1、煮米饭用手指量水位(煮饭手指水位)1.水超过米有食指的第一个关节深度即可 。
2.煮米饭时，米和水的比例为1：2即可，或者水超过米有食指第一个关节 。
3.米可以煮、蒸、焖，煮米时可以加少量食盐、食用油 。
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2、煮饭怎么放水 煮饭如何放水1、用量米筒装一筒米，倒到电饭锅盆里 。
2、往电饭锅盆内装水 。
3、水末过米大概一截手指深后 ， 用手把米拨均匀 。
4、用右手食指插入到电饭锅盆中的水里，指尖触碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加进去 。
5、把装好米和水的电饭锅盆放回电饭锅架中，插上电源，点开开关 。
【煮饭手指水位 煮饭怎么放水一个手指,煮米饭用手指量水位】 6、煲好自动跳到保温，然后拔下电源线完成 。
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3、4碗米放1指煮饭放水的方法
4碗米放一指的意思是，煮饭的时候，四碗的大米，需要放到水是一个手指节的高度 。这是比较常见的说法，但实际情况要根据，锅的大小，要煮的饭的干还是稀来进行调整 。
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4、做米饭应该怎么加水?可以用手指衡量吗?手指放下去 ， 指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节即可 。
一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定 。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。
也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是上述所说，大概一个指关节左右，用眼睛大概目测一下也可 。
这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同 。由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同 。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水 ， 再继续焖一会儿 。或者过?。?可以就这样再闷半小时再吃 。
扩展资料：
一、蒸米饭的窍门
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭 。
二、蒸米饭的健康方法
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎 。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性 。
而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水 。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少 ， 这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30% ， 而且煮出的米饭口感更好 。
参考资料来源：人民网-人民网健康卫生频道-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康？
手指放下去,指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节就行了!
还有就是先把米洗好放着个把小时后在用热水来煮的米饭会比较香
用手指插到里面去感觉，一半水一半米就行了
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5、米饭水怎么用手指量蒸米饭放水多少，并没有统一的一个标准，根据不同的厨具、火力、环境所用的水都是不同的 。如果你用的是电饭煲，这就容易解决了很多新手学做饭遇到的第一个难题就是蒸米，蒸米没什么太大的技巧，关键就是加水量的问题，一碗米饭是硬是软，完全看你加多少水 。电饭锅蒸米饭，如果想蒸出来软硬适中的米 。需要加的水量在超过大米位置2厘米左右的水 。也就是你的中指伸入到蒸米的水中，刚好到你中指第一个指关节处 。一般来说，不管放多少米，加水都是超过“米平面”这么高，不是用的米越多 ， 加的水就更多 。如果实在掌握不好水量，教你一招，隔水蒸，锅里想放多少水放多少水 。能够依据大米的量来放手，有些电饭锅上有刻度，能够依据刻度来确认水量 。用手指量法如下：1、将大米洗干净，先放入适量的水 。2、用手来做丈量，必定坚持指甲干净 。3、然后笔直扎到底 ， 丈量的时分要能看到手指在哪 。4、然后开始丈量 ， 插进去 。5、如下图焖的米大概是手指第一个关节一多半 。6、测验水位有多少 ， 应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭，喜爱软一点的就再参加点水 。
