1、粉条炒鸡蛋怎么做法鸡蛋炒粉条的做法步骤
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1.准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上 。
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2.青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段 。
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3.取一小碗将鸡蛋打入里面搅散 。
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4.锅中加水，水开后将粉条放进去 。
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5.煮至半透明状捞出 。
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6.加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨 。
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7.锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出 。
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8.锅中再加少许油 ， 将青红椒，蒜片和葱段炒出香味 。
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9.将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生 。
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10.再将粉条放进去翻炒均匀 。
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11.将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下 。
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12.里面加盐翻炒均匀即可关火 。
首先用半个洋葱切成细丝 。白散放入盘中备用，青椒一个用来配色去蒂去籽后切丝切好 。装盘备用，在一个碗中打了4~5个鸡蛋，用筷子充分把鸡蛋搅散，食材准备好之后开始制作，锅内烧一锅开水，水开后下入粉条，把粉条煮5分钟左右把粉条煮透 。粉条煮透以后拉到一个碗中 ， 我粉条的碗中再加入三颗生抽，加入一颗老抽 ， 用筷子搅拌均匀，让粉条吸收调料，最后再利用三克香油，这样的粉条不驮不粘连也更容易炒散 。
热锅后在锅内加入适量植物油，由面烧至冒烟时倒入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后盛出备用，锅内再添上少许植物油，下入洋葱丝煸炒一分钟左右，把洋葱炒软炒至断生 。接着再加5克好油，把蚝油翻炒花开 。这锅中加入粉条，下手炒好的鸡蛋，快速把所有食材翻炒均匀，炒匀后再加入青椒丝，加上两克食盐调味，再次翻炒30秒左右，炒至青椒断生后即可出锅 。
第一步:炒蛋炒蛋是基本功,一定要把蛋给打匀了,不能结块,呵呵,刚开始学烧菜的人都是从炒蛋开始的,所以我也不多说拉,嘻嘻,说个注意点,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火点,还有不要把蛋搞了很小块,这样炒完的蛋才好看,我们要注重看相嘛,呵呵,炒完就捞起来喽.第二步:炒粉丝首先用水把粉丝泡软,稍微留一点点的水在粉丝里,防止炒出来的粉丝太干.炒粉丝只要放一点点的油,千万不能多,不然太油腻了呢.粉丝炒几下之后就可以放酱油,这样炒出来又好看又香,如果酱油不咸,可以少放一点点盐,呵呵,把放了酱油的粉丝炒到颜色均匀后就可以了.最后一步把事前炒好的鸡蛋倒到粉丝里,充分的炒几下,让鸡蛋和粉丝拌匀,鸡蛋炒到黄黄的就可以捞拉,捞起来前加一点点鸡精,哈,大功告成,一盘好吃看的见的粉丝炒蛋出炉拉,耶!
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2、怎么做简单好吃的鸡蛋炒粉条?这道菜中虽然都是一些简单的食材，但是这些味道融合在一起，碰撞出的味道真的很棒！
“粉条（鸡蛋）可以炒出这个味道！”
用料
鸡蛋 3个
粉条 1团
胡萝卜 半根
卷心菜 1/4个
葱 一小段
蒜瓣 2-3瓣
花生油 适量
花椒 适量
生抽 2勺
盐 少许
鸡蛋炒粉条的做法
粉条提前用冷水泡软，炒的时候剪成合适的长度
胡萝卜、卷心菜切丝
葱、蒜切好（我们家的蒜都是拍＾3＾）
鸡蛋打散备用
锅热后倒入油，把鸡蛋炒熟，盛出
热锅倒油，然后加入花椒（根据口味，不喜欢可不加）、葱花
葱花爆香，把粉条放进去翻炒（如果这时粉条会有些粘锅，可加少量水）
粉条炒软后放胡萝卜丝
加入之前炒好的鸡蛋
放入卷心菜和大蒜、生抽、盐 ， 翻炒片刻就可以出锅了
真的很好吃哦^O^
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3、粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃1、食材准备：龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量 。
2、粉条凉水入锅 ， 锅中水沸即关火捞出备用 。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用 。
4、鸡蛋打散备用 。
5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出 。
6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒 。。
7、加入粉条同炒 。
8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒 。
9、最后加香菜出锅即可 。
鸡蛋炒粉丝步骤1
将干粉丝用温水泡10分钟
然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
鸡蛋炒粉丝的做法大全
关火后立即将粉丝捞到冷水中 ， 并过2遍冷水 ， 让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
葱、姜切末备用
鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
倒入鸡蛋液，调中火
用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
鸡蛋炒粉丝的简单做法
看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽 ， 盐一点点 ， 划拉着看粉丝上色均匀即可
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4、红薯粉条炒鸡蛋怎么做1.先把红薯粉泡软 。
2.葱洗干净 ， 姜，蒜，辣椒酱备好 。
3.鸡蛋打放入碗里放少许盐打散 。
4.锅里放油烧热，鸡蛋用筷子炒散 。
5.姜切丝，葱切段 ， 蒜切碎 。
6.把玉米淀粉和面粉各一半倒入泡好的米粉里 。
7.让米粉都均匀裹上面粉 。
8.锅烧热放油，把米倒锅里用筷子翻炒以免粉条粘连 。
9.炒好的鸡蛋和米粉盛盘备用 。
10.锅里放油烧热，倒入姜，葱段和大蒜炒香 。
11.倒入辣椒酱翻炒匀出香味 。
12.把鸡蛋和粉条全倒入锅里炒匀，加少许盐 。
13.再加胡椒粉和余下葱段炒匀 。
14.炒好的鸡蛋粉条趁热食用 。
1.红薯粉条先要用水泡软，或者是用水煮软 。
2.如果没有辣椒酱可以用豆瓣酱 。
3.葱也可以换成蒜苗 。
按下面的方法做即可：
【鸡蛋炒粉条的家常做法,粉条炒鸡蛋怎么做法】1、冒尖的番薯粉三调羹；
6调羹，搅拌均匀；
3、将面糊过滤，去掉杂质；
4、取平底盘，二汤勺番薯粉糊，摇匀；
5、或饭勺一勺，刚好铺平盘子；
6、煤气灶开火煮水，等水开了，关小火，将倒好面糊的盘子轻轻的放在水面，盖上锅盖继续煮 。这时可以准备第二盘面糊，还是二调羹；
7、看到盘子里的面糊起泡泡了，基本上是熟了；
8、开盖，取出盘子，（小心烫手）马上往盘子里注入凉开水 。马上放入准备好的第二盘番薯面糊，继续煮，反复轮回几次直到番薯面糊做完；
9、注入凉水的盘子，可以看到了透明的粉皮，用手慢慢的在水中将粉皮沿着边上扣下来；
10、平铺在框架子上；
11、将做好番薯粉皮切条 ， 放清水里 。晶莹剔透的番薯粉条做好了 ， 可以做煲汤 ， 也可以做鱼头粉条等等 。
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5、鸡蛋粉条的做法是什么?粉条150g、鸡蛋1个、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量
1、粉条洗干净，葱和红辣椒切小段，鸡蛋一个 。
2、鸡蛋打成鸡蛋液 。
3、锅中放油烧热，放入花椒、葱花 ， 辣椒炒出香味，然后加入适量水煮开 。
4、待水开时，放入粉条 。
5、待粉条煮熟后，把打好的鸡蛋液倒入，加盐、醋、味精盛出即可
6、完成 ， 问题解决 。
