1、夏天煮好的粥在屋里放一晚上会不会坏了夏天天气比较热 , 如果没有放冰箱,煮好的粥会变质 。
食物放置了8小时以上就算隔夜,夏天有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了 。
如果是想将粥放到第二天再使用的话,首先大家就要注意它的保存方法了 。一般情况下我们都是进行冷藏保存,在装粥的容器上面干上一层保鲜膜,然后放在冰箱的冷藏内,但是要注意的是保存的时间最好是不要超过一天 , 否则的话就会滋生细菌 。
扩展资料:
喝粥的好处:
1、大米粥 。大米粥对五脏的保养作用较为均衡,适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种,含有较多黏质,补气作用更好 。
【粥常温放一晚上会坏吗,夏天煮好的粥在屋里放一晚上会不会坏了】2、小米粥 。小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说,小米粥是理想的滋补品 。
3、玉米粥 。研究证实,玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
4、红薯粥 。红薯能养胃健脾,预防便秘 。脾胃不好的人,适合加红薯煮粥 。
5、燕麦粥 。坚持喝燕麦粥,有助于降低“坏”胆固醇水平,防治高脂血症 。哈佛大学研究证明 , 每天喝一小碗粗粮粥,如燕麦粥,可延年益寿 。
粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果 。在五谷之外 , 加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果;加入黄豆、山药、山楂、白豆,利于健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加 。
参考资料来源:人民网-食物放8小时算隔夜?4小时也变质
人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍
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2、电饭煲里面的粥能放一个晚上吗电 饭煲是常用的小家电,煮饭煮粥都非常方便,那么电饭煲隔夜饭能吃吗?粥在电饭煲里保温一晚上有害吗?
隔夜饭 粥
1 电饭煲隔夜饭能吃吗
电饭煲隔夜饭能不能吃要分情况:
1.如果电饭锅里面的饭煮好之后,没有打开过 , 那么外界细菌无法进去里面,隔夜也是能能吃的 。
2.电饭锅中的饭煮好之后打开过了,如果是在冬季 , 室温低于10度,隔夜也是能吃的 , 但是夏季温度普遍在30度左右,常温隔夜的饭很容易变质,不建议吃了 。
3.如果电饭煲中的饭一直处于保存状态,隔一晚上也是能吃的 。
2 长期吃隔夜饭有害吗
隔夜饭只要保存的好,长期吃影响不大的 。
米饭隔夜保存,最好用碗或者保鲜盒单独装好 , 用保鲜膜密封好,放在干净无水的冰箱冷藏保存,且保存时间不宜超过24小时 。这样保存的米饭,不易滋生大量细菌,也不容易串味 , 隔夜吃一般不会影响身体健康 。
而如果米饭和菜放在一个碗里隔夜保存,或者没有密封保存 , 滋生亚硝酸盐、出现串味、滋生大量的细菌的可能性就会增大很多,不宜经常吃这样隔夜的米饭 。
3 粥在电饭煲里保温一晚上有害吗
假设一晚上指的是8-10小时,那么粥在电饭煲里保温一晚上并不会产生有害物质 。
电饭煲保温温度一般设计为65度,在锅内温度低于65度的时候就会再次启动加热 。也就是说锅内的粥基本上一直都是保持在65度以上的,在这个温度可以杀死大部分的细菌,因此粥在电饭煲里保温一晚上并不会变质或者产生有害健康的物质,是可以吃的 。
4 粥常温放一晚上会坏吗
粥常温放一晚上会不会坏,和保存环境、保存温度等相关 。
一般室温越高、环境越脏,放在这样环境中的粥就越容易变质;而如果环境非常干净 , 室温也比较低,粥的保存时间就比较长 。因此在夏天,室温一般在30度左右时,在家里常温放一晚上的粥通常会坏掉,不能吃了,但是冬天或者其他温度在10度以下的天气,粥常温放一晚上并不会变质 。
粥放电饭锅过夜与室内温度有关系 。温度低可以放一个晚上,温度高就不行 。粥放电饭锅能不能过夜与室内的温度有一定关系,若是室内温度在20摄氏度左右或者以下的话 , 那么粥是可以放在电饭锅中过夜的话,一般并不会有很大的问题 , 只是粥的口感和营养会有所下降,但温度过高,超过了20度且是夏季的话,那么放在电饭锅过夜是会出现变质情况的,就不能继续食用了,以免对自身健康带来影响 。晚上煮的粥怎么保存冰箱冷藏保存 。若是晚上煮的粥没有食用完,不用担心,是可以将其存放在冰箱冷藏的,因为其温度比较低,多在4-6度之间,能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生 , 从而延长食物的保存时间,但是需要注意用密封盒装好,以免与冰箱中其他食物出现串味情况,从而影响粥原本的口感和香味,另外,想要清凉冰爽的口感,也可将粥放在冷冻区域保存,会有绿豆冰棒的口感 。刚煮的粥是酸的能吃吗不建议食用 。刚煮的粥出现了发酸情况,要考虑两点原因 , 一是大米已经出现了变质情况,二是粥煮好之后外界温度过高引起的变质情况 , 而无论是那种情况,粥都不建议继续食用,以免其中的有害物质进入人体,从而积累体内毒素 , 出现腹痛、恶心等不适情况,对自身健康不利,正常情况下,粥煮好都是清甜、软糯的,没有其他异味、腐烂等变质情况 。
电饭煲剩米饭能吃吗
1留在电饭锅里的米饭是否可以吃;
1.如果电饭锅里的米饭煮熟后没有打开,那么外部的细菌就不会进来,可以在一夜之间吃掉 。
2.电饭锅里的饭煮好后就打开了 。如果是冬天,室内温度低于10度,可以在一夜之间吃掉,但夏天的温度一般在30度左右 。在常温下过夜的大米很容易发霉,所以不建议吃完 。
3.如果电饭锅里的米饭一直保存着,每隔一个晚上就可以吃一次 。
长期性吃剩米饭危害吗
2如果剩饭保存得很好,长时间吃它是无害的 。
白米应该存放一整夜 。最好将其独立包装在碗或密封罐中 。应密封在保鲜袋中,存放在干净无水的冷藏室中 。储存时间不应超过24小时 。以这种方式储存的白米不容易长出许多细菌 , 而且也不容易改变味道 。过夜吃饭一般不容易危及身心健康 。
如果白米和蔬菜存放在碗里过夜,或者如果它们没有密封,亚硝酸钠滋生、味道不好和滋生大量细菌的可能性会大大增加,因此不适合吃过夜的白米 。
粥在电饭煲里隔热保温一晚上危害吗
3假设一个晚上意味着8-10个小时,在电饭锅里放一晚上粥不会造成任何伤害 。
一般情况下,电饭煲的保温温度设计方案为65度 。当锅里的温度低于65度时,它会再次开始加热 。换句话说,锅里的大部分粥总是保持在65度以上,这可以杀死大多数细菌 。因此,粥在电饭煲中保温一夜后,食用时不会发霉,也不会产生对身心健康有害的化学物质 。
稀饭在室温下是否会变质一个晚上与保护自然环境和温度有关 。
一般来说 , 室内温度越高,自然环境越脏,放在自然环境中的粥就越容易发霉 。如果自然环境干净,室内温度低 , 粥会保存很长时间 。因此,在夏季 , 当室内温度一般在30度左右时,放在家中常温下一晚上的粥一般会被破坏而不能食用,但在冬季或其他温度低于10度时,放在常温下一晚上的粥不会发霉 。
1.电饭煲隔夜饭能吃吗
电饭煲隔夜饭能不能吃要分情况:
1.如果电饭锅里面的饭煮好之后,没有打开过 , 那么外界细菌无法进去里面,隔夜也是能能吃的 。
2.电饭锅中的饭煮好之后打开过了,如果是在冬季 , 室温低于10度 , 隔夜也是能吃的,但是夏季温度普遍在30度左右,常温隔夜的饭很容易变质,不建议吃了 。
3.如果电饭煲中的饭一直处于保存状态,隔一晚上也是能吃的 。
2.长期吃隔夜饭有害吗
隔夜饭只要保存的好,长期吃影响不大的 。
米饭隔夜保存,最好用碗或者保鲜盒单独装好 , 用保鲜膜密封好,放在干净无水的冰箱冷藏保存,且保存时间不宜超过24小时 。这样保存的米饭 , 不易滋生大量细菌 , 也不容易串味,隔夜吃一般不会影响身体健康 。
而如果米饭和菜放在一个碗里隔夜保存,或者没有密封保存 , 滋生亚硝酸盐、出现串味、滋生大量的细菌的可能性就会增大很多 , 不宜经常吃这样隔夜的米饭 。
3.粥在电饭煲里保温一晚上有害吗
假设一晚上指的是8-10小时,那么粥在电饭煲里保温一晚上并不会产生有害物质 。
电饭煲保温温度一般设计为65度 , 在锅内温度低于65度的时候就会再次启动加热 。也就是说锅内的粥基本上一直都是保持在65度以上的 , 在这个温度可以杀死大部分的细菌,因此粥在电饭煲里保温一晚上并不会变质或者产生有害健康的物质,是可以吃的 。
4.粥常温放一晚上会坏吗
粥常温放一晚上会不会坏,和保存环境、保存温度等相关 。
一般室温越高、环境越脏,放在这样环境中的粥就越容易变质;而如果环境非常干净,室温也比较低,粥的保存时间就比较长 。因此在夏天,室温一般在30度左右时,在家里常温放一晚上的粥通常会坏掉,不能吃了,但是冬天或者其他温度在10度以下的天气,粥常温放一晚上并不会变质 。
室内温度为20摄氏度左右时,粥放电饭锅里可以过夜 。
以皮蛋瘦肉粥为例 , 做法如下:
材料
大米,瘦肉,盐,淀粉 , 皮蛋,姜,葱
做法
1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切?。唤谐上杆浚淮星谐赡?。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右 , 至黏滑可口 。
3.出锅前放入葱末,即可 。
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3、现在这种天气,煮好的粥放在锅里保温一晚,会坏吗?夏天保温瓶里的饭菜放一晚一般不会变质,做到以下几点,口味和营养保存会更好 。1.先将保温瓶反复清洗干净 , 然后用开水烫一下,保证清洁 。2.早上新做的饭和菜要出锅时,先装消毒好的保温瓶,然后把剩下的留做早饭用 。这样能避免了剩饭细菌带入保温瓶的饭菜中 。3.如果单位没有热饭设备,可将刚做好的饭和菜分盒分层装好 , 尽量少接触空气,直接装入密闭的保温瓶并盖上盖子,中午取出来直接吃就可以了 。4.如果单位有热饭设备,可将刚做好的饭和菜分盒分层装好,在常温下凉一会,降到常温时装入密闭的保温瓶并盖上盖子,到了单位如果有冰箱就放冰箱里,没有冰箱就放在阴凉通风处,中午取出来热一下吃口味就更好了 。
你讲的这种情况肯定会坏的 , 因为食物在这么热的天的情况下会发酵的,除非你用的是这种高压锅,如果是高压锅的话,放在锅里一晚上是不怕的 , 因为它是高压密封的,而且通过高压的这个烘煮的过程的话,内部的啊,病原微生物都可以是被杀死的,所以说如果你不适用高压锅存放,主要是用一般的咱们这种啊锅存放的话,嗯粥是很容易坏的 , 所以给你的建议的话就是不妨啊煮一些新鲜的粥来喝,要不然就是用高压锅这种可以隔夜存放的?。?器皿来进行煮饭 。
会坏的,既然有保温的功能,你看看有没有定时煮粥的功能 , 比如设定六小时后开始煮粥之类的功能,这样你可以在睡觉前设定个时间,比如你睡觉的时候是十二点,你早上八点从家走 , 让它七小时后开始煮,煮粥一般二十分钟就好了,也就是早上七点半左右就熟了 , 既不耽误你出门办事情,也不耽误你能喝上新鲜的粥
天气比较热,煮好的粥 , 放在锅里保温一个晚上,我觉得应该不会吧,如果烧好的粥放在锅里,让它有个保温的情况下,这样的不会坏掉的晚上,但是如果时间过长的话,就冷掉的话,放的时间长就会坏掉,所以呢,就这个情况不会坏掉的,应该说煮好的粥没有问题的 。
会坏的 。在这种高温天气,细菌容易滋生,放一晚上肯定细菌大量繁殖,吃了会拉肚子的 。
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4、粥放一天一夜还能喝吗?看情况而定 , 如果粥放了一天一夜没有出现发酸、发臭等情况,是可以继续食用的,但要用高温充分加热 , 这样能有效杀死部分细菌,如果小米粥放久了,出现了变质情况,就不能再吃了,以免导致身体不适 。
一般来说 , 没有受到污染的米粥,在合理保存的情况下 , 可以放1~2天,但具体能放多久,还应该根据实际情况而定,如气温较高的天气,最多存放一天左右 。
如果小米粥煮多了,暂时吃不完,可以装入干净的玻璃碗中,盖上一层保鲜膜,在常温中可以放3个小时左右,如果气温较高 , 建议放入冰箱冷藏,因为冰箱温度较低,可以抑制细菌及微生物的繁殖,有保鲜的效果,若将小米粥放入冰箱冷藏,一般可以保存1~2天 。
煮粥小技巧
1、浸泡半小时,煮出来的粥又软又糯
煮粥前应该先将米用冷水浸泡半小时 , 待到米粒泡发泡涨,再下锅开始煮 。这样做的好处是熬起粥来可以节省很多时间,且搅拌时顺着一个方向旋转,熬出来的粥口感上会有大大提升 。
2、火候
先用大火煮开,再用小火熬制约30分钟,随着时间的推移 , 香味就会慢慢散发开来了 。
3、搅拌
开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖后小火熬制20分钟 , 然后不停地搅动,一直持续这个动作约10分钟,直到呈稠状出锅即可 。
隔夜粥还能喝吗?很多人做错了,告诉身边人 , 越快越好
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5、粥常温放一晚上会坏吗看情况,如果是温度比较高的春夏季有可能会坏,如果是温度较低的秋冬季则一般不会坏 。喝不完的粥建议用保鲜盒密封好放进冰箱冷藏,冰箱的温度比较低,第二天只要加热彻底都可以食用 。
粥常温放一晚上会坏吗
一般煮好后没有搅动过的粥在夏季也可以存放半天左右不变馊 。
粥一般不建议隔夜,隔夜存放的粥,不仅口感会变差 , 还很容易被细菌污染有馊味 。
粥隔夜后可能会出现分层,即隔夜后粥的表面会有一层水,如果没有变质还是可以吃的 。