1、蒸槐花的做法 要蒸多长时间方法/步骤
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将槐花清洗几遍 , 然后用清水浸泡15分钟 。
2
洗过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分 。大概1个小时 。
3
在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀 。
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将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌 。
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然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽 。
使槐花上面均匀的沾上一层面粉 。如果感觉面粉不够可以再逐量加入 。
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然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可 。
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在蒸槐花的时候,来准备调料,将蒜头捣碎 。
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然后加入各种调料,拌匀 。成为料汁 。
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之后加入红酒 。
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加入盐,继续小火煮15分钟即成 。
END
注意事项
【嗦两句】
1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连,蒸出来变成块状,不够清爽 。
2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来,防止粘连 。
3、蒸的时候不要放盐,以防出水 。
4、此方法适用于大部分的蒸菜 。
时令菜槐花怎么做好吃,正宗农家菜粉蒸槐花的制作方法,清香甘甜的槐花,不仅好吃还降血脂,你会做吗?
蒸槐花的做法
一般水开后,大火蒸三分钟就好了
食材
槐花
面粉
大蒜
盐
香油
香葱
熟黑芝麻
步骤
1.【原料】
槐花、面粉、大蒜、香油、香葱、熟黑芝麻、盐
2.【做法】1、大蒜捣成蒜泥,加盐、香油和匀
3.2、槐花择洗干净 , 沥干水分,用面粉拌匀
4.3、放笼屉大火蒸3分钟
5.4、取出抖散,加蒜泥汁拌匀,撒葱花、黑芝麻
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2、洋槐花要蒸多少时间?槐花要蒸8-15分钟 。
槐花味苦,归肝、大肠经,入血敛降 , 体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效,蒸槐花饭是传统又经典的美食 , 口感香甜软糯,一般只需要蒸8-15分钟左右的时间就可以了 。
材料:槐树花、玉米面、盐、胡椒粉 。
做法:
先把槐树花摘洗干净,沥去多余的水分 。
再把玉米面撒在槐花上,拌匀 。
然后笼屉铺上干笼布 , 把拌好的槐花均匀的铺上 。
、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出 , 晾凉,打散 。
锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可 。
蒜捣碎,加醋 , 香油 , 少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可 。
槐花什么人不能吃
糖尿病人
槐花中含有一定的糖分,对于糖尿病患者来说,食用之后容易加重其病情 。
过敏体质者
槐花中含有一种过敏物质 , 过敏体质者不应该食用槐花 , 如果食用槐花在日光下暴晒,而容易引发日光性皮炎 。
肠胃虚弱者
槐花具有较好的润肠通便的作用,肠胃不好者本身肠胃较差,食用槐花之后容易诱发或者加重其病情,对其健康造成伤害 。
15到20分钟 。蒸洋槐花需要加入适量的面粉才可以 , 判断洋槐花有没有蒸熟直接看面粉还有没有生面就可以了,没有生面的话就是蒸熟了,可以蒸熟之后再焖10分钟,这样吃起来的口感会更好 。吃不完的洋槐花可以晾凉之后保存在冰箱的冷藏室中 。
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3、微波炉蒸槐花需要蒸多久时间大火蒸三分钟 。
1、先把槐花摘洗干净 。
2、放入盐和面粉 。
3、慢慢拌匀 。
4、倒入蒸笼中,开锅放入蒸笼,蒸10分钟即可 。
5、先把蒜捣碎,和麻汁酱加醋调匀 。
6、打开锅盖,晾一下蒸好的槐花 。
7、盛入盘中,将蒜末酱汁浇上 。
8、吃的时候拌一下即可 。
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4、蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸
蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 。槐花原产于中国,各地都有普遍种植,是一种常见的花 , 其栽培的历史非常悠久 。槐花平常可以用来蒸着吃 。那么 , 蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 。
蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸1
都可以 。
槐花的质地比较单薄,用开水或者冷水都可以较快的蒸熟,这个没有太多的讲究,槐花很容易熟的 , 冷水和开水蒸,味道上区别也不是很大 , 不过需要注意,冷水上锅的话 , 水开上汽后,要打开锅盖翻一番 , 防止粘在一起;开水上锅 , 蒸两分钟也要翻一番 。
槐花怎么蒸
材料:新鲜槐花、调味品适量 。
做法:
1、采摘新鲜槐花,将槐花放在盆子里面 , 用清水洗干净,控水备用 。
2、蒜切泥 , 加盐,醋,香油调成酱汁 。
3、放入适量面粉拌匀 。
4、蒸锅放笼布 , 放入槐花铺平盖盖蒸5-10分钟即可 。
5、蒸好后取出食用 。
蒸槐花需要多长时间
5-10分钟即可 。
槐花是槐树的花朵,气味芬香,口感细嫩可口 , 蒸槐花是一道色香味俱佳的菜肴 , 一般来说,蒸槐花蒸5-10分钟即可,槐花中含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、芸香甙、维生素A等物质,食用槐花可以补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便,益处多多 。
槐花怎么洗才干净
可以用淡盐水或者淘米水浸泡后进行清洗 。
槐花是自然生长在野外的 , 属于绿色健康的食材,自己从树上摘下来的槐花一定要多清洗几遍,或者用淡盐水、淘米水浸泡后清洗 , 槐花毕竟是挂在树上整日风吹日晒 , 是比较脏的. 。
小贴士
1、在采摘槐花的时候一定选择哪种花不能开过于大的,微微开花的槐花通常会比较好吃 。
2、洗净的槐花放在一边自然晾干 , 这样蒸出来的槐花不发粘 , 比较散 。
蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸2
蒸槐花建议使用开水蒸,冷水效果较差 。
蒸槐花的方法如下:
1、准备
准备新鲜槐花、醋、酱油、盐、蒜适量,将槐花用清水洗净后放置在一旁;
2、拌面粉
将蒜切成蒜泥,往盆中倒入适量醋、酱油、盐,和蒜泥一起调成酱汁,之后加入面粉和槐花搅拌 , 记得搅拌途中适当加水;
3、蒸槐花
往蒸炉最下方倒入热水,之后放入蒸锅,将槐花放入,蒸5-10分钟后即可取出食用 。
温馨提示:
蒸的过程中还需要打开锅盖翻一下,避免槐花粘连在一起影响口感 。
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5、昨天家里买了好多槐花,洋槐花蒸几分钟能熟?春天是吃花的季节槐花香 。最后我想吃的槐花来了 。之前只知道有洋槐蜜,没想到一串香香的洋槐花能吃 。金合欢花是纯天然绿色食品,具有消炎、消肿、美容的功效 。又叫肠道警察,可以保护肠胃 。这是一种非常受欢迎的季节性食物 。相思花遍地 。想摘就摘吧,只是市里刚上市的相思花很贵 。看到相思花上市一周 , 没想到价格还高 。
槐花的吃法有很多种可以用来炒鸡蛋炒相思饼,包子,饺子 。洗好的槐花用面粉蒸,味道香甜分明 。既是菜又是饭 , 很好吃 。摘下洋槐花的枝叶,只留下槐花,用清水冲洗几次,沥干水分,或者用厨纸擦干表面的水分 。先将一勺食用油倒入洋槐花中拌匀,然后分几次加入一汤匙面粉,使洋槐花均匀地涂上一层面粉 。将蒸笼布铺在蒸笼底部,将混合好的洋槐花倒入蒸笼中铺平 。锅里烧开水,打开水放入蒸锅,大火蒸5分钟,将蒸好的槐花倒入盆中,加入盐,搅拌均匀 , 摇匀 。
在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入热食用油搅拌均匀,然后加入一勺米醋、酱油和芝麻油搅拌均匀 。如果可以吃辣的,可以加点小米辣 。将调味汁倒在蒸熟的槐花上,拌匀 。蒸槐米既是菜又是饭,一次蒸一锅不够吃 。它比供应大鱼大肉更受欢迎 。老公说连吃两碗都不足以满足渴望 。蒸过的相思花 , 冷却后也可以用来煎炸或炖煮 。都超级好吃!金合欢花洗净后一定要沥干水分,这样裹面粉的时候金合欢花就不会裹得太多 。倒油拌匀,使面粉包裹均匀 。水烧开后,在锅里蒸5分钟即可,既能保证槐花的营养不流失,又能使蒸出来的槐花颗粒分明,味道鲜美 。
之所以叫相思花并不是我们的原种 。清代引进 , 又称刺槐 。因为是引进的,所以也俗称相思树 。它和我们当地的金合欢树很不一样,不是同属同科的物种 。洋槐是我们的原生物种,生长速度比洋槐稍慢 。它开花晚,只在炎热的夏天开花 。其实这种花和骨头花是最鲜嫩的,甜度很强 。味道和口感都很好 。最重要的是容易保存,而且不易碎,不腐烂 , 不容易从花萼上脱落,保存完整,效果好 。所以储存这种花骨是很简单的 。把小树枝上的花放好,用手捋下来 , 放在通风阴凉的地方,晾一晾水蒸气 , 把保鲜袋里的空气挤出来,扎好袋口,放在冰箱里 。
一般蒸8-10分钟能熟,要注意槐花表面需要保持干燥,否则蒸出来的菜就会粘在一起,影响口感 。槐花是季节性的食材,一年只有几天 。
差不多二十分钟左右就可以,因为时间太短的话,可能会导致槐花没有熟,这个时间也刚刚合适,不会让槐花特别的老 。
15分钟左右就可以了,如果火候特别的小,可以蒸30分钟左右,这个是根据火候确定的 。
【洋槐花蒸几分钟能熟,蒸槐花的做法 要蒸多长时间】一般蒸五分钟到十分钟就可以了,而且这样的口感吃起来也特别的好吃 。味道也不错 。