1、体形，挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形，看看鱿鱼的完整性，看看头部，尾部，须等都是否完整，越完整的质量越好 。
2、颜色，鱿鱼的体表颜色带褐色斑点，这样的是正常的，如果是纯白色，没有其他颜色，则这样的鱿鱼一般是被消毒过的，其中的消毒剂吃了对人体伤害大，不要购买春白色的鱿鱼 。
【|嫌慵记?/div>】3、味道 ， 挑选购买鱿鱼时 ， 我们要闻一闻鱿鱼的味道，如果闻到了一股臭味，或其他刺鼻的味道 ， 则说明这个鱿鱼已经坏了，不要购买这样的鱿鱼 。好的鱿鱼应该是正常的海腥味 。
1、体形，挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形，看看鱿鱼的完整性，看看头部，尾部，须等都是否完整，越完整的质量越好 。
2、颜色，鱿鱼的体表颜色带褐色斑点，这样的是正常的，如果是纯白色，没有其他颜色，则这样的鱿鱼一般是被消毒过的，其中的消毒剂吃了对人体伤害大，不要购买春白色的鱿鱼 。
【|嫌慵记?/div>】3、味道 ， 挑选购买鱿鱼时 ， 我们要闻一闻鱿鱼的味道，如果闻到了一股臭味，或其他刺鼻的味道 ， 则说明这个鱿鱼已经坏了，不要购买这样的鱿鱼 。好的鱿鱼应该是正常的海腥味 。
