1、鱿鱼须怎么做好吃鱿鱼须家常做法如下：
食材：鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量 。
1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会 。
2、将芹菜，辣椒，洋葱切好备用 。
3、锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸 。
4、捞出放入水中洗净 。
5、锅中入油放入生姜，干辣椒炒香 。
6、放入鱿鱼翻炒 。
7、加入生抽 。
8、放入芹菜，洋葱 ， 辣椒翻炒 。
9、最后放入盐，鸡精调味 。
用料：鱿鱼须，绿豆芽，柠檬 ， 大蒜 ， 青线椒，红线椒，生抽，蚝油 ， 糖，醋，料酒，香油，辣椒油 ， 色拉油 。做法：清洗干净鱿鱼须，用刀稍微切小一点，切成小段 。大蒜切末 。青线椒和红线椒切成小圈 。柠檬切成小片——这个柠檬是可以直接吃的 。如果介意柠檬皮，可以切除柠檬皮，直接留果肉 。取一小碗 ， 放入切好的蒜末、青线椒、红线椒，用热油爆香 ， 搅拌均匀 。往碗内加入3勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺醋、半勺香油、半勺辣椒油，搅拌均匀 。锅内倒水，把水烧开，倒入绿豆芽焯水 。等绿豆芽塌下来，捞出，加一点香油拌匀 。往锅内加一点的料酒，再把处理好的鱿鱼须倒入锅内焯水 。等鱿鱼须变色，锅内水再次烧开后，捞出鱿鱼须 。将焯熟的鱿鱼须倒入调料碗中 ， 加柠檬片搅拌均匀 。在碗底铺上拌好香油的绿豆芽 ， 将调好味的鱿鱼须摆放于豆芽上面，倒入调味的汤汁，这道酸辣柠檬鱿鱼须就做好了 。鱿鱼须与柠檬一起吃 ， 带有柠檬独特的清新味道，酸酸辣辣的很开胃 ， 而且黄红绿搭配出来的颜色，看着就很有食欲 。
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2、鱿鱼须的做法窍门准备原材料：鱿鱼须、洋葱、生姜、大蒜、小米辣、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、食盐、白糖、葱段；
我们先把清洗干净的鱿鱼须切成一段段的，切好之后先焯一遍水；
锅中水烧开倒入鱿鱼须，加入姜片和料酒去腥，鱿鱼须变色变卷之后就可以捞出了，把捞出来的鱿鱼须放在冷水中过凉；
锅烧热 ， 加入少许食用油，油热之后加入准备好的洋葱、生姜、大蒜、小米辣、干辣椒，翻炒出香味；
然后加入准备好的郫县豆瓣酱，翻炒至上色就可以加入焯好水的鱿鱼须，快速翻炒均匀；
然后就可以调味了，因为豆瓣酱已经有咸味了，可以少放一点食盐、生抽、蚝油、一勺白糖提鲜，翻炒均匀，最后加入准备好的葱段 ， 就能出锅了；
这样一道香辣入味的爆炒鱿鱼须就做好了；
【好吃简单的鱿鱼须做法,鱿鱼须怎么做好吃】香辣鱿鱼须的做法总结：
1、焯水是为了去除鱿鱼须中多余的水分，这样炒起来不会出水；
2、鱿鱼须焯水的时间不能过长，否则容易变老；
这样做很好吃
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3、如何做鱿鱼须好吃又简单蒜苔炒鱿鱼须：
1.、切蒜末、姜片、干辣椒段、蒜苔段、鱿鱼须段 。
2、起锅放鱿鱼须炒出水分备用 。
3、锅烧热放油，油热放鱿鱼须翻炒 ， 放入蒜末、姜片炒香，放入蒜苔翻炒，加入辣椒段、少许鸡精、一勺蚝油、一勺生抽翻炒 。
4、加少许食盐、清水，盖盖焖两分钟，炒匀出锅 。
爱吃鱿鱼的收藏吧，教你鱿鱼须的香辣简单做法比铁板烤鱿鱼还好吃
干煸鱿鱼须的做法步骤
青红椒切成丝备用
鱿鱼须用清水洗干净，分成条状备用
锅里加入清水开大火煮沸，加入鱿鱼丝，过水焯一下
焯好的鱿鱼要放在凉水里面过一下，备用
加入玉米淀粉搅拌均匀 ， 让每条鱿鱼须都沾上淀粉 。
锅里加入玉米油烧至8成热，将鱿鱼丝一条条的放进油锅炸，别让鱿鱼条粘在一起
鱿鱼炸至8成熟就捞出来 ， 锅里的油继续加热至8成，鱿鱼复炸一次30秒，这样炸出来的鱿鱼会更脆
锅里放少许的底油 ， 加入青红椒丝快速煸炒，接着加入鱿鱼丝煸炒均匀即可出锅 。
海鲜类的食材最好的食用方法，是焯水后调味即可 ， 鱿鱼须也是一样的，鱿鱼须洗净焯水，加入自己喜欢的油盐酱醋即可 。酱汁看自己喜欢，酸辣 ， 酱香随意 。aqui te amo 。
想做好鱿鱼须最好的办法就是在做水槽的时候，时间要短，因为海鲜之类的东西一定要保持新鲜的口感 ， 时间长了会口感又老化，煮的时候一定要注意
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4、鱿鱼须怎么做好吃?孜然鱿鱼须好吃 。
主料：鲜鱿鱼须350g、蒜苔150g 。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、孜然适量、花椒适量、辣椒碎适量、白醋适量、幼砂糖适量、花生碎适量 。
孜然鱿鱼须的做法
1、鱿鱼须清洗干净 ， 去除眼珠、牙齿等 。
2、把鱿鱼须泡在水里 ， 加白醋泡十分钟 。（加白醋不会影响口感，还能杀菌消毒）
3、蒜苔去花，洗净 ， 切段备用 。
4、葱切花、姜切丝、蒜切片 ， 辣椒碎、花椒粒备用 。
5、锅中放入适量水大火烧开后加料酒，放入鱿鱼须焯水 ， 捞起基本烫熟的鱿鱼须沥干水分 。（加料酒可以去腥）
6、去掉鱿鱼的外膜，顺着鱿鱼须的方向，撕成一条一条的 。
7、炒锅烧热加底油 ， 放葱花、姜丝、蒜片、花椒粒、辣椒碎爆香 。
8、放入蒜苔翻炒 。
9、放入焯过水的鱿鱼须，加入生抽 。
10、继续加入盐、幼砂糖翻炒调味 。
11、最后加入孜然粉、花生碎（或白芝麻）翻炒入味 。
12、一道孜然鱿鱼须就出锅喽 。
鱿鱼须怎么做好吃，快来跟着学一招吧
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5、鱿鱼须的做法最简单最好吃鱿鱼须好吃的做法：
食材：鱿鱼须200g、青椒40g、红椒50g、姜3g、酱油5ml、辣椒酱5g、料酒5ml、盐5g 。
1、首先把材料准备好；青、红椒、姜切丝 。
2、接着将鱿鱼须洗净，切成一条条，用少许盐和料酒腌制一会 。
3、然后将锅里放少许油，烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用；另起一锅 ， 爆香姜丝 。
4、接下来放入青红椒炒至断生，放入鱿鱼须同炒 。
5、最后调入辣椒酱、生抽，拌炒均匀即可 。
