1、螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢 螺蛳粉用什么水煮呢1、螺蛳粉冷水煮和沸水煮都是可以的 。
2、螺蛳粉是特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
3、螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处 。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二 。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油 ， 绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条 ， 螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位 。
4、螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道 ， 而这恰恰是螺蛳粉最大的特色 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
5、地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎 ， 吃之打滚 。
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2、煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水煮螺蛳粉建议冷水下锅 ， 冷水下锅煮的时间会长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食用口感更好 。
螺蛳粉是生活中常见的一种小吃，尤其是在广西更常见 ， 广西柳州是螺蛳粉的产生地 。
一般来说，螺蛳粉有着多种风味，比如说辣、爽、鲜、酸和烫等，深受人们的喜爱 。
一般来说，我们买到的螺蛳粉多是成袋的 ， 这种螺蛳粉不用浸泡，可以直接煮，就会节省很多时间 。
我们在锅中放入清水和螺蛳粉，煮10分钟左右 ， 用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮 。
螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉 ， 煮3分钟左右之后捞进碗里即可 ， 最后倒入配料搅拌均匀就可以食用了 。
一般来说，正宗的螺蛳粉除了粉之外，还有着很多配菜，比如说酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等，有着浓郁适度的酸辣味，由煮烂螺蛳的汤水调合而成 。
我们在煮螺丝粉的时候，最好是试先用水将粉条泡一下，这样在煮的时候才能够快速的煮熟，如果说你没有泡的粉条 ， 就直接下锅煮的话，是很容易服汤，并且不容易煮熟的
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3、螺蛳粉用冷水还是热水煮螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下锅煮的时间会长一些，这样螺蛳粉才可以完全煮熟，吃起来口感也会更好 。一般来说 ， 螺蛳粉不建议泡 ， 开水泡不熟的，还是要用煮的方法 。
螺蛳粉是生活中常见的一种小吃，尤其是在广西更常见 ， 广西柳州的螺蛳粉 ， 更是十分出名 。螺蛳粉的风味比较独特，这种食物辣、爽、鲜、酸和烫，各种口味混合在一起，独具风味，所以备受人们喜欢 。
日常生活中，购买的螺蛳粉一般是袋装的，包装上也会有螺蛳粉的烹饪技巧，可以根据产品说明上来看，这样煮出来的螺蛳粉也好吃 。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但是螺蛳粉的制作原料和汤料在柳州的历史十分悠久了 。
根据文献上记载“距今约2万年前 ， 居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火 ， 现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹 。”这足以说明螺丝在当时就被人类食用 。
另外，关于螺蛳粉的起源众说纷?。?但是现今并没有具体的文献考证 。
用滚烫的水煮喔，因为包装的螺蛳粉很硬，需要煮软才能吃
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4、煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水煮螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下锅煮的时间会长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食用口感更好 。
螺蛳粉是生活中常见的一种小吃，尤其是在广西更常见，广西柳州是螺蛳粉的产生地 。
一般来说，螺蛳粉有着多种风味，比如说辣、爽、鲜、酸和烫等，深受人们的喜爱 。
一般来说，我们买到的螺蛳粉多是成袋的 ， 这种螺蛳粉不用浸泡，可以直接煮，就会节省很多时间 。
我们在锅中放入清水和螺蛳粉，煮10分钟左右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮 。
螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟左右之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀就可以食用了 。
一般来说，正宗的螺蛳粉除了粉之外，还有着很多配菜，比如说酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等，有着浓郁适度的酸辣味，由煮烂螺蛳的汤水调合而成 。
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5、螺狮粉是冷水煮还是水开了再煮?螺蛳粉冷水下锅煮 。
主料：螺蛳粉一包 。
辅料：鸡蛋2个、白菜适量、香菜适量 。
1、螺蛳粉全家福 。料真是多 。如下图所示：
2、先来煮米粉 。小锅里加入半锅水，放入米粉 。
3、水煮开 。盖上锅盖，闷十几分钟 。
4、闷粉的时候，来准备青菜 。香菜，白菜洗干净 。香菜切成段，白菜掰成小块 。
5、粉，闷到这样都成白色 。用筷子可以轻轻夹断 。就可以了 。倒掉水 。
6、锅里加入辣椒油，卤水，白菜 。
7、锅里加入适量水 。煮开 。
8、煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火 。
9、鸡蛋煮熟后，倒入酸笋，腐竹，豆角包等料包 。就可以开吃了 。
【螺狮粉是用冷水下锅还是沸水下锅,螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢 螺蛳粉用什么水煮呢】10、成品 。
