1、开火锅店前期你首先需要找到自己适合的火锅底料，一般火锅底料都是用很多种香料所构成的，你可以先去四川或者重庆的市场多地走访，选择一个合适的火锅底料 ， 然后还有火锅所需要的食材都需要准备好 。
2、开火锅店之前需要考虑好自己的盈利模式 。比如说自己是靠服务取胜，或者靠品牌取胜 ， 或者靠明星效益 。
【开火锅店准备什么】3、开火锅店前需要先打出宣传推广，可以先做一些促销活动或者说办一些会员卡，这样子可以促进大家知道你的店，而且吸引大家前来消费 。
4、开火锅店之前需要选择一个合适的地理位置，在很多情况下 ， 一个合适的地理位置是营业额与销量好的前提条件 。我们可以选择在人流量或者车流量比较大的十字路口 。
