1、江西十大特产零食1、【烫皮】
它是赣南客家人的特色食品 ， 过年的时候，烫皮也是家家户户回礼的佳品，当地人办酒席也是必备的食品，这个制作的时候加入了很多的食材，比如辣椒还有蒜以及切好的韭菜 。
烫皮制作好以后，会切成小片 ， 用天然色素画上花纹 ， 接着晾晒，晒干以后就可以当作零食了 。可以油炸着吃，也可以煮着吃，现在有微波炉，直接加热几分钟就可以享受到这种美食了 。
2、【豆巴子】
豆巴子有一个很好听的名字，月亮巴，其形如满月得名 。制作的时候也很简单，用面粉放入各种调料，最关键的是要放花生仁 ， 经加工成型后 ， 在油锅中煎炸而成 。过年的时候 ， 很适合拿出来和家人分享 。
吃在嘴里能够感受到，酥、香、脆，很有层次感，越吃越香，它真正做到老少皆宜 。这个豆巴子也有用黄豆去做的，看着圆圆的，吃的时候记得配上一杯热茶，特别的爽口 。
3、【黑芝麻花生薄片】
在我的印象当中，只要过年这个黑芝麻花生薄片就会被端上桌，它是用麦芽糖还有黑芝麻做的，香甜的麦芽糖搭配着营养的芝麻，松香酥脆，入口以后，甜甜的很脆，同时还会透着一股芝麻的香味 。
它的制作也不复杂，麦芽糖熬煮好以后 ， 和炒好的芝麻一起搅拌，经过入模压制，再进行切割成型，这样就变成了一小块的 ， 吃起来特别的方便 。
4、【花生酥】
花生酥同样也是江西特产，拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香，它的比例也很好花生多糖少，好吃还不怕胖 。吃过花生酥的就会知道，它看着黄黄的，吃在嘴里会很酥脆，透着花生的香味 。
花生酥里面还会配上一些芝麻，花生和糖充分的融合，再经过切割，变成一小块一小块的，拿在手里吃的话刚刚合适 。
5、【炒米】
江西人过年还有一种小吃也必不可少 ， 那就是炒米 。其制作方式比较的简单，把纯糯米拿去炒 ， 炒的时候会搭配很多的食材，比如花生还有青豆，以及豌豆这些 。它可以直接吃，也可以泡着吃 。
一般家里来客的话，会取出一些给他们泡一碗炒米，不过现在很多人买，都是直接当零食吃，尤其是过年的那会 ， 摆在桌上 ， 大家抓着吃 。它咬起来脆脆的，带着甜味，也有的是咸味，这个看个人的口味选择 。
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2、江西才有的特产零食有哪些?1、九江茶饼
九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃，起源于沿江，繁荣于明清时期，九江市、以及星子县皆盛产；昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京 。亦为贡品 。
2、南瓜干：软糯、甜辣
就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物 ， 上浆、发酵、暴晒后，制作而成的素食熟食 。在外地人这简直是让人无法理解的零食，其实南瓜干软糯非常，口感特别好 。
南瓜干的出现其实也和江西的地理位置与性格又很大的关系，作为农业大省，家家户户都会种菜，但是那个时候还没形成蔬菜市场，没地方卖 。一陇蔬菜，会收获很多，一家人短短几天也吃不完，那样的话菜就都浪费了，于是智慧勤劳的江西人民就把吃不完的蔬菜制作成各种蔬菜干以便于保存 ， 后来逐渐发展为了今天的南瓜干 。
3、茄子干：集甜、咸、香、辣为一身
茄子干的皮呈酱褐色，芯为酱红色，吃起来有股特别的香味 ， 甜、咸、鲜、辣、香各种味道集为一体 ， 并且很韧，特别有嚼劲 。
茄子干虽说很少为外省人所知 ， 但是在江西确实家家户户每年必会整治的零食 。不少外地人虽然一开始比较不理解这样的零食，但是当真正吃过也后，过口不忘 ， 也被茄子干的特殊风味和韧道所折服 。
4、豆角干辣条：蒜香浓郁，绿色天然
走遍全国各地，家里晾晒豆角干的比比皆是，许多地方都有这个习惯 。但是基本上都是用豆角干来炒菜，像江西这样把豆角干做成辣条的在人们看来还是头一遭 。
有一个江西当地做辣条的当地品牌，所说在全国范围内的影响力并不是很大 ， 但是吃过这家的蒜香味豆角干辣条的人都成为了死忠粉，因为味道实在是太好了，而且用豆角干作为原料 ， 可以说是绿色食品，比市面上那些不知用什么东西加化学香精做成的辣条可要好太多了 。
5、黄元米果：外黄质软，口感细嫩，耐贮藏
现在的黄元米果多以机器来制作了，因为传统的工艺工序繁杂，效率低下，但是也正是那繁杂的工序才让手工制作的黄元米果的味道更胜一筹 。
每年腊月就是黄元米果上市的时间 。因为做工量比较大，需要左领右舍来助阵才能玩儿的转，但这也成了那个年代大家促进友谊的一种方式 。做好的黄元米果色黄味鲜 ， 通常用灰水浸没，藏于缸中，可存到第二年夏天 。现在虽然机制工艺大行其道，但是民间仍有人坚持用传统手工艺制作 ， 那才是真正的特色，真正具有黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点 。
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3、江西有哪些土特产零食?江西的土特产零食有碱水粑、九江茶饼、生焖鸭、流浪鸡、油条包麻糍、南昌米粉等等 。
1、碱水粑
由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承，因此仅作为地方特色小吃的形式而存在 ， 多在江西一带（例如：景德镇、婺源、吉安）景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑 。
2、九江茶饼
九江茶饼又名浔阳楼茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃，起源于沿江，繁荣于明清时期，九江市、以及星子县皆盛产；昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京 。亦为贡品 。
3、生焖鸭
生焖鸭 ， 是江西赣州最知名的汉族名肴，属于赣菜 。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭 。
4、流浪鸡
流浪鸡，又名白斩鸡，是一道江西的传统名菜，属于赣菜 。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣 ， 素雅美观 。
5、油条包麻糍
油条包麻糍，是乐平民间小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍 ， 然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用 。
6、南昌米粉
南昌米粉是江西省南昌地区名产 。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食 。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点 。
1、碱水粑
由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承，因此仅作为地方特色小吃的形式而存在，多在江西一带（例如：景德镇、婺源、吉安）景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑 。
2、九江茶饼
九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃 ， 起源于沿江 ， 繁荣于明清时期，九江市、以及星子县皆盛产；昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京 。亦为贡品 。
3、生焖鸭
生焖鸭 ， 是江西赣州最知名的汉族名肴 ， 属于赣菜 。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭 。
4、流浪鸡
流浪鸡，又名白斩鸡，是一道江西的传统名菜，属于赣菜 。其烹制系将白身鸡煮熟后 ， 改切成长条状 ， 按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料 ， 鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观 。
5、油条包麻糍
油条包麻糍，是乐平民间小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上 ， 洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用 。
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4、江西特产零食有哪些1、南瓜干 。就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物，上浆、发酵、暴晒后，制作而成的素食熟食 。在外地人这简直是让人无法理解的零食 ， 其实南瓜干软糯非常 ， 口感特别好 。
2、茄子干 。茄子干虽说很少为外省人所知，但是在江西确实家家户户每年必会整治的零食 。不少外地人虽然一开始比较不理解这样的零食，但是当真正吃过也后，过口不忘，也被茄子干的特殊风味和韧道所折服 。
3、豆角干辣条 。走遍全国各地，家里晾晒豆角干的比比皆是，许多地方都有这个习惯 。但是基本上都是用豆角干来炒菜，像江西这样把豆角干做成辣条的在人们看来还是头一遭 。
4、黑花生 。全南特产黑花生，也被称为硒黑花生、黑粒花生 。黑花生的口感比起一般花生来，要更加香甜 。
5、黄元米果 。现在的黄元米果多以机器来制作了，因为传统的工艺工序繁杂，效率低下 ， 但是也正是那繁杂的工序才让手工制作的黄元米果的味道更胜一筹 。
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5、江西特产送人必买清单【江西特产有哪些土特产零食,江西十大特产零食】主要有以下食物：
水果类的有:南丰密桔、赣南脐橙，这两个全国有名 。
2、茶叶类:武夷山正山小种、庐山云雾、遂川狗牯脑茶
3、零食点心类:九江茶饼、南酸枣糕、上饶南瓜干、乐平香烟糖、丰城冻米糖、乐平桃酥 。
4、食品类:万年贡米、南安板鸭、葛粉、笋干、鄱阳湖银鱼、兴国鱼丝、泰和乌鸡、安福火腿、上饶野生山茶油
