1、铁皮石斛有哪些功效?铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物，铁皮石斛属于草本植物，具有健脾益胃、疏肝利胆、延缓衰老的功效 。
1、健脾益胃：铁皮石斛具有促进胃液分泌的作用，可用于因脾胃不和导致的消化不良、食积等，还可用于萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等胃部疾病 。
2、疏肝利胆：铁皮石斛具有促进肝脏新陈代谢的作用 ， 可以促进肝脏排毒，还可促进胆汁分泌 ， 可用于胆囊炎、肝炎等疾病 。
3、延缓衰老：铁皮石斛富含多糖、黄酮类、酚类、氨基酸等多种营养物质，不仅可以通过口服吸收，还可以通过皮肤吸收，将其作为化妆品功效原料，可起到良好的保湿、延缓衰老功效 。
一般人群均适宜
经期女性、脾胃虚寒者
铁皮石斛不宜与巴豆一同应用 ， 可能降低药效 。
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2、枫斗的功效与作用枫斗的功效与作用
枫斗是什么呢？枫斗也叫做铁皮枫斗，是一种很名贵的中药材 ， 在中国是属于二级保护植物 。因此枫斗也被誉为救命仙草和药界之中的大熊猫 。因此可以了解枫斗是一种地位非常高的一种植物 。那么枫斗的功效与作用有哪些呢？
枫斗的功效与作用
枫斗在中国是被誉为高端的养生品，从中医的角度上看枫斗含有丰富的营养元素 。枫斗是一种味咸性寒的一种药材，那么枫斗具有哪些功效及作用呢？枫斗是能够提高人体的免疫能力，很多体质虚弱可以通过服用可以增强体质，减少生病 。枫斗还能提升记忆力的作用 ， 对于脑力工作者和学生具有很好的补脑益智的功效 。随着现代人生活水平提高，也有很多人夜夜笙歌 ， 烟酒不离 ， 因此在这样的环境之下，很多人群都患有亚健康的疾病 。因此枫斗是可以缓解夜生活和烟酒过度症状 。
枫斗的功效与作用有很多，其中就有滋养阴津的作用 。从中医的角度上看，枫斗是具有养阴的良药 ， 通过服用枫斗是可以从根本上去缓解和治疗人体阴液不足的问题 。因此这也是枫斗别誉为救命仙药的道理 。
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3、铁皮石斛的功效与作用1补充营养铁皮石斛中含有多糖，氨基酸，维生素以及大量的矿物质，除了含有人体必须的7中氨基酸外，其矿物质锌、钙、铜、镁、铁等元素的含量也远远高于其他中药，食用含有铁皮石斛的中草药便能在治病的同时补充各种营养素，尤其是矿物质的微量元素的补充 。
2增强免疫力铁皮石斛中含有多种氨基酸，据氨基酸组分分析得出结果是铁皮石斛含有除色氨酸意外的所有氨基酸 ， 尤其是天冬氨酸，谷氨酸，甘氨酸进而亮氨酸的含量很高，占其种氨基酸的53%，食用铁皮石斛对增加体内氨基酸和促进蛋白质以及酶的合成具有很好的效果，能增强人体的体液免疫能力，增强免疫力，减少疾病 。
3抗衰老铁皮石斛中含有大量的抗氧化物质 ， 包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化酶（POD）、过氧化氢酶（CAT） ， 在食用铁皮石斛之后这些抗氧化物质就能在机体内部发挥作用，能有效的清除体内的自由基 ， 缓解衰老，尤其是对皮肤延缓衰老就相当于美容养颜 。
4铁皮石斛的食用方法鲜食铁皮石斛能鲜吃，可洗净后直接嚼食 ， 也可捣碎开水吞服，味甘微黏，清新爽口 。
铁皮石斛也可直接榨汁饮用 ， 适合夏季当做饮料饮用，清热解渴还具有预防流感的功效 。
泡茶铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香 ， 甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益 。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮 。
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4、铁皮枫斗功效铁皮枫斗功效
铁皮枫斗在中药上的地位非同一般，是一味非常名贵的中药材，是多年生草本植物铁皮石斛的干制品，在民间被赞誉为中草药界的国宝熊猫 ， 那我们就来看看铁皮枫斗功效有哪些吧 。
铁皮枫斗功效
1、滋阴补肺
铁皮枫斗能够肺和胃里面的元气 ， 治疗阴虚津亏等症状，增加人身体内的阴液 ， 在中医上认为阴液是维持人体器官正常运转和人体正常活动的基础和保证，如果人的阴液不足，就可能会导致精神萎靡不振、大便干燥、面色无光、头晕恶心、咽喉肿痛等各种乏力脱力的症状 ， 而铁皮枫斗是滋阴的良药，服用枫斗可以很好的解决人体阴液不足的问题 。
2、降低血糖指数
糖尿病发生的原因在中医中被认为主要是肾阴虚、肺和胃出现早热的情况引起的，而铁皮枫斗的功能是养阴滋补，自古就是治疗糖尿病的良药，而且很多医学研究表明 ， 铁皮枫斗不仅可以增加胰岛的活性 ， 而且对于血糖的降低也很有效果 。
3、滋养皮肤
体内阴液的多少和人体的身体年龄有很大的关系，随着人身体年龄的增加，人体内的阴液会越来越少，阴液的减少直接导致的是面色蜡黄、皮肤粗糙、皮肤老化和变黑现皱纹，枫斗中有很多的黏液，这些可以增加人体的阴液 ， 达到滋养皮肤的效果，使得皮肤光滑透亮有光泽 。
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5、枫斗的功效与作用禁忌,吃枫斗时应忌什么本篇文章给大家谈谈枫斗的功效与作用禁忌，以及吃枫斗时应忌什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
本文目录一览：1、铁皮石斛的功效与禁忌2、铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法3、铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌铁皮石斛的功效与禁忌铁皮石斛是一种具有观赏也具有药用价值的植物，铁皮石斛又名铁皮枫斗，可以抑制脾胃病中常见的致病菌：幽门螺杆菌，铁皮石斛具有养胃生津、滋阴清热的功效 。
历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用 。
是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
铁皮石斛的功效
一、增强人体免疫力
铁皮石斛富含多糖类物质，具有增强免疫力的功效，现代药理研究表明，铁皮石斛能够提高人体的应激能力 ， 具有非常好的抗疲劳效果 。
二、促进消化
铁皮石斛是益胃生津的药物 ， 是治疗胃脘痛、上腹胀痛常用的一类药物，现代医学证明铁皮石斛对于脾胃病中常见的致病菌：幽门螺杆菌有较好的抑制作用 ， 可以辅助治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时服用铁皮石斛煎液可以促进胃液分泌 ， 增强胃的消化能力 。
三、护肝利胆
历代医学家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用 。
是可以治疗各种肝胆疾病的，例如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
铁皮石斛可以起到滋养阴液、润滑关节的作用 ， 可以保养关节，增强风湿的抵抗力 。
五、控制血糖与血脂
铁皮石斛可以辅助降低血糖和血脂 ， 临床研究表明铁皮石斛不仅是可以增强胰岛素的活性，同时能够显著的降低血糖水平，让血糖向正常恢复 。
六、促进血液循环
铁皮石斛可以促进循环血管扩张 ， 降低血胆固醇和甘油三酯 。
七、滋阴明目
铁皮石斛具有滋阴养目的功效，可以保护视力，现代药理学研究表明，铁皮石斛对预防老年白内障 。
铁皮石斛的禁忌
一、孕妇、经期女性慎用
孕妇属于特殊人群 ， 怀孕期间为了保证胎儿健康，不建议服用铁皮石斛，需在医生的指导下进行服用，除非医生同意，一般不建议孕妇服用铁皮石斛 ， 经期也是一样 。
二、不可与绿豆、萝卜一起食用
萝卜具有通气排便的功效，会影响肠道对铁皮石斛的有效成分吸收，绿豆则有抑制铁皮石斛功效发挥的作用，所以不建议萝卜绿豆和铁皮石斛同食 。
三、阴盛阳虚的人禁服
铁皮石斛滋阴清热，具有微寒的特征 。
所以阴盛阳虚体质的人不适合食用铁皮石斛 。
特别是胃寒、湿气重的人更要禁止服用 。
任何药物都需要在医生的指导下进行服用 ， 切记不可私自乱服乱用，以免疗效适得其反，达不到养生的目的反而伤了自己身体，可是得不偿失 。
铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法
铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法，任何食物都有其特别的功效和作用，不同的食物对人体产生的作用不同，尤其是铁皮石斛是具有很高的药用价值和作用的药材 ， 以下是铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法 。
铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法
铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛，产于西南和广东、广西、安徽等地 。
含有石斛多糖、石斛碱、总氨基酸等成分，能够益胃生津，滋阴清热，有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化 ， 有增强新陈代谢，抗衰老等作用 。
1、消炎去热
铁皮石斛含有很多菲类物质，食用后这些菲类物质能增强机体内部的巨噬细胞和T细胞的活性，能产生更多的免疫因子，明显的提升外周血中的包细胞数，对各种炎症具有很好的消炎效果，对流行感冒等也具有治疗和退热作用，在我国民间很多偏方都使用铁皮石斛来实现消炎去热，有现在抗生素的功效 ， 还没有抗生素的副作用 。
2、养阴生津
中医称铁皮石斛“专滋肺胃之气液 ， 气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津 ， 治疗阴虚津亏诸症 。
3、补益脾胃、促消化
铁皮石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人们称它为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物 。
石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎 ， 浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌 ， 增强胃的排空能力，帮助消化 。
4、降低血糖
中医认为，消渴?。ㄌ悄虿 。┑姆⑸?，主要以肾阴虚 ， 肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，铁皮石斛功能养阴、清热润燥 ， 自古以来就是治疗糖尿病的专用药 。
石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平 ， 使血糖恢复正常 。
5、治疗心血管病
铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道 ， 扩张血管，从而促进血液循环 。
石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平 ， 可以治疗心脑血管疾病 。
中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”，眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品 。
现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用 ， 可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用 。
7、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药 ， 可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
8、滋养肌肤
人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱 。
铁皮石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用 。
9、强筋壮骨
人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节 ， 从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果 。
现代药理研究表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳 ， 耐缺氧的’作用 。
10、抑制肿瘤
铁皮石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性 。
石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用 ， 增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间 。
11、延年益寿
铁皮石斛含有多种微量元素，这些微量元素与人体的健康长寿有着密切的关系，石斛比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛 ， 更全面 。
铁皮石斛的食用方法和禁忌
1、铁皮石斛可以直接鲜吃
铁皮石斛可以直接鲜吃，在食用时可以取新鲜的铁皮石斛洗净以后直接嚼服，也可以把它捣碎以后用开水送服，鲜食时每天的食用时应该在二十克左右，空腹食用最好，对人类的发烧和多种上火症状有很好的消除功效 。
2、铁皮石斛能泡茶
铁皮石斛可以泡茶喝 ， 它泡茶时带有诱人的草木清香，味道甘甜清凉，人们饮用以后能感觉身轻气爽，能起到滋阴养胃和不错的润肺功效，泡制时可以取三到五个铁皮石斛，放在杯子中，直接加入沸水冲泡就可以，饮用多次以后可以把杯子中的铁皮石斛一起吃下 。
3、铁皮石斛的食用禁忌
铁皮石斛虽好，但是它在食用时也一些禁忌存在 ， 它的性质温润，那些身体虚热的或者虚而无火的人群同是不宜食用的，另外铁皮石斛还能收敛邪怕了，温热病患者也不适合食用铁皮石斛，不然会让人们身体不适的症状明显加重 。
铁皮石斛怎么保存
新鲜铁皮石斛保存方法
1、新鲜的铁皮石斛鲜嫩多汁，在购买以后一定要注意保存，不然它会出现腐烂或者水分流失 ， 在保存新鲜食物时 ， 可以把它放到可以密封的保鲜袋中，空气全部挤出，再把口封好，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存十几天不变质 。
2、新鲜铁皮石斛还可以放到阴凉通风的自然环境中保存，保存环境的温度最好在十几度到20度左右，最高不能超过30度，最低不能低于五度，这样也能让新鲜的铁皮石斛保存5到7年不变质 。
干铁皮石斛的保存方法
1、市场上出售的干燥铁皮石斛，是用新鲜铁皮石斛脱水烘培以后得到的干货，它的保存方法比较简单，只要把它放到干燥通风阴凉的环境中保存就能防止变质，而且在保存过程中，铁皮石斛的营养也不会流失，只是在食用时，需要提前用清水把它洗掉 。
2、干燥以后的铁皮石斛还可以密封保存，可以把它装到密封的塑料袋中，再进行真空处理，经过这种包装的铁皮石斛，耐寒性和耐热性都会明显增强，而且它能防止其他食物和破坏性物质对铁坯事故产生腐蚀，能让铁皮石斛的保质期延长到二到三年 。
铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌
铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌 ， 很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚 ， 不同的食物对人体产生的作用不同，对这些功效和作用还不要了解的话，非常值得在日常生活中食用，下面跟大家分享铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌 。
铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌1
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质 。
实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力 。
1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能 。
2、石斛是益胃生津药 ， 《神农本草经》、《本草再新》中均有记载 ， 人民称他为“肠胃药” ， 是治疗胃脘痛 ， 上腹涨痛的常用药物 。
3、现代实验证实 ， 石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症 ， 同时 ， 口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化 。
护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝
阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状 。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热” 。
与普通清热药物相比 ， 石斛所清的虚热完全是一种虚热 ， 是以阴虚 ， 热盛为特点的 。
药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间 。
1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果 。
现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用 。
2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环 。
实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病 。
3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药 。
临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常 。
铁皮石斛的功效与作用吃法及禁忌2
食用石斛的禁忌
虽然铁皮枫斗和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的’作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮枫斗在人肠道内的留存时间，而铁皮枫斗所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响铁皮枫斗的吸收利用 。
所以，建议服用铁皮枫斗的同时好尽量少吃甚至不吃萝卜 。
虽然现在对于绿豆汤会降低铁皮枫斗的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用 ， 这里所谓的“解毒”并不是真的解毒 ， 而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的 ， 不应该受到其他东西的干扰 ， 因此为了保险起见，好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品 。
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