1、主料：牛腿肉100克、盐2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克 。
2、牛腿肉切条 ， 放容器加盐搅拌均匀，腌制10分钟 。用竹牙签穿入肉条 。
【牛腿肉怎么做好吃】3、锅中热油，油温烧至七成热 ， 倒入肉串，炒至牛肉变色 。
4、锅中倒入肉串，白胡椒粉，熟白芝麻，干煸1分钟即可 。
1、主料：牛腿肉100克、盐2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克 。
2、牛腿肉切条 ， 放容器加盐搅拌均匀，腌制10分钟 。用竹牙签穿入肉条 。
【牛腿肉怎么做好吃】3、锅中热油，油温烧至七成热 ， 倒入肉串，炒至牛肉变色 。
4、锅中倒入肉串，白胡椒粉，熟白芝麻，干煸1分钟即可 。
