1、吃海参最简单方法主料：即食海参3只、黄瓜1只 。
辅料：胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许 。
1、准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻 。
2、然后用凉开水冲洗一下 。记得一定要用凉开水哦 。
3、然后再切成大块儿 。吃的块儿不要太小了，否则吃起来也不过瘾 ， 是吧？
4、切了一只黄瓜放在大碗里 。
5、加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁 。（这个汁也可以不放 。）然后再加少许生抽 。
6、加少许芝麻香油 ， 和少许辣椒油（油辣子） 。
7、拌匀即可食用 。
1、海参粥：
作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝 ， 再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养 ， 加入姜丝更有暖胃的作用 。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人 ， 不但营养吸收好 ， 而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
2、海参鸡蛋羹：
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
每早食一个，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或者蘸味极鲜酱油，也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持有强身健体的功效 。
4、凉拌海参：
将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎?。?加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5、海参清汤：
将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理 。
6、海参蘑菇汤：
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤 ， 为中老年人理想的滋补品 。
7、辣根海参(海边渔民喜欢的吃法)：
盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里 ， 吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道 。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种，我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。我国海参分布在温带区和热带区 ， 温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类 ， 热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等 。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地 。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能 。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛 。
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2、海参的做法与吃法海参怎么吃最有营养
作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖 ， 适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅 。
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法) ， 也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持有强身健体的功效 。
将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许 ， 根据个人口味调理 。
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品 。
海参的家常做法
材料：冻海参1包，葱段适量 ， 盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量 ， 生粉适量
1.海参解冻后洗净，然后切条焯水 。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用 。
3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收 。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可 。
材料：水发海参450克 猪五花肉50克 黄豆芽50克 蒜苗25克 香菜1棵 淀粉适量 食用油50克 香油3克 酱油6克 高汤8大匙 料酒30克 辣豆瓣酱3克 精盐3小匙 味精小匙
1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;
3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;
4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可 。
注意：中西结合，鲜嫩可口 。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂 。
材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
1、小米淘洗干净，用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米 ， 滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟 ， 其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后，开盖 ， 加入1小勺浓缩鸡汁 ， 搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐 ， 加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食 。
小诀窍：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖 ， 直至完全靡合出香，最后几分钟再调味 。
海参木耳烧豆腐
一: 红烧海参:
主料:海参(900克)
辅料:淀粉(玉米)(15克)
调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)
1. 将葱洗净切段 ， 与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2. 捞出刺参 ， 去五脏洗净；
3. 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4. 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时 ， 淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘 ， 撒上胡椒粉即可 。
二: 糖醋海参:
主料:海参(300克)
调料:酱油(4克) 醋(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(5克) 青椒(15克) 红辣椒(15克) 胡麻油(8克)
1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用 。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末 。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成 。
海参的做法和吃法：
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内 ， 加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁 。2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀 。菜肴品评：有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压、血糖作用尤佳 。海参蒸蛋：1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜 ， 可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味 。2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可 。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟 。菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是滋补的上好之?。笕诵『⒍急冉舷舶某苑?。
一: 红烧海参:
主料:海参(900克)
辅料:淀粉玉米)(15克)
调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)
1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2. 捞出刺参 ， 去五脏洗净；
3. 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4. 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时 ， 淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可 。
海参可以做海参小米粥，具体做法如下：
原料：小米50克、海参3只、鸡汤1份、枸杞适量、细盐少许 。
做法：1、备好所用食材 。
2、将小米用清水泡一下 。
3、将泡好的小米控水加至在电饭煲里 。
4、加入事先炖好的鸡汤 。
5、选择煮粥模式将小米粥煮好 。
6、在小汤锅里加清水及姜片煮开 。
7、将泡发好的海参下锅煮二分钟 。
8、加适量料酒调味 。
9、小米粥煮好加入细盐枸杞调味 。10、再将烫好的海参加入即可 。
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3、海参做法食谱海参做法食谱如下：
1、海参蒸蛋
做法：将鸡蛋打散放入碗中，加入少量的水 ， 搅拌均匀，将海参切薄片放入蛋液中，然后加入少量盐调味，放入生姜丝去腥，上锅蒸至5-10分钟出锅即可 。
这款海参做法简单，适合家庭食用，细腻的蒸蛋和筋道的海参组合，深受孩子和老人的喜爱 。
2、海参小米粥
做法：将糯米洗净，放入锅中加入适量水熬煮，待小米粥快熬制好的时候将切片的海参放入米粥中煮一会儿 ， 可以放入少许生姜丝去腥，粥好出锅即可 。
这款适合早餐进补的海参食谱也是经典的海参做法之一，软糯的米粥搭配弹弹的海参，口味一绝，尤其受孕期的准妈妈们的喜爱 。
3、海参三鲜水饺
做法：调制馅料，将海参切小丁，韭菜切小段，虾仁切丁，猪肉切丁放入大碗中备用，加入葱姜沫 ， 盐，料酒 ， 少量糖调味，将馅料包好下锅煮熟即可 。
一个个圆鼓鼓的饺子，咬一口鲜美多汁，口感独特，这种偏北方特色的海参吃法不失为一种美味，一家人一起包饺子一起吃是个不错的选择 。
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4、海参早上怎么吃,做起来简单有快可以做出各种美食和汤品 ， 养生的方法制作海参的事有很多种的，可以和小米一起做成小米海参粥 ， 较简单的就是炖海参 。炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味 。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味 。
还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝 ， 然后呢，把海参放入到锅中用清水炖 ， 随后呢再放入鸡丝 。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味 ， 使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体 。
最后呢?再放一些其他爱吃的一些干果类，也是非常好的营养剂，可以很好的补充的身体 ， 而且呢，还可以使得这道汤更加好喝，野生海参营养价值高 ， 但由于是野生的 ， 海域面积小，产量十分有限，在国内只有少数类似于朝阳参这样的老牌能够买到，野生关东海参一年四季都是可以服用的 ， 它的吃法也有很多，可以根据自己的喜好进行选择 。
你好清淡的吃法是最有营养的海参吃法早上可以做点海参粥 很好的 1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖 ， 适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用 。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人 ， 不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃 ， 对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法） ， 也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持有强身健体的功效 。
4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许 ， 根据个人口味调理 。
6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，
可以做出各种美食和汤品，养生的方法制作海参的事有很多种的，可以和小米一起做成小米海参粥 ， 较简单的就是炖海参 。炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味 。如果爱吃甜的话 ， 还可以稍微放一些冰糖进行入味 。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢 ， 把海参放入到锅中用清水炖 ， 随后呢再放入鸡丝 。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开 ， 这样的话可以更加的入味 ， 使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体 。较后呢?再放一些其他爱吃的一些干果类，也是非常好的营养剂，可以很好的补充的身体，而且呢，还可以使得这道汤更加好喝，野生海参营养价值高，但由于是野生的，海域面积?。渴钟邢蓿?在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到，野生海参一年四季都是可以服用的，它的吃法也有很多，可以根据自己的喜好进行选择 。
早晨建议是拿泡发好的海参直接蘸酱油吃，喜欢吃甜食的朋友可以蘸蜂蜜吃 ， 这样既简单方便，还有助于消化，能更好的吸收海参的营养 ， 不会对海参的营养价值造成浪费 。
早上尽量不要吃，嘿嘿闲着类的东西 。
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5、海参怎样吃最好海参营养吃法
1.空腹食用
海参最有营养的吃法是每天早起空腹食用一只，早晨人体的肠胃经过一晚上的消化吸收，肠胃中相对干净，海参的营养相对破坏较少 ， 吸收的更多 ， 可以搭配蜂蜜、味极鲜等食用 。
2.海参小米粥
海参小米粥是最常见的海参家庭做法，简单的操作步骤很大程度上的保留了海参的营养，煮粥时配以少量的姜丝可以简单去腥 ， 美味不失营养 。
3.海参蒸蛋
海参蒸蛋也是一个家常的海参做法，鸡蛋的烹饪时间相对较短 ， 并且不用经过煸炒，使得海参的营养流失减少，和鸡蛋的搭配，营养更加全面 。
海参的最佳食用数量
有很多人有一个误区，海参一下吃的多就能补得多，这是不全面的，海参的滋补主要是在坚持，每天吃完适合自己的量营养就够了 ， 吃多了身体也是不会吸收的 。
儿童：中等偏小的海参每天一只，9-14只/50g
成年人：中等偏大的海参每天一只，7-9只/50g
孕妇：中等大小的海参一周3-4只，8-10只/50g
老人：中等大小的海参每天一只 ， 8-10只/50g
1、在秋天吃海参是最好的时候 ， 因为秋天天气变化的是比较快，而且在我国绝大部分地区秋天都是比较干燥的，因此这时候吃海参就是一个十分好的选择，来使自己提高抵抗力还有免疫力，因为秋天温差十分大 ， 很多身体虚弱的人都特别容易在这段时间内感冒发烧，因此海参就成为了很多人补身体的第一选择
2、一般在早晨空腹食用海参 ， 因为空腹时食用海参不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失 。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系 。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润 ， 精力充沛 ， 长期食用身体抵抗疾病能力明显增强 。
3、老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃 ， 海参补充营养 。同时 ， 海参发泡的要软一些，以减轻消化负担 。
4、建议每次吃半只，一周2只 。很多消费者反映说每次半只，化冻不方便 ， 可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开，然后半只半只单装冷冻，吃的时候半只解冻接可以 。
您好！海参的吃法越简单越好，一般建议早上吃，海参吃法尽量避免蘸油蘸醋，海参的一些简单吃法推荐：
【蘸食】每早食一个 ， 可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效 。
【海参粥】作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅
【海参如何做早餐,吃海参最简单方法】【海参鸡蛋羹】：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹 ， 具有很好的滋阴养血效果 。
