗的时候，一定要注意，把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开，把鱼肠完全拿掉 。如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白 ， 就会非常腥 。
鱼籽怎么保存
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鱼籽怎么清洗？鱼籽怎么保存？
1、晒干保存
鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方 。鱼籽不会坏的 ， 而且味道依旧鲜美 。
2、冷藏保存
保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多 吃不了也可以冷冻 。想吃的时候拿出来缓开就行了，不过时间不能过长，时间长了会变味 。
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鱼籽怎么清洗？鱼籽怎么保存？
适宜人群
鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇 ， 是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂 ， 有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食 。
虽然一般的人群都可以食用鱼籽 。当然也有些人是不能吃或者多吃的 。因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食 。鱼籽乃发物，肿瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食 。
1、鱼籽是不适合直接储存的 ， 可以做成鱼子酱再储存 。
2、做成鱼籽酱的保存方法如下：
首先是把鱼给敲昏（可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快），然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级， 最后再作那全体过程当中最重要的一个决定，得放多少的盐，把鱼卵腌成鱼子酱，但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉 。加盐之后，鱼卵便在滤网上筛晃，直到干了，便能装罐 ， 随后运往世界各地 。
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2、大马哈鱼籽冷冻可以放多久 鱼籽冷藏能保存几天1、鱼籽冷藏能保存3天 。
2、鱼籽可以冷冻的，但是需要密封好 ， 可以用保鲜袋装上，然后将口密封好 。这样可以防止冰箱串味，冷藏可以保存3-5天，味道不会改变 。
3、鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称 。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽 。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等 。鱼籽的蛋白质含量高 ， 脂肪多 。
4、食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜 。
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3、鱼籽可以冷冻保存么鱼籽可以冷冻保存，但时间不宜过长，建议一个月左右 。可先将鱼籽用开水煮熟后，再切开分块用保鲜袋密封保存，防止冰箱串味和方便随吃随取 。通常建议鱼籽尽快吃掉，因鱼籽里胆固醇和脂肪的含量较高，易氧化变质 。
鱼籽可以冷冻保存，但时间不宜过长，建议一个月左右 。可先将鱼籽用开水煮熟后，再切开分块用保鲜袋密封保存，防止冰箱串味和方便随吃随取 。通常建议鱼籽尽快吃掉，因鱼籽里胆固醇和脂肪的含量较高，易氧化变质 。
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4、鱼籽冷冻后爆开了不宜食用 。
鱼籽可以冷冻保存，但时间不宜过长，建议一个月左右 。可先将鱼籽用开水煮熟后，再切开分块用保鲜袋密封保存，防止冰箱串味和方便随吃随取 。通常建议鱼籽尽快吃掉 ， 因鱼籽里胆固醇和脂肪的含量较高 ， 易氧化变质 。
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5、鲜鱼籽可以冷冻起来吗鲜鱼籽如何保存【鱼籽可以冷冻吗,鱼籽如何储存】1、鲜鱼籽可以冷冻 。
2、如果需要长时间保存鱼籽可以将鱼籽放在冷冻层保存，可以将鱼籽用开水煮熟后再切开分块保存，这样就可以随吃随取 。
3、短时间保存可以直接放在冰箱冷藏保存 ， 将新鲜鱼籽放在保鲜袋中密封好放入冷藏柜即可 ， 一般建议新鲜鱼籽尽快吃掉，因为鱼籽里面胆固醇和脂肪的含量比较高，容易氧化变质 。
