1、蛋白质粉适合什么人吃?01蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质 。蛋白质粉适合肥胖人群、哺乳、儿童、青少年、中青年、老年人、孕妇、驾驶员、接触有毒物质人员食用 。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质 。基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质 。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸 。
蛋白质是人体氮元素的主要来源 , 不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织 。成人体内蛋白质约占体重的17% , 每天都有3%的蛋白质参加代谢更新 。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织 。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响 , 可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍 。
蛋白质粉适合以下人食用:
1、肥胖人群应补充蛋白质
人体体重超过理想体重的20%为肥胖 , 除遗传因素外,大多数人为食饵性肥胖 。由于摄入的营养不均衡 , 进食所含热能长期超过肌体需要,发生热能过剩 , 以致过多脂肪堆积在体内 , 使体重增加,但肌肉含量下降,形成肥胖 。而植物蛋白质热量低,脂肪含量低,即可以补充蛋白质,又可以避免摄入过多热量和脂肪 。肥胖人士在服用蛋白质粉时,建议搭配着可以加速燃烧体内脂肪的一同饮用,这样可以起到事半功倍的减肥效果 。
2、哺乳应补充蛋白质
哺乳母亲,在承担分泌乳汁哺育婴儿重担的同时,还要补偿由于妊娠、分娩所损耗的蛋白储备 。如蛋白质供给不足,不仅影响母体健康 , 还会降低乳汁质量 , 影响婴儿生长发育 。蛋白质不足虽然短时间仍有乳汁,但消耗了母体储备甚至母体组织,严重影响母体健康 。
优质蛋白不足,会影响乳汁中蛋白质含量及氨基酸组成,明显减少蛋氨酸 , 赖氨酸的含量,而胎儿在生长的第三个月,出现脑细胞生长的第二高峰 , 脑发育的关键取决于母乳的营养,哺乳期间多补充蛋白质对宝宝的智力发育至关重要 。
3、儿童应补充蛋白质
儿童处于迅速生长阶段,特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期,代谢旺盛,所需热量和营养素相对比成人高 。因为生长发育期的儿童不仅需要活动的能量 , 细胞组织更新的营养素物质,还需要供给身体生长发育的营养素 。但幼儿园、学校或家里不能供应营养丰富的食物,儿童又未养成良好的进食习惯,导致蛋白质摄入量较低 。应当补充优质蛋白质 。
4、青少年应补充蛋白质
12—18岁人体进入青春期,此时身高体重增加速度加快 , 生殖器官逐渐发育成熟 , 思维能力活跃,记忆力最强,是一生中长身体与长知识的最主要时期 。如果摄入蛋白质不足,下丘脑与垂体激素的合成与分泌受限,影响机体的发育成熟 。同时中学阶段的学习任务繁重,面对升学,就业的各种压力,蛋白质的需要量也更多 。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料,保证下丘脑与垂体激素的分泌量 , 促进机体成熟;还为大脑补充氨基酸 , 提高学习效率,增强记忆,缓解精神紧张等压力 , 保证顺利而健康地渡过这一时期 。
5、中青年人应补充蛋白质
中青年人虽然体质相对强壮 , 但也要补充蛋白质 。这是因为:
人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成,需要食物补充,而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收 。中青年人普遍工作压力大,往往无暇顾及自己的营养状况 。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在,他们更需要补充营养,尤其是补充蛋白质 。
6、老年人应补充蛋白质
老年人日常胃酸、消化酶减少,食欲与消化吸收能力差,又因为咀嚼困难 , 限制了食物的食用 , 导致营养不良或不平衡 。老年人体内蛋白质以分解代谢为主,代谢缓慢,由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多 , 游离氨基酸减少;老年人肾功能低下,影响氨基酸的再吸收,肝功能下降,对肽类的利用也减少,因此氨基酸的消耗增加,要供给老人生物价值高的蛋白质食物,防止由于免疫机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜炎症,肺心病等呼吸系统疾?。环乐褂捎谟黄胶獾贾碌姆逝帧⒏哐埂⒐谛牟?nbsp;, 脑血管疾病 。
7、驾驶员应补充蛋白质
司机因长时间驾驶,注意力高度集中,动作机械,大脑极易疲劳,容易导致车祸发生 。美国医学界劝导飞行员飞行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及产气少的食物就是为了保持飞行中精神集中和精力旺盛 。食用植物蛋白质粉能满足司机对优质蛋白的需要,使司机精力旺盛,注意力增强,不易打瞌睡,听觉反应时间缩短 , 增强大脑抵抗疲劳的能力,从而保证安全驾驶 。
8、接触有毒物质人员应补充蛋白质
有毒物质最易损害人体肝脏,导致肝脏肿大,肝细胞发生脂肪变性等,造成肝细胞再生机能和解毒机能减退,人体对传染病的抵抗下降 。补充植物蛋白质粉能促进肝细胞的恢复与新生,增强肝脏的解毒能力 , 减少有毒物质在小肠的吸收和蓄积 , 从而减少对肝脏的损害 。
9、孕妇应补充蛋白质
妇女在妊娠期身体发生一系列生理变化 , 蛋白质需要量增加 , 不仅要维持自身 , 更要满足胎儿发育的需要,还要在妊娠全过程储存蛋白约910克,以补偿分娩时蛋白质的消耗、产后失血与乳腺分泌 。
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2、什么样的人群适合吃氨基酸??以下人群适合吃氨基酸:
1、肥胖者:
氨基酸可以促使体内过多的脂肪消耗转变为体能,具有良好的减肥作用,肥胖患者适量的补充氨基酸 , 可以分解脂肪,使其燃烧,促进新陈代谢,消除浮肿 , 刺激生长素分泌 。
2、免疫力低下者
身体虚弱,免疫力低下患者 , 可以适量补充氨基酸,氨基酸有综合调节机体的功能,可以增强机体免疫力,身体虚弱者坚持补充,可以强身健体,改善机体免疫力 。
3、 蛋白质缺乏者
蛋白质是生命物质的基础 , 氨基酸是构成蛋白质的主要成分,由各种疾病所致的蛋白质缺乏症患者 , 可以补充氨基酸,满足身体对蛋白质的需要,促进身体生长发育和智力发育,改善机体水肿,营养不良等问题 。
4、 营养需求量大者
处在生长发育期的青少年,脑力劳动者 , 孕妇,老年人,对营养的需求量大,自身的营养供给不能满足机体需求,可以适当的补充氨基酸 , 平衡机体营养,健脑补虚,但不建议长期食用,以食补为最佳 。
5、肝肾功能不全等疾病患者
重症引起的机体衰竭;肝功能不全者,补充氨基酸可以护肝保肝;肾功能不全者;溃疡、外伤、烧伤、骨折及术后伤口愈合者;都可以适量的补充氨基酸 。
对于自身免疫力差的人,特别是老年人群体 , 这个东西主要是提高免疫力的说穿了就是补药 , 像总是感觉身体无力和不想吃饭头晕等症状的 。诺是出现这些症状最好还是检查贫血不,贫血是不能用这个来代替的,两者兼吃不碍事,诺是不贫血就不用吃贫血的补品了 。
氨基酸主要是补充能量的补品,如果人经常体虚,或劳累就很需要氨基酸来补充自身的需要了 。
正常人群都可以吃氨基酸
身体虚弱,不能正常饮食
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3、蛋白质粉的功效与作用适合什么人吃?蛋白粉的主要功效是补充蛋白质,用其提高智力、减肥等是不可取的 。进食差的病人,如果没有足够的能量摄入,蛋白质会优先给机体提供能量 。
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良,因此临床上适用于三类人:
1、体内蛋白质重度亏损者,比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者 。
2、蛋白质摄入或吸收不足者,比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者 。
3、处于某些特定阶段者,比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人 。
蛋白粉并不神奇,随意食用危害大 。
我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题,在三餐之外大量摄入蛋白粉,就可能造成蛋白质摄入过量 。蛋白质过量时,尿钙排出量增加,从而增大肾结石的危险 。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有类似的危险 。
据介绍,蛋白质摄入量过多对人体有危害 。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用 , 不仅增加肝脏负担 , 还容易引起消化不良,长期会影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下 。
美国科学家发布一项声明指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌 。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病 。而痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入 。
来源:人民网-蛋白粉并不神奇 随意食用危害大
人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充
蛋白粉的主要功效是补充蛋白质 , 用其提高智力、减肥等是不可取的 。进食差的病人,如果没有足够的能量摄入,蛋白质会优先给机体提供能量;对进食正常者,有了足够的能量摄入,只需要保证饮食平衡,食物种类齐全,保证肉蛋奶和豆制品的摄入 , 没必要额外补充蛋白质 。
其次,一般认为,有四类人适合用蛋白粉:
1、饮食基本正常 , 但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者 。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用 。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇 。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白 , 可适当用蛋白粉 。
4、练肌肉的人群 。最后,服蛋白粉不能盲目 。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担 。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物 , 包括蛋白粉 。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充 。
误区一:蛋白粉增强免疫力 。想要提高免疫力,单靠蛋白粉是远远不够的 , 还要注意营养摄入的合理和完整,如不好好吃饭,只是依赖蛋白粉 , 免疫力反而会降低 。
误区二:蛋白粉帮孩子长个儿、长智力 。孩子的身高和智力发育受多种因素影响,蛋白质只是其中一部分,不能替代其他营养素 。过量的蛋白粉 , 可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重负担 。因此,儿童和青少年只要能够正常进食,建议以自然膳食为主,不需补充蛋白粉 , 除非因挑食或素食无法从饮食中摄入充足蛋白质 。
误区三:蛋白粉促进胎儿生长发育 。胎儿正常生长发育单靠蛋白质是不够的,如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素,再多蛋白质对胎儿生长发育也是无济于事,相反 , 还会加重孕妇内脏负担 。
误区四:靠吃蛋白粉能减肥 。“高蛋白减肥法”曾广为流传,核心是只吃蛋白粉等蛋白质食物,不吃脂肪和糖类 。事实上,这样做会引起蛋白质过量 , 而必需的脂肪酸、维生素和膳食纤维等严重缺乏,长此以往,易导致贫血和营养不良 。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红补充说,三餐之外过量补充蛋白质 , 还会造成尿钙排出量增多,增加肾结石风险 。
:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
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4、吃氨基酸蛋白质粉好吗、适合什么人喝、什么时候吃最好在日常生活中,走进健身房可以发现不少产后女性都在进行健身,她们除了想快速恢复自己的身材以外,还想着促进自身的健康 。与此同时,很多女性还想着搭配氨基酸蛋白质粉来喝 , 那么对于这类女性来说喝氨基酸蛋白质粉好吗?或者氨基酸蛋白质粉适合什么人喝呢?且什么时候喝氨基酸蛋白质粉最好呢?
氨基酸蛋白质粉适合多种人群服用,包括抵抗力较差者,即经常生病感冒的人群;工作压力较大者,对于这类人群来说适量服用氨基酸蛋白质粉可以起到缓解疲劳且提升免疫力的作用;术后恢复者,对于做了手术后的人群来说适量服用氨基酸蛋白质粉可以起到较好的恢复作用;营养不良者,就营养不良者来说也是可以适量服用氨基酸蛋白质粉的 , 可以起到补充营养元素的作用;中老年者 , 这类人群喝氨基酸蛋白质粉可以起到改善体质,以及改善身体机能的作用,因此就氨基酸蛋白质粉来说它的作用与功效还是非常不错的 。但每个人的体质都是不一样的,所以服用后的效果也是有差异,大家可以根据自己的身体情况选择性地来喝 。
另外,对于喝氨基酸蛋白质粉的人群来说,最好选择在早晚时分服用最佳,直接随餐服用便可 , 不可空腹食用 。
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5、鹰君氨基酸蛋白质粉小孩能吃吗【鹰君氨基酸蛋白质粉适用人群,蛋白质粉适合什么人吃?】在这里首先要告诉大家鹰君氨基酸蛋白质粉小孩是可以吃的,父母关心的事情是鹰君氨基酸蛋白质粉对于孩子来说是不是有点难以消化,他们的身体都比较的弱,消化系统和成年人相比自然也是存在一定的差异的 。其实父母这样的担心是非常有必要的,孩子的确可以服用鹰君氨基酸蛋白质粉,只不过父母在给自己的孩子服用它的时候一定要注意,每一次的分量要尽可能的少一些 。如果一次性服用的鹰君氨基酸蛋白质粉过多的话 , 可能会造成消化不良的现象出现 , 父母能够把分量控制好的话 , 孩子服用之后好处还是很大的 。也就是说对于鹰君氨基酸蛋白质粉小孩能吃吗这个问题,答案是非常肯定的 。