1、番茄有几种名字?番茄又称:蕃柿、西红柿、洋柿子等名 。
番茄,为茄科一年生或多年生草本植物番茄的果实,其酸甜爽口,营养丰富 。
番茄容易烹调,生吃熟吃均可 。无论中餐的番茄炖牛腩、番茄炒鸡蛋,还是西餐的番茄沙司番茄酱 , 总能为美食锦上添花 。
番茄最早生长在南美洲西部沿岸高地 。今天在秘鲁、厄瓜多尔以及智利北部的山区地带,还能看见野生番茄的身影 。番茄虽然水分充足,却喜爱干燥气候与温暖阳光,因此生长足迹一路向北延伸,经过厄瓜多尔西部的加拉帕戈斯群岛散播到中美洲地区 。
在16世纪以前,野生番茄已经被中美洲的玛雅人和墨西哥南部的阿兹特克人驯化,有了人工栽培的品种:体型较大表面凹凸有致,与体型较小表皮光滑这两种番茄的混合,就是我们今天常见的番茄的祖先 。
扩展资料:
西红柿是一种营养丰富、多汁美味的“菜中之果”,西红柿的种类繁多 。
一,红色:平时最常见的红色西红柿中含有大量番茄红素 。番茄红素是一种强有力的抗氧化剂,红色西红柿还有助防晒 。
二,橙色:橙色西红柿是抵抗自由基(抗衰老)的能手,其中富含的维生素E水解产物“生育酚”属于另一组强效抗氧化剂 。
三,黄色:黄色西红柿含有大量多酚类化合物 。
参考资料来源:人民健康网-西红柿颜色决定保健功效
参考资料来源:百度百科-番茄
番柿,六月柿,西红柿,洋柿子 。那地方方言叫什么那就不得而知了,这几种是常见的叫法 。希望采纳~!
有几种名字,很简单的做法就是百度百科里边查一下 , 那么方便的事何乐而不为呢?
西红柿 , 番茄 , 洋柿子,六月柿,在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃” 。
不就是西红柿和番茄这样叫麽?地方方言有木有不一样的就不晓得了?
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2、小西红柿品种小西红柿的品种有圣女番茄、小黄西红柿、樱桃番茄、黄樱桃番茄、紫番茄、红宝石、金莹番茄、美浓橙蜜香、草莓番茄、胜娇圣女果等等 。
小番茄也叫做圣女果,在我国各地均有栽种,适应性极强,可以一年四季栽培,外观娇?。?含糖度高,口感清甜 , 深受消费者喜欢 。
番茄品种是指在一定的生态和经济条件下,经自然或人工选择形成的具有新颖性、特异性、一致性和稳定性的番茄群体 。基本介绍番茄品种(tamatovariety),又叫西红柿品种 。
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3、小西红柿有什么品种小西红柿品种很多 , 有紫色的紫番茄、黄色圣女果、绿色的圣女果叫绿宝石、奶柿子等 。
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄 , 是一年生草本植物,属茄科番茄属 。植株最高时能长到2米 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。
可治口渴,食欲不振 。可以在凉菜中或清汤里放入或加入 。
拓展资料
紫番茄,无限生长,中早熟品种 , 植株长势强,果实圆型 , 略高,成熟果呈紫色 , 并带有彩色条纹,单果重25-30克,每穗可着生8-10个果 , 外观美丽,口味沙甜 , 抗病性强,易栽培,是春秋保护地栽培非常适宜的品种 。
红色西红柿 , 果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小 , 肉厚,味甜,汁多爽口 , 风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿 , 果粉红色,近圆球形,脐?。婀饣?味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形 , 果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食 。
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物 , 属茄科番茄属 。植株最高时能长到2米 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效 。
参考资料:西红柿_百度百科 网页链接
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4、目前最好吃的小番茄是啥品种 一、目前最好吃的小番茄是啥品种
新一代409:这种小番茄的果实是葫芦型 , 它看起来有点像花生,看起来也很容易辨认,它在市场上也很受欢迎 。它的特点是高产量 , 良好的颜色和口感 。
草莓番茄:草莓番茄也称为铁柿子,它的味道非常特殊,具有很高的酸度和甜度 , 由于水果上的绿色 , 它也被称为绿色肩铁柿子,它存在于中国东北和山东东部,非常受欢迎 。
胜娇圣女果:这种小番茄对疾病非常有抵抗力,并且生长旺盛,因为肉质脆甜,所以甜度更高,皮薄了 , 味道也很好,受到了很多人的欢迎 。
二、口感最好的小番茄排行2021秦蔬绿宝石
这是绿色特征的小番茄,属于中熟品种 。当幼果时,会出现绿色的果肩 , 当中成熟果时,水果的颜色会像宝石一样晶莹剔透,闪闪发亮,非常漂亮!不要被“秦帆绿宝石”的绿色果皮所迷惑,并认为它不好吃!实际上,它的味道很棒!水果酸甜可口,非常好吃 。单个果实的重量约为20-30克,适合在全国春季进行露天种植 , 在病毒不太严重的地区 , 您也可以尝试秋季播种!
拉多克1688水果番茄
它具有非常突出的口味优势,果肉甜且口感好!属于一种新型的草莓番茄品种 。果实重约50克,果实微红有光泽!很漂亮!它具有味道和外观的双重优势!
可以直接收获强大的生长潜力,良好的早熟性,抗病性和高产!容易种植!
拉多克10号小番茄
糖含量超高!高达8〜10度!太甜了!可以说几乎没有酸味,剩下的就是西红柿的甜味,真好吃!连续效果好 , 产量高,抗裂,耐储运,质量好,强大的销售优势 。
三、小番茄的作用及好处
1.调节血脂 。小番茄中的番茄红素等抗氧化剂可抑制胆固醇合成 , 并降低低密度脂蛋白胆固醇 , 它适用于血脂异常以及心脑血管疾病的人 。
2.抗肿瘤 。小番茄中的槲皮素对预防肿瘤有一定作用,美国已将槲皮素列为治疗前列腺癌的非处方药 。
3.调节血压 。小西红柿中的钾含量很高,而钠含量很小,因此可以在一定程度上调节血压 。
4.补充叶酸 。小番茄的叶酸含量比大番茄高得多,达到每100克62微克 , 这对于怀孕和怀孕期间的女性而言意义重大 。同时 , 叶酸与维生素B12联合使用对高半胱氨酸血症也有一定治疗效果 。
5.抗氧化作用 。丰富的番茄红素的抗氧化能力远高于维生素E 。同时,它还含有维生素C,对提高免疫力 , 美化皮肤护理和延缓衰老具有促进作用 。
6.糖尿病患者的首选 。小番茄的糖含量低,血糖指数低 。维生素C,B6和叶酸也对糖尿病患者的糖代谢过程有益 。它们可用作水果和蔬菜,以补充高血糖人群的营养 。
7.护眼润肤 。小番茄中的维生素A含量较高,可促进视力保护和防止皮肤干燥 。
8.增进食欲 。小番茄富含酸甜的有机酸 , 可刺激胃酸分泌 , 促进食欲和消化 。
提示:过犹不及,无论食物有多好,吃太多都会成为负担,每天吃大约半斤的水果是一件好事 。
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5、黄色西红柿是什么品种?【西红柿品种,番茄有几种名字?】黄色小番茄 , 为无限生长型番茄 。椭圆形 , 成熟后黄色,外观艳丽,品质好 , 果实硬度高,耐储存,耐长途运输 。
本品种为无限生长型番茄,单果重 , 10-20g , 椭圆形,成熟后黄色,外观艳丽,品质好,果实硬度高,耐储存,耐长途运输,商品性好,市场竞争力强 , 坐果率高 。