1、玉米糁怎么煮 教你这样煮玉米糁不流失养分1、水不能太开，否则容易成坨，不好搅散开，最好是锅底和边缘开始冒小泡泡的时候就可以放玉米渣了；
2、玉米渣一定要边倒边搅拌，也是为了让玉米渣散开，以免结成面疙瘩；我是一只手端着碗慢慢往锅里倒，另一只手拿着勺子搅拌的；
3、全部进锅搅散后就可以盖盖了，让玉米碎受热煮开；（这是我用电饭锅这样煮的）
4、开锅后就开盖煮，时不时的搅拌一下，因为受热不均匀下面的玉米渣熟的快一点会成团，直至玉米渣断生；如果想吃稠粘一点的就再次盖起来焖几分钟直至到自己喜欢的口感就可以了 。
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2、想知道玉米糁煮多久?玉米糁一般需要煮20分钟左右就可以了 ， 可以先将玉米糁用清水浸泡5-10个小时，或者放入冰箱中冷冻起来 ， 再煮就能获得更加软烂的口感了 。煮玉米糁可以加入一点冰糖调味，一定要煮的足够的烂，才不会有消化不良的问题 。
如果想要快速的将玉米糁煮烂 ， 可以先将玉米糁用清水浸泡，一般浸泡5-10个小时左右就能将玉米糁泡软了，也能将玉米糁用清水洗净后放入冰箱中冷冻，冷冻后的玉米糁再解冻煮就能煮的比较烂了 。玉米糁如果是给小孩子吃，一定要煮得非常烂，不然很容易造成消化不良的问题 。
玉米糁介绍
玉米糁就是将成熟后的玉米去掉外皮，然后磨成比较粗糙的粉末或者碎粒，然后煮成浓稠的糊状物食用 。玉米糁在河北、山西、天津等北方地区比较常见 ， 是一种常见的粗粮食物 ， 因为其口感和味道与大米、小麦有着明显差别，所以备受人们欢迎 。
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3、玉米糁一般要煮多久才能煮熟?玉米糁一般需要煮20分钟左右就可以了 。
准备用料：玉米糁250g、枸杞子适量、水适量
1、玉米糁250克备用
2、枸杞子适量洗净备用
3、电饭锅加入6碗左右的水，烧开
4、水烧开后倒入玉米糁
5、搅拌均匀
6、煮粥状态下煮15分钟
7、玉米糁变浓稠后，加入适量枸杞子 。
8、稍煮片刻就好 。
9、拔掉电源后，在锅中放置10分钟后，玉米糁粥会变得更加浓稠 ， 盛出凉凉就可以喝了 。
10、成品图 。
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4、玉米糁粥怎么熬玉米糁粥的具体做法是将食材准备好 ， 加入适量的水，煮一会即可完成 。
主料：玉米糁(黄)80克
辅料：水650克
1、80克粗玉米糁 。
2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面 。
3、慢慢把脏水倒掉 ， 再洗1至2遍 。
4、加入半碗清水，搅拌均匀 。
5、锅里放入650克清水 ， 大火煮开 。
6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底 。
7、水再次煮开后搅拌一下 。
8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙 。（防止粥溢出来） 。
9、熬粥的过程 ， 每隔几分钟搅拌一下 ， 防止粘底 。
10、大约20分钟左右，粥变的黏稠 ， 关火盖上锅盖焖一会就可以吃了 。
11、玉米糁粥成品图 。
玉米糁枸杞粥的做法：
1、玉米渣用清水冲洗 。
2、将其中的白皮冲出，差不多要冲个4－5遍 。
3、最后剩余的都是金黄的玉米渣 。
4、枸杞用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净 。
5、煮锅中加入半锅水 ， 大火加热 。
6、水烧开后 ， 下入玉米渣，大火煮至沸腾 。
7、转小火，保持沸腾，煮15分钟 。
8、出锅前5分钟下入枸杞同煮 。
9、玉米渣枸杞粥已经煮好了 。
具体方法步骤如下：
电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键；
2、水开后倒入玉米糁；
3、搅拌一下，防止结块、粘底；
4、开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘稠；
5、15分钟后，切断电源 ， 盖上盖子保温一段时间，温热即可食用 。
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5、玉米糁怎么煮才烂?玉米糁实际上是非常容易就能够煮熟的一种食物了,一般来说煮上15分钟就能够熟了；将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了 。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大 ， 天热的时候还容易把玉米糁泡得发酸 。
玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分 。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用 。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养 。
扩展资料：
主要价值：
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 ， 对人体是十分有益的 。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃 。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力 。
【玉米糁怎么煮,玉米糁怎么煮 教你这样煮玉米糁不流失养分】参考资料来源：百度百科–玉米
