1、茯苓煮粥怎么能烂茯苓相信大家还是比较陌生的 。茯苓是一味重要 。茯苓的主要特性就是在水里面是难以融化的 。所以要想要用茯苓煮粥就必须要选择出特殊办法来将茯苓煮烂 。一定要避免点长期间煮 。长时间的在水里煮茯苓是不会煮烂的 。那么，要是想要将茯苓煮烂 ， 这里有几种办法来保证煮烂茯苓 。首先由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的 。1立方厘米大小的茯苓块煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些 。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮 。一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎 。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压 ， 所以买不到茯苓粉也不用担心 。再者茯苓的正确煮法：第一种是山药茯苓薏米粥材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用，不是必须做法：1、山药去皮切小块，泡在水里防止氧化 。2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化 。3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。材料：茯苓1把(手抓)、枸杞1把、红枣干10-17颗、滑燕麦米2碗1、备好食材，茯苓提前用清水泡两个小时，待用 。2、淘米 ， 将滑燕麦米洗干净后加入红枣和枸杞，搅拌 。3、按照电饭煲煮粥的水刻度倒入四大碗左右的水 ， 就能够开始煮了 。4、如果不喜欢甜味的也可以不加糖，粥里含有红枣和枸杞就很甜了噢 。
用茯苓煮粥、煮糖水、煲汤或泡水之前 ， 都必须提前浸泡才能煮透，否则你煮上1小时都煮不透，不喜欢浸泡的朋友可以打粉或打浆服用 ， 效果更好 。
茯苓怎么煮烂得快
要把茯苓块快速煮透，就必须提前浸泡 。先把茯苓块放在清水里 ， 充分浸泡一夜时间，漂洗干净后再下锅去煮，这样就比较容易煮软了 。
如果打算用茯苓块泡水喝，就把泡过的茯苓放在小锅里，加少量清水烧开，再煎煮20分钟左右，倒入茶杯中代茶饮用就行了，可连续冲泡，最后再把茯苓块吃掉 。
茯苓为什么煮不烂
茯苓的吃法很多，煮粥、煮糖水、煲汤或泡水都行 。但是，很多朋友发现，要将茯苓煮透并不容易 ， 而且煮的时间很长也不会烂，咋回事呢？
其实茯苓就是茯苓菌的菌丝体 ， 这些菌丝体相互缠绕在一起，形成一个大大的茯苓块，经过炮制后再切成小块或片状 ， 就是咱们吃的茯苓了 。
由于茯苓就是菌丝体，所以它不溶于水 。这些菌丝体相互缠绕的很紧密，所以茯苓怎么煮都不会烂掉 ， 只会变软，一煮就散开烂掉的茯苓就是假茯苓 。
但是 ， 要把茯苓煮透，煮到变软硬适口的程度也不容易，没有浸泡过的茯苓块 ， 通常煮上1小时都不会变软 。
茯苓怎么吃效果好
由于茯苓不能溶于水，所以无论用它煮粥、煮糖水、煲汤或者泡水 ， 最后都必须把它吃掉才有效果，只喝汤水不吃茯苓没有太大意义，因为能进入汤水的有效成分非常有限 。
如果没有时间浸泡茯苓 ， 咱们购买茯苓时可以要求店家打成茯苓粉，用沸水冲服或者煮粥吃都可以 。
既不想浸泡又没有茯苓粉的情况下，最好的吃法就是用豆浆机或料理机 ， 把茯苓打成糊糊后再煮开，这种吃法省时间省事，效果更好 。
1、山药去皮切小块 ， 泡在水里防止氧化 。2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化 。3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水 ， 大火煮开后转小火熬至米烂，加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。
茯苓粥粥怎么卖？用电饭煲都煮两次就烂了
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2、茯苓煮粥不溶解怎么办茯苓煮粥本来就是不溶解的 。
茯苓煮粥素来有粥中人参的美称，其营养价值丰富 。茯苓的功效还非常强大，茯苓长期食用 ， 可以健脾补中，利水渗湿，安神养心 ， 更能够治疗慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等病症 。
茯苓煮粥做法：
一.材料：茯苓三十克、粳米一百克、红枣二十枚 。
二做法：
1、进行烹饪前，要将茯苓洗净，搞碎 。由于茯苓的硬度并不是很高 ， 所以无需特殊的工具进行碾压；
2、处理好茯苓之后，先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂 。注：红枣最好选用无核的红枣，炖煮起来口感更佳顺滑；
3、最后将粳米倒入之前的红枣汤中 ， 加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂 ， 即可食用 。
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3、茯苓太硬怎么泡水喝 茯苓块很硬该怎么做1、茯苓太硬可提前浸泡、研磨或是压碎之后再煮 。
2、茯苓本身是不溶于水的，所以茯苓不管怎么煮都是不会煮烂的，若是茯苓块很硬，可以先将其提前用水泡几个小时再煮 ， 然后或者是在煮之前，将茯苓块洗净，研磨或是搞碎之后再煮，这样也不会影响到茯苓的药效 ， 还能缩短茯苓熬煮的时间 。
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4、茯苓可以煮粥吃吗 茯苓煮粥需要提前泡吗1茯苓可以煮粥吃吗
可以 。
茯苓味甘、性平，具有安神，健脾，利水的作用 ， 如果用煮粥的话，能够发挥健脾的作用，有助于促进食欲，同时提高脾胃的消化能力，而与粥一起煮，直接煮的话 ， 茯苓是很难溶于水的 ， 所以可以把茯苓磨成粉末之后再煮，这样可以直接吃到茯苓，而且也有助于发挥茯苓的功效 。
2茯苓煮粥需要提前泡吗
需要 。
茯苓就是茯苓菌的菌丝体，相互缠绕在一起 ， 形成一个大大的茯苓块，经过炮制后再切成小块或片状，就成了茯苓 。但又由于茯苓是菌丝体，所以不易溶于水 ， 所以直接煮的话，茯苓是很难煮烂掉的，只会变软，而且需要辨别的是，如果一煮就散开烂掉的茯苓，其实是假茯苓 ， 所有如果要把茯苓煮透，通常要提前浸泡 。
3茯苓煮粥怎么能烂1.提前浸泡
茯苓很难溶于水，所以煮的时候很难煮烂，如果想要煮烂的话 ， 建议提前浸泡，这样的话才可以把茯苓提前泡软，有利于煮开茯苓，吃的时候会更加容易吸收一些 。
2.延长煮的时间
茯苓难溶于水，但是如果是在热水中，煮够足够的时间还是可以煮烂的，但是需要的时间比较久，需要加水做好准备 。
3.打成粉末
如果不想浸泡或者煮太久的话 ， 可以打成粉末 ， 这样子的话，煮的时间会大大缩短，而且更容易被吸收 。
4茯苓煮粥小孩能吃吗
可以 。
茯苓性平，味甘，有利水渗湿，宁心安神，健脾化痰的功效，在生活中 ， 人们常常拿茯苓做药膳，而且茯苓没有特殊气味，含有较多的淀粉，非常适合熬粥，吃起来的味道也不会有很大的刺激性，所以小孩是可以吃的，而且还可以提高小孩子的食欲，促进小孩子脾胃的消化能力 。
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5、茯苓要煮多久 茯苓介绍1、要是用茯苓块去煮粥,建议在煮之前提前进行泡发工作,否则会难以将其完全煮熟 。茯苓块最好是煮3-5个钟头才会烂 。
【茯苓怎么煮才能烂,茯苓煮粥怎么能烂】 2、茯苓 ， 中药名 ， 为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 ， 多于7～9月采挖 ， 挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干 ， 称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制 ， 阴干 ， 分别称为“茯苓块”和“茯苓片” 。
