【豆腐网红做法】1、将豆腐切好放中间，旁边敲两个鸡蛋，然后放入蒸锅4分钟 。
2、蒸好出来后放一边 。
3、准备好青椒蒜末和辣椒 。根据个人喜欢的辣度放入 。
4、倒油放入配料 。加入肉末炒熟 ， 加入盐和酱油炒完即可 。
5、出锅，个人油放的有点多 ， 可以多点酱油 。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配 。
