屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历

1、屠苏酒的来历屠苏是一间草庵(茅舍)的名称 。据说古时住在此草庵的一个名医,每到大年夜便分送给附近的每家一包草药,嘱咐他们放在布袋里缝好,投在井里,到除夕那天汲取井水,和着酒杯里的酒,每人各饮一杯 , 这样一年中就不会得瘟疫 。人们得了这个药方,却不知道这位神医的姓名,就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒 。扩展资料
屠苏酒的作用:
屠苏酒是一种露酒,所以原料中含有多种中药材,屠苏酒的原料主要包括酒、大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头等 。以上所讲到的原料不一定非要都有,也可以根据不同的功效选择不同的原料 。关于屠苏酒的效用 , 不同配方配出的屠苏酒功效不同,一般来讲,屠苏酒的功效都有祛风散寒、温中健脾、预防瘟疫、治疗腹痛腹胀、恶心呕吐等疾病、理疗肠胃、还有杀虫解毒等功效 。
屠苏酒怎么喝:
古时饮屠苏酒,不是长辈先喝,而是晚辈先喝、孩子先喝、年纪最小的.先喝,然后才慢慢轮到长辈、老人、年纪最大的 。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:“年年较后饮屠苏,不觉年来七十余 。”说的就是这种风俗 。有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之 。”

屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历

文章插图
2、屠苏酒是什么?屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾 , 因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒 。
对于屠苏酒的由来,大家都是众说纷纭的,但是这里有一个版本是关于华佗的,这也是大家所认可的一个版本 。
据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成,后由唐代名医孙思邈流传开来的 。
扩展资料:
随着气候变暖等大自然异常现象加剧,疫病流行的频发和人类日益追求健康长寿的生存理念 , 屠苏酒的春天已悄然而至 。
二十世纪中叶以来,春节饮屠苏防病祈平安的风俗渐淡,屠苏酒也已失传 。但仍有广大人群怀念它,有人发出:“欲饮屠苏祈平安,踏破铁鞋无觅处”、“新春宴上无屠苏,顿觉情趣短三分”的慨叹 。
河南省养生殿酒业公司为了满足人们饮屠苏酒的热望,经过数年研制,既严格遵守古配方 , 又采用最新技术处理,终于使屠苏酒获得新生,再续艳史,重新问世 。
该酒具有柔和适口,香味纯正,回味悠长,酒度适中等特色,《中国屠苏酒》必将唤回人们久违的愿望和情趣 , 点燃民风民俗,书写多彩人生,而成为历史文化名酒中的佼佼者 , 受到广大消费者的青睐 。
屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒 。
屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒 。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。
扩展资料
屠苏酒保存
存放清酒的温度最好稳定在10-12度左右 , 与葡萄酒相近,冰火两重天的切换会对酒质造成伤害 。
大吟醸和吟醸级别的清酒精细的味道对温度要求更搜索为苛刻,建议存放于冰箱而不是酒窖 , 因为前者温度更低 。
生酒更为娇贵,为保新鲜,需5度以下存放,除非特殊制法,否则最好半年内饮光 。
屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒 。屠苏是古代的一种房屋 , 因为是在这种房子里酿的酒 , 所以称为屠苏酒 。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的 , 其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、附子等中药入酒中浸制而成 。
拼多多有卖的,自己买去尝尝吧
屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历

文章插图
3、不少地方过年会喝屠苏酒,喝屠苏酒有什么来历吗?人王褒的诗就写过“飞甍雕翡翠,绣桷画屠苏 。”为什么要“画屠苏”?因为当时这为这种香草能辟邪 。所以后来也用“屠苏”来指代房屋 。爆竹声中旧的一年过去了,新的一年就要来到,春风把和暖的空气送入了屠苏城中,家家户户都贴起了新对联,朝阳中一派繁荣喜庆的景象 。可是从字面意思来看“春风送暖”和喝“屠苏”没有逻辑关系,而且“屠苏”前有一个“入”字,如果是“屠苏酒”前面应该搭配“饮”才对呀 。王安石的这首诗不长,大家可能都很熟悉:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 。千门万户曈曈日 , 总把新桃换旧符 。”
风送暖入屠苏”中“屠苏”的意义 , 读懂语境——也就是读懂整首诗是非常关键的一步 。至于它和春节有没有关系,得等我们弄懂“屠苏”的意义之后才能确定 。他在每年春节的前一个月(即腊月) , 总会分送给邻里乡亲一包草药,并告诉大家用这个药泡酒,在除夕时喝下,那他们在来年就不会得?。硖寤岜涞酶孔?。记录南北朝刘宋的史书中,屠苏也是指的房子,《宋书·索虏传》:“ 焘 所住屠苏为疾雷击 , 屠苏倒,见压殆死,左右皆号泣 。”压死人人的屠苏 , 估计不是太简陋的房子 。
”屠苏”酒是春节时饮用的酒品 , 故称“岁酒”,相传是由华佗创制,后由唐代孙思邈流传开来,还将自己的屋子起名”屠苏屋” 。除夕饮此酒 , 可以预防温疫 。所以“屠苏”成了春节的代名词 。“曈曈日”“新桃换旧符”等描绘 , 依然让我们看到了一个充满“年味”的大宋 。当然 , 此诗在今天知名度最高的 , 当属第二句——春风送暖入屠苏 。
武当道人每年到元旦都做一种“屠苏酒”,用来消灾避难
古人平常饮酒是年长者先饮 , 而饮屠苏酒时则是从年少的小儿饮起 , 年长者在后 。据《荆楚岁时记》载:“必饮酒次第,从小起 。”古人对此的解释是:“正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之 。老者失岁,故后与酒 。”
屠苏酒,古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫 。故又名岁酒 。屠苏是古代的一种房屋 , 因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒 。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。
后由唐代名医孙思邈流传开来的 。孙思邈每年腊月 , 总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒 。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋” 。以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗 。古时饮屠苏酒 , 方法很别致 。
屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,后由唐代名医孙思邈每年腊月,总要分送给众邻乡亲一包药 , 以药泡酒 。经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗 。
这种酒是从古代医华佗创作出来的,因为当时酒的口感很好,很多人都非常爱喝,所以流传至今 。
屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历

文章插图
4、古人过年要喝屠苏酒,“屠苏酒”是什么?大家好,我是陌上小桑树,我来回答这个问题 。
诗词不仅仅是一种文学形式,更是寄托了作者当时的情感,而我们在读书的时候也背诵了很多古诗词,其中有一首《元日》不知道大家是否还记得 。
爆竹声中一岁除,
春风送暖入屠苏 。
千门万户曈曈日,
总把新桃换旧符 。
这首诗是北宋王安石所著 , 其中有这样一句话“春风送暖入屠苏”,那么屠苏是什么?
 
屠苏
成书于北宋年间的《太平御览》一书,对于“屠苏”有着这样的注解,《通俗文》曰:屋平曰屠苏 。《广雅》曰:屠苏,庵也 。——《太平御览·居处部·卷九》
大家可以发现,在《太平御览》一书中,所谓的“屠苏”应该是一种建筑物,比如房子 。
但是在现在小学三年级的课本中,关于《元日》中的“屠苏”一词却有着与《太平御览》不同的注解,屠苏:这里指一种酒 , 根据古代风俗常在元日饮用 。
那么这样的话,王安石的“春风送暖入屠苏”意思就是,温暖的春风吹来 , 大家欢快地喝着屠苏酒 。
 
屠苏酒
屠苏酒其实是一种药酒,在医生孙思邈所著的《千金方·伤寒方上·辟温第二》有着详细的记载 , 屠苏酒的配料有以下几种:大黄(十五铢) 白术 桂心(各十八铢) 桔梗 蜀椒(各十五铢) 乌头(六铢) 菝(十二铢) 。
按照《千金方》中的描写,屠苏酒是在每年的十二月份制作的,将药物装好后沉到井中直到井泥的位置,等到第二年正月初一的时候 , 再将这些药提出井外,然后放到酒中多次煎沸 。
《千金方》之中也描述了饮用屠苏酒的好处,一人饮一家无疫,一家饮一里无疫,饮药酒的三朝,还滓置井中,能仍岁饮,可世无病——《千金方·伤寒方上·辟温第二》
饮屠苏酒风俗的形成
说清楚了屠苏酒的来历 , 那么饮用屠苏酒的风俗是什么时候形成的呢?其实早在我国南北朝时期我国百姓就已经有了饮用屠苏酒的习惯,而南北朝梁宗懔所编撰的《荆楚岁时记》更是讲述了饮用屠苏酒这种风俗的形成 。
梁宗懔在这部书中讲述了人们大年初一时不仅要放爆竹,同时还要喝桃汤 。而这里所说的桃汤在古代一直被认为有“辟邪”的作用 。
今人进屠苏酒、胶牙饧,盖其遗事也 。——《太平御览·时序部·卷十四》
而后来的喝屠苏酒,胶牙饧(一种麦芽或谷芽混同其他米类原料熬制而成的黏性软糖)其实也是当年喝桃汤这种习惯的一种延续,那么如此说来的话,饮用屠苏酒这种习惯目前来说至少可以追溯到我国的南北朝时期 。
屠苏酒相传是由汉末名医华佗创制而成的一种药酒,其配方比较简单,涉及到的原料并不多,有大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药,功效十分强大 。

名医孙思邈对屠苏酒可谓是十分钟爱啊,不仅他自己很享受这种酒的美妙 , 而且他也希望这种酒的美好能够被他人所享受到,他在每年腊月便按照药方配药,碾成小颗粒,做成小药包,分送给众邻居乡亲,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫 。,孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋” 。并且他也多次为此药酒打广告,《类隽》称:“一人饮,一家无疫 。一家饮,一里无疫 。”《玉箱方》称:“饮药三朝,还投井中 , 岁饮此水,一世无病 。”

除了孙思邈外,历史上其他有名的人物也是对屠苏酒很有好感的,宋代王安石有诗云:“爆竹声中一岁除 , 春风送暖入屠苏 。”陆游也在《除夜雪》中说:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符” 。

虽然屠苏酒对人的身体确实有很大益处,但我们也清楚它的原料有很多都是中药,是药三分毒,所以它也具有毒性,年纪越轻中毒就越深 , 中毒越深就越不易排解 。而如果用假酒浸泡,还会毒上加毒 。当然喜欢喝屠苏酒的人没必要太害怕,因为我们现在喝的屠苏酒,配制都已经过了全面改造,毒性大大减少甚至可以忽略不计,大家可以放心喝 。
屠苏酒相传是由汉末名医华佗创制而成的一种药酒,其配方比较简单,涉及到的原料并不多,有大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药,功效十分强大 。
名医孙思邈对屠苏酒可谓是十分钟爱?。唤鏊约汉芟硎苷庵志频拿烂睿宜蚕M庵志频拿篮媚芄槐凰怂硎艿?,他在每年腊月便按照药方配药,碾成小颗粒,做成小药包,分送给众邻居乡亲,告诉大家以药泡酒,除夕进饮 , 可以预防瘟疫 。,孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋” 。并且他也多次为此药酒打广告,《类隽》称:“一人饮,一家无疫 。一家饮,一里无疫 。”《玉箱方》称:“饮药三朝 , 还投井中,岁饮此水,一世无病 。
除了孙思邈外,历史上其他有名的人物也是对屠苏酒很有好感的,宋代王安石有诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 。”陆游也在《除夜雪》中说:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符” 。
虽然屠苏酒对人的身体确实有很大益处,但我们也清楚它的原料有很多都是中药,是药三分毒,所以它也具有毒性,年纪越轻中毒就越深,中毒越深就越不易排解 。而如果用假酒浸泡,还会毒上加毒 。当然喜欢喝屠苏酒的人没必要太害怕,因为我们现在喝的屠苏酒,配制都已经过了全面改造 , 毒性大大减少甚至可以忽略不计,大家可以放心喝 。
屠苏酒是一种药酒,由大黄、白术、桂枝、防风、乌头等中药入酒浸制而成,具有益气温阳,祛风散邪的功效,传闻是汉末名医华佗所创制而成的,不过这也仅仅是民间流传的说法 , 并无文献记载,无从考证 。

屠苏酒第一次正式出现在文献中,供后世考证,是在唐朝人韩鄂所著的《岁华纪丽》里,原文道:“屠苏酒起于晋 , 昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中 。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫 。谓曰:屠苏酒 , 屠 , 割也,苏,腐也 。言割腐草为药也 。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,先小者,何也?勋曰:小者得岁,故先贺之 。老者失岁,故后也 。”

在韩鄂的记载中 , 屠苏酒出现的时候,汉末已成过往,三国群雄逐鹿的时代也已经落下帷幕,时光流转到魏晋时期 , 每年除夕时,人们相聚一堂,共饮此酒 。喝屠苏酒的习惯不同于其他时候饮酒时的长者为尊,先敬长辈,而是别开生面的先从幼者喝起,老人最后喝 , 而之所以如此,也就是如董勋所言——少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之 。
不过,屠苏酒虽然从魏晋时期,又或者从汉末就已经存在,可正如笔者前文提到的,它真正走进千家万户还是在唐代 。唐代名医孙思邈因深知屠苏酒的功效,为了避除疫疬之邪,每年腊月便做好药包送给众邻乡人 , 让他们以药泡酒 , 久而久之,做法传开了,由于孙思邈将自己的药屋取名“屠苏屋”,所以人们就叫这种酒为“屠苏酒”,因为它是在除夕的时候饮用,故又称为“岁酒” 。
除了贴春联、放爆竹外,在古代春节还有一个习俗 , 就是全家喝屠苏酒以防瘟疫 。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 。千门万户曈瞳日,总把新桃换旧符 。"宋代政治家王安石的《元日》诗就印证了这个习俗的普遍流行 。屠苏酒相传是由三国时期的名医华佗创制的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。因为那时候医疗水平还有限,传染病威胁着人们的生命健康 。由这些药配制的屠苏酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬邪气的功效 。该习俗的流传与唐代名医孙思邈分不开相传,孙思邈每年腊月 , 总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫 。孙思邈还将自己屋子起名为“屠苏屋" 。以后,经过历代沿袭,饮屠苏酒便成为过年的风俗 。(摘编自《中医是本故事书》,化学工业出版社,常宇,李蔓荻编著)解放军总医院第八医学中心中医科来要水点评:屠苏酒 , 是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒 。屠苏是古代的种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒 。这种药酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疠之邪的功效 。准备肉桂30克、麻黄30克、干姜30克、苍术30克、细辛30克、桔梗30克、防风30克、川椒30克,装进布袋中,用线缝好,然后放进装好黄酒(2000毫升左右即可)的瓶子里,晃一下,再用水封住瓶口,要在阴凉处放置三天左右,三天以后就可以饮用了 。喝的时候一定要少喝 , 一次最多喝20亳升,更不能酗酒 。同时还要注意的是,容易上火的人,体质偏热的人,高血压的人尽量少喝 。
屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历

文章插图
5、屠苏酒是什么酒【屠苏酒的来历是什么,屠苏酒的来历】屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒 。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒 , 所以称为屠苏酒 。其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。屠苏酒喝法很有讲究 。一反常规的长幼次序,全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用,依次传递给长辈,结束于身体抱恙或年岁最高者,意为集聚青年人的精气之华 , 奉于长辈,祝其康寿 。难怪苏辙《除日》中有言:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余 。”屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒 , 男性用左手单手(古时武士不能占用右手,以便随时取刀备战),女性双手捧盅 , 分三次将酒饮尽 。
屠苏酒的做法:泡制屠苏酒,您需要准备肉桂30克、麻黄30克、干姜30克、苍术30克、细辛30克、桔梗30克、防风30克、川椒30克;黄酒2000毫升;屠苏酒就是由这八味药组成的 , 那么在这八味药里,您要注意,预防流感最关键的就是这味药——防风 。去药店买几个这样的小布袋,将上述八味中药分别装进布袋中,用线缝好,然后放进装好黄酒的瓶子里,晃一下,再用水封住瓶口,要在阴凉处放置三天左右,三天以后就可以饮用了!

相关经验推荐