1、海鲜菇放保鲜20天可以吃吗海鲜菇在冰箱保鲜室中存放20天就不能吃了 。
虽然冰箱的保鲜室温度较低，能够充分地抑制细菌的滋生 ， 但是海鲜菇在冰箱中存放20天后，因为时间过长，也会导致海鲜菇变质，所以不能继续食用 。
海鲜菇含有丰富的维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份 。并且海鲜菇还是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
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2、海鲜菇能放多久海鲜菇能放多久要根据保存方式判断 。一般放在低温的环境下保存 ， 可以存放2~3天左右 。如果将海鲜菇放入冰箱中冷藏，可以保存5天左右 ， 放进冰箱里冷冻，且可以存放7~10天时间 。
不建议将海鲜菇放置太长时间 ， 否则海鲜菇就不新鲜了 。在存放之前，将海鲜菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10~15分钟，捞出来沥干水分，之后装进塑料袋里，大约可以保存3~5天时间 。
还有一种保存方法 ， 就是将海鲜菇晒干，再用保鲜袋装起来，放在室温或冰箱里保存 。如果海鲜菇的数量比较多，将海鲜菇晾晒一下，然后装入非铁质容器中 ， 一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上 。
海鲜菇存放的时间长了，与空气接触容易发生氧化现象，出现变黄的情况 。这种现象是可以吃的，只不过没有那么新鲜了 。一般来说，海鲜菇只要不发生霉变现象，都是可以继续吃的 。
海鲜菇的食用方式多种多样 ， 通常用来煲汤、炖鸡等，当做辅料食用，或者是用来涮火锅 。
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3、海鲜菇保质期是多久海鲜菇保质期是5-10天 。
海鲜菇在正常的温度下可以保存两天左右的时间 ， 海鲜菇的保存时长会跟着保存方式的不同而变化 。在低温环境下可以三天左右的时间 ， 而如果放到了冰箱内的话，在冰箱的冷藏室可以保存至少五天的时间 。
在冷冻室，海鲜菇也是可以进行存放的 ， 而且比在冷藏室的时间要久一点，一般最少会保存一个星期的时间 。当然，海鲜菇还是要尽快食用，否则它的营养价值会大大减少 。再将海鲜菇放入冰箱内时，也要检查海鲜菇的菇体是否完整，如果有缺口的话，会发生腐烂加快的现象 。
海鲜菇选购方法
【海鲜菇放冰箱能保存多久,海鲜菇放保鲜20天可以吃吗】1、从气味上来看，新鲜的海鲜菇只有一种清新的味道，和普通蘑菇的味道一样，没有刺鼻的气味 。干品海鲜菇的味道，闻起来不那么清新，但它永远不会有刺鼻的气味 。如果海鲜菇闻起来有异味，可能是储存时间太长了的缘故，这种有异味的海鲜菇 ， 大家尽量不要买了 。
2、海鲜菇还有一个比较有特色的地方，就是它的菌盖 。一般好的海鲜菇的菌盖都是比较完整的，没有破损 。要是海鲜菇的菌盖有所破损的话，尽量不要再买了 ， 以免买到的是变质的海鲜菇，引起身体不适 。
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4、海鲜菇可以放冰箱里几天?海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体 ， 其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用 ， 所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。
海鲜菇的储存方法：
1、低温保鲜，海鲜菇放冰箱里的保鲜区是5-10天，冷藏区3至4个月 。
2、3-5个晴天即可晒干海鲜菇 。晒干时间越短,干菇质量越好 。
3、盐水浸泡：将海鲜菇根部的杂物除净 ， 放入1%的盐水中浸泡10–15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3–5天 。
4、清水浸泡：将海鲜菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没海鲜菇，如海鲜菇上浮可压个重物 。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免海鲜菇变黑 。
5、如数量较多 ， 可将海鲜菇晾晒一下 ， 然后装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上 。
海鲜菇的食用方式多种多样，通常用来煲汤、炖鸡作为补品，亦可用来炖食或涮火锅 。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等 。
海鲜菇放冰箱保鲜区是5-10天 ， 冷藏区3至4个月 。海鲜菇学名[Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇” 。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大 。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培 。菌盖直径3~15cm 。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生 。是北温带一种优良的食用菌 。是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
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5、海鲜菇能放在冰箱多久新鲜的海蘑菇放在冰箱里可以保鲜5-10天 。鲜菇一般指金顶侧耳 ， 原产于寒温带的榉树等阔叶林地区 ， 多发生在秋季 。它是一种木腐菌 ， 分布于北半球温带地区 ， 包括北美、欧洲、西伯利亚、日本、中国等地 。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等 。
存储方法:
1.低温保鲜 。鲜蘑菇在冰箱中的保鲜面积为5-10天，冷藏面积为3-4个月 。
2、3-5个晴天可以晒海鲜菇 。干燥时间越短，干蘑菇的质量越好 。
3.盐水浸泡:将平菇根部的杂物去除，用1%的盐水浸泡10-15分钟，取出，沥干水分，放入塑料袋中 。可以保鲜3-5天 。
4.清水浸泡:将海鲜菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没海鲜菇 。如果海鲜菇浮上来，可以压一个重物 。这种方法适合短期储存 。注意不要用铁容器，以免黑蘑菇 。
5.如果量大，可以把海鲜菇晒干，然后放在非铁质容器里，在一层海鲜菇上撒一层盐 。这种方法可以保存一年以上 。
