1、鳘鱼是什么种类的鱼?鳘鱼是脊索动物门鱼类 。
鳘鱼也叫米鱼，鮸鱼 ， 长相类似鲈鱼，肉质略粗糙 ， 体色发暗，灰褐并带有紫绿色 ， 腹部灰白，是宁波海鱼特产之一，肉鲜嫩似黄鱼 ， 无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美 。
鳘鱼的食用方法主要以清蒸、红烧、醋溜、制羹为主 。在宁波象山一带，人们喜欢吃用鳘鱼制作的“鱼丝面”和“鱼饼”，都别具风味，用鳘鱼、芋艿制作的“咸米鱼炖奉化芋艿头”，也是宁波的一道名菜 。除鲜食外，鳘鱼还可制作罐头或用鲜鱼剖晒制加工成米鱼鲞 。
鳘鱼的生活环境：
鳘鱼喜栖息于混浊度较高的水域 。能以鱼鳔发声，性凶猛 。白天下沉，夜间上?。幻磕?～5月由深水区游向近岸作生殖洄游 。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主 。
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2、鳘鱼是不是鳕鱼鳕鱼，又名鳘鱼，是我们餐桌上主要食用鱼类之一 。
【鳘鱼是一种什么鱼,鳘鱼是什么种类的鱼？】鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes) 。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋 。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类 。
鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油（含油量20%~40%) 。
生长习性：
鳕鱼是冷水性中下层鱼类，为群居鱼类，大部分生活在水温为0~16°C的寒冷海里，成鱼主要栖息在175-225米水层，幼鱼在80-100米 。成、幼鱼均有昼夜垂直移动的习性，成鱼有从深水向浅水产卵洞游、幼鱼有集群分布的习性 。
以无脊椎动物及小型鱼类为食，如磷虾、糠虾、胡瓜鱼、毛鳞鱼等 。夏、秋季栖息于黄海冷水区，冬季洄游于水深50~80 m的沿海泥底区越冬 。一般4-5龄性成熟 。
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3、鳘鱼是指什么鱼啊?大米鱼 。
鳘鱼也叫米鱼 ， 鮸鱼，长相类似鲈鱼 ， 肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白 ， 是宁波海鱼特产之一，肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美 。米鱼的食用方法主要以清蒸、红烧、醋溜、制羹为主 。在宁波象山一带，人们喜欢吃用鳘鱼制作的“鱼丝面”和“鱼饼”，都别具风味 。
鳘鱼注意事项
敏鱼的营养价值虽然高，但是也不是所有人都能够吃他的 ， 我要根据自己的体质或者是所说的情况来选择是否使用，比如说如果人们正在服用止咳药物，那么就不要再吃鳘鱼了 。
否则会引起一些过敏反应，这样自己的身体就会出现潮红或者是头晕心跳加快等症状，这些都是会伤害到自身的身体的，所以一定要注意 。
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4、鳘鱼是什么鱼?听说价格很贵!中文学名： 米鱼
别称： 鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼
米鱼属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15—70米 ， 底质为泥或泥沙海区，白米鱼
天下沉，夜间上浮 ， 喜欢小股分散活动，不集成大群 。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中 。米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食 。
中文学名： 米鱼 别称： 鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼 米鱼属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15—70米，底质为泥或泥沙海区，白 米鱼天下沉，夜间上?。不缎」煞稚⒒疃?不集成大群 。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中 。米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食 。
是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油 。具三背鳍、二臀鳍、一腭须 。体色多样，从与大西洋鳕很相似，但较?。畲罂纱?5厘米(30英寸)，斑驳的浅褐色 ， 侧线
一斤多的什么价格
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5、鳘黄鱼是什么鱼黄鳘鱼又名黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼 ， 又名鱼高 。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科，体长、侧扁，尾柄细长 。近海暖温性稀有底层鱼类 ， 栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸，分布于东海和南海北部 。为肉食性鱼类 ， 以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食 。鳘是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物
产地产季：黄鳘鱼属于亚热带性鱼类，通常生活在我国近海100米以内沿岸浅海的中层 。浙江、福建沿海和广东琼州海峡东部全年稀少见到 。
黄鳘是一种什么鱼,它为什么这么贵
黄唇鱼,闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼,又名(鱼高) 。温州人称黄甘,属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科,体长、侧扁,尾柄细长 。近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50～60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸, 分布于东海和南海北部 。为肉食性鱼类,以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食,幼鱼则以虾类为食 。黄唇鱼是中国的特有鱼种,属于国家二级保护动物 。
鳘黄鱼是黄唇鱼 ， 闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高） 。温州人称黄甘 ， 属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科，体长、侧扁，尾柄细长 。近海暖温性稀有底层鱼类，栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸， 分布于东海和南海北部 。为肉食性鱼类 ， 以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食 。黄唇鱼是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物 。
