1、牛初乳的功效与作用及食用方法是什么?一、牛初乳作用你知道的吗
1.调节免疫，增强免疫力
这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白 ， 而普通牛乳中几乎不含 。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用 ， 可以降低人体感染得病的几率 。
2.促进生长的发育和提高智力
牛初乳含有大量的生长因子 ， 促进生长发育 。含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用 。
3.改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原 ， 中和毒素 。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖 。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效 。
二、各国对牛初乳的评价
牛初乳特别值得推崇，它能抑制许多呼吸系统疾病 ， 尤其是能抵抗流感病毒 。对动物或人体突变而产生的亚洲流感病毒的潜在致命性暴发具有独特的控制效果 。——《儿科热带病杂志》
牛初乳对腹泻，尤其是轮状病毒引起的小儿秋季腹泻具有显著的改善作用 。——《外科杂志》
牛初乳中所含的生长因子能促进骨骼、肌肉生长和神经再生 。——《斯堪的纳维亚儿科杂志》
牛初乳能刺激淋巴组织，使免疫力差的人(尤其是老年人)增强免疫功能 。通过口服方式摄入免疫因子十分简便，且价格低廉 。——《生物学杂志》
牛初乳能加速 B 淋巴细胞成熟 ， 促进抗体形成，并能刺激巨噬细胞的活动 。——《科学新闻》
牛初乳对孕、产妇也相当重要，经常食用，不仅可增强自身体质，因而不易生?。?更不会受抗生素困扰 。此外，牛初乳中免疫球蛋白还可以传递给胎儿和幼儿 ， 增进孩子的身体健康 。——《新英格兰医学杂志》
牛初乳是自然界唯一富含免疫因子的天然食物 ， 它满足了现代人追求自然的心态 。更加重要的是，牛初乳的抗病能力主要来源于其中的免疫球蛋白 。——曹劲松《初乳功能性食品》
三、牛初乳的食用窍门
对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法” ， 合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半 。牛初乳产品也一样 。
食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃
市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收 。作为辅食与普通奶粉配合，是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来 。因此，专家提醒家长 ， 牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用 。
【海王牌牛初乳粉的功效与作用,牛初乳的功效与作用及食用方法是什么？】食用窍门二：依说明食用
不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样 。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明 。食用者应该先仔细阅读 。
四、牛初乳只能做宝宝辅食
听朋友说吃牛初乳可以增强宝宝的免疫力，杨小姐想试一试 。宝宝现在已经一岁了，之前一直喝母乳和配方奶粉，现在开始喝牛初乳好吗?是不是牛初乳喝得越多，宝宝的免疫力就越强呢?
专家答 辅食并非“越多越好”
专家表示 ， 牛初乳并非喝得越多越好 。
“牛初乳只能作为宝宝辅食添加 。配方奶粉是宝宝的主食，提供日常所需的蛋白质、维生素等常规营养 ， 但是配方奶粉无法模拟天然的微量活性成分(主要指免疫因子) 。而这正是牛初乳能提供的 。宝宝每天的摄入量，按照产品说明服用就可以了 。”有业内专家如此表示 。
宝宝半岁时开始喝最好
除了要注意“量”以外，妈妈们在挑选牛初乳时也要留意，牛初乳和奶粉一样也是按宝宝的年龄分阶段的 。每个阶段的宝宝有不同的免疫需求，所以不同阶段的宝宝都需要适合该阶段的配方牛初乳 。专家表示，“0～1岁宝宝消化吸收能力弱，而且本身具有母体的天然免疫，所以适合免疫球蛋白含量稍低的配比产品 。”
一般情况下，宝宝在半岁时开始喝牛初乳最好 。“这是因为宝宝刚出生时，妈妈喂养的母乳中就含有丰富的免疫因子和生长因子，但在一个月后母乳当中的这些成分就会慢慢减少;而宝宝体内也有从母体带出来的免疫球蛋白 ， 在6个月后也开始变少，这时候宝宝的身体免疫力变弱，很容易患上感冒等病症 。”专家表示
牛初乳的功效作用取决于它的成分，牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能 。具体牛初乳具有增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老和调节血糖的功能 。
1、免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭 。
2、牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间 ， 所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质 ， 具有促进智力发育的作用 。
3、初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力 ， 可以消除疲劳 。实验证明牛初乳提取物能提高老年人的液化智能，减缓老化速率 。含有的多种维生素与矿物质共同作用能改善衰老症状 。
4、牛初乳是纯天然无副作用的营养品，富含的生长因子能够促进肌肉的生长，加快受损或老化的组织和肌肉的修复，促进脂肪“燃烧”，增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性 。能够增强运动员体质和提高运动性能 。
食用方法是冲泡饮用
牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁，富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，能够安全而有效地帮助人类尤其是宝宝提高免疫力 ， 具有调节血糖、改善胃肠道、促进生长发育等功效 。
1、促进生长发育 牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质 。初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间具有促进细胞生长的作用 。
2、免疫调节 牛初乳中的免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭 。
3、改善胃肠道 促进胃肠组织发育及其创伤愈合初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素 。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖 。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效 。
4、调节血糖 牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖和增强机体免疫力、抗自由基损伤、抗衰老之功效 。
牛初乳可以改善免疫系统，对肠胃道有保健的好处，对小孩的发育好，可以把多种病菌抑制住 。婴儿从母体带来的免疫球蛋白会消耗掉，因为婴儿免疫系统发育不够完善，这个时候免疫功能缺陷的话就容易出现感冒，呼吸系统疾病以及腹泻等表现 。这个时候可以让宝宝适当补点牛初乳，但牛初乳不能顶替母乳 。牛初乳的食用方法是用1包加约60毫升的温开水，然后给宝宝做饮料冲饮 。也可以一包放奶粉中用温开水混合给宝宝冲喝，也可以放鲜奶中混合冲喝 。
以上就是牛初乳的功效与作用及食用方法的介绍 。初乳中含有很多种蛋白质，还含有糖 ， 酶以及激素等成分 ， 而且还有合成跟修复DNA以及RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸成分 。牛初乳对生理活性功能好 。初乳是一种特别的乳，它是所有雌性哺乳动物产后2-3天中分泌出来的乳汁的统称 。
牛初乳的显著作用是：提高人体的免疫力 ， 和一般牛乳相比 ， 它的营养价值更高 ， 营养更丰富 。主要含有蛋白质、生长因子、多种微量元素，其中，显著的成分是乳铁蛋白、免疫球蛋白，这是一般牛乳所没有的，能够起到提高具体免疫力的效果 。若想补充，更建议食用相关的产品，如汤臣倍健牛初乳加钙咀嚼片，补充效果更好 。
文章插图
2、海王 牛初乳的功效有哪些啊?海王牛初乳用途/功效：
1、增强抵抗力和免疫力
2、促进生长发育、提高智商
3、消除疲劳、延缓衰老
4、调节血糖
5、增强体质、提高运动性能
6、病后和术后恢复
7、调节肠道菌群、抑制多种病菌
1、急需营养补充的孕产妇、哺乳妇女；
2、成长中的儿童、青少年；
3、中老年人，特别是进入更年期的女性；
4、需补充钙质，强健骨骼、牙齿的人士 。
文章插图
3、牛初乳粉的功效与作用牛初乳粉的功效与作用体现在可以帮助身体提高蛋白质以及脂肪的补给，如果身体比较虚弱，而且很容易沾染病毒引起病毒性流感的话，就要每天定时定量的服用 ， 坚持三个月以上的时间就可以看到身体和明显的变化 。牛初乳粉的味道和液体 ， 牛初乳是相同的 ， 所以大家不要过多的去怀疑它们的口味以及带给身体的作用 。这就是关于牛初乳粉的功效与作用有什么的问题 。用一杯温开水浸泡牛初乳粉 ， 2~3少的用量就是可以了，也可以根据自己的口味加入一些糖 。怀孕的女性或者是身体比较单薄的人都是可以服用的，一天至少一杯就可以看到非常明显的效果 。周边人有病毒感染的情况下，大家也不会受到任何影响的 。
文章插图
4、牛初乳的生理功能和保健功效有哪些?牛初乳是牛生崽后三天内产的奶，牛初乳可以增强抵抗力，同时牛初乳促进自身免疫系统的发育，合理的服用还保护身体免受病原体的入侵 。牛初乳能改善人的免疫系统，促进生长发育，因为牛初乳中的牛磺酸、磷脂等是儿童生长发育的不可或缺的营养 。服用牛初乳粉能能促进智力的发展，但不是每个人都适合补充牛初乳，所以建议在医生指导下服用 。
牛初乳与普通的牛乳比较 ， 它的蛋白质含量更高，脂肪、糖的含量稍低 。
牛初乳的作用和功效主要是增强免疫力，预防各种疾病的发生 。促进儿童骨骼的生长和牙齿的发育 。促进脑细胞的生长发育，提高智力 。它还能预防老年骨质疏松，加速病后及术后康复，增强体质 。
文章插图
5、牛初乳有什么作用摘要：牛初乳粉的作用是什么？牛初乳粉有什么功效？新生妈妈都应该对牛初乳的作用了解下，牛初乳对宝宝有什么作用呢？现在小编就给大家介绍下牛初乳的几个功效作用，相信对你有不少的帮助！【牛初乳粉的作用】牛初乳有什么作用牛初乳的7大功效与作用
一、牛初乳粉的作用
牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素 ， 从而赋予牛初乳一系列的保健功能 。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等 。由此可知牛初乳粉的作用强大 ， 主要有以下7大功效与作用 。
二、牛初乳的7大功效与作用
①牛初乳的功效作用之一增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟 ， 保护其免受病原侵袭 。同样，它能够提高成年人系统免疫能力 。
②牛初乳的功效作用之二促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质 。试验表明’初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间’具有促进细胞生长的作用 。同时，具有促进智力发育的作用 。
③牛初乳的功效作用之三消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（BovineColostrumEx-tract’BCE）能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量”，增强抗氧化能力，延缓衰老 。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率 。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状 。实验证明牛初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用 。
④牛初乳的功效作用之四调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状’降低血糖和增强机体免疫力’抗自由基损伤’抗衰老之功效 。降糖效果显著 。
⑤牛初乳的功效作用之五增强体质、提高运动性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合’它是纯天然的无副作用的运动营养品 。生长因子可以促进肌肉生长’加快受损或老化的组织和肌肉的修复’促进脂肪“燃烧_’增加骨骼密度’使皮肤恢复弹性 。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品 。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力’帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节 。服用牛初乳是一种安全、有效的方式来保障健康，提高运动成绩 。
⑥牛初乳的功效作用之六病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和免疫力 。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用 。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈 。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉 ， 修复RNA和DNA的作用 。
⑦牛初乳的功效作用之七调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素 。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖 。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效 。
