烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法

1、冰糖烤梨正宗制作方法“烤梨 , 是我去年冬天逛街的时候,偶然遇见一个推着类似烤番薯车子的婆婆,看到有个什么烤梨,好奇心的驱使下我买了一个跟朋友一起吃,在那种天寒地冻的情况下 , 吃一颗又暖又甜的烤梨实在是很舒心的 。”
请点击输入图片描述
冰糖烤梨的做法
雪梨洗净,切开4块去芯
请点击输入图片描述
再用牙签把他们戳合
请点击输入图片描述
烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜 , 静置2小时等出水
请点击输入图片描述
出水之后 , 盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦
请点击输入图片描述
第二次出水后,加入冰糖烤制,就能成为浅棕色的焦糖浆
请点击输入图片描述
冰糖烤梨成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
这款烤梨也是要趁热食用最佳哦,吃的时候滚上一层焦糖浆,嗜甜的您可以试试哦 。
冰糖烤梨具体做法如下:
准备材料:梨 1个、冰糖 10克 。
1、第一步把准备好的雪梨洗净,切块去芯.
2、使用牙签把梨放一起戳合.
3、把梨放烤箱,温度200度,烤一小时 。
4、时间到后放入准备好的冰糖,放2小时 。
5、2小时后再放入烤箱里,烤一小时,温度是200度 。
6、一小时后即可取出,这样冰糖烤梨就已经做好了 。

烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法

文章插图
2、集成灶烤雪梨方法集成灶是现代家庭厨房的标配 , 它不仅有着强大的功能和高效的使用体验,还给予了我们更多的便利和美食享受 。烤雪梨是一道非常简单又营养的健康美食,下面我将为大家介绍如何在集成灶中烤制出一道美味的雪梨 。
首先,准备好所需的材料:雪梨、柠檬、蜂蜜和肉桂粉等,可以根据自己的口味和喜好适量调配 。将雪梨去皮,去核,然后切成小块,用盘子装好备用 。
接下来 , 将集成灶的烤箱预热至180℃左右,然后将切好的雪梨块放在烤盘里,适量地撒上蜂蜜和肉桂粉,用勺子或手指轻轻涂抹 , 确保每个雪梨块都蘸了蜂蜜和肉桂粉 。
然后,将柠檬切成薄片,放在雪梨块上,这样可以防止雪梨焦糊 。将烤盘放入预热好的烤箱中,调至中火,烤制约15-20分钟,期间可适时将雪梨块翻转,使其均匀受热,直到变成金黄色 。
最后,将烤好的雪梨块取出,装盘,撒上适量的肉桂粉 , 美食大功告成 。烤出来的雪梨味道香甜、口感绵软,搭配柠檬和蜂蜜更为美味,而且口感更加清爽,单单闻起来也会非常诱人 。这是一道非常适合家庭聚餐、节日聚会或下午茶的美食,不仅美味可口,还具有很多健康的营养成分 。
总的来说,在集成灶中烤雪梨只需几步简单的操作 , 就可以轻松地做出一道美味健康又简单的美食,不仅可以满足我们的味蕾需求,还能让我们享受到集成灶的便利和舒适 。个人建议,在制作过程中,也可根据自己的喜好适当创新和发挥 , 创造出更多美味的烹饪方式 。
烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法

文章插图
3、烤雪梨怎么做法烤生梨的做法
1.梨子洗干净擦干水分,切去上部的四分之一左右,用勺子和水果刀去掉梨核
2.每个梨子放入2-3颗冰糖,盖上切掉的部分 , 放入烤箱,温度设置160度,时间为60分钟 。温度根据自己烤箱的特性和实际烤的程度调节,不预热烤箱的话 , 可以多加10分钟左右 
烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法

文章插图
4、烤箱怎么烤梨烤梨的 。制作方法:
1,首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块 。
2,把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了 。
3,放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了 。
烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好 。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形"小门",正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的"抽屉" , 藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆 。
糖水质地很稠,不过味很清甜 。放的是冰糖,清润止咳润肺 。烤20分钟 , 梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂 。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤 , 还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣 。
一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨 , 而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱 。当地人流传着"感冒咳嗽不吃药,吃吃烤梨就见好"的说法 。
烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法

文章插图
5、冰糖烤梨正宗制作方法冰糖烤梨正宗制作方法如下:
主料:梨一只 。
辅料:纯净水适量、老冰糖几块。
1、梨一只洗净切成小块,放入可微波的碗里 。
2、盖上耐高温保鲜膜 , 用牙签扎孔 。
3、放入微蒸烤箱,微波模式 。
4、35分钟,如果雪梨少,可以适当减少几分钟 。倒计时5分钟会有提示音,可暂停,取出加入老冰糖,然后盖好保鲜膜,继续5分钟,直到程序结束 。
【烤雪梨制作方法,冰糖烤梨正宗制作方法】5、时间到了取出即可 。

相关经验推荐