【五款药膳方吃出粉嫩好肌肤】桃仁百合燕麦粥 。材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克 。做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状 , 然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可 。桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效 。
红花山楂糕 。材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克 。做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用 。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状 , 即可食用 。红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺 , 还有开胃消食的作用 。
菊花猪肝汤 。材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克 。做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净 , 然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后 , 放在一个容器里,隔水蒸熟 。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花 。猪肝蒸煮熟透之后 , 将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内 , 即可 。菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用 。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效 。
枸杞炒瘦肉 。原料:枸杞子10克,瘦猪肉250克,莴笋100克,猪油、盐、料酒、味精、香油、酱油、湿豆粉、生姜、葱白、肉汤、糖各适量 。制作:1、将枸杞子用温水洗干净;猪肉洗净 , 切成丝,用湿豆粉、盐、料酒、酱油、白糖调好;莴笋去皮 , 洗净,切成丝;生姜、葱洗干净切成丝 。2、锅烧热 , 下入猪油,待油稍冒烟时,放入肉丝炒散,再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒,倒入肉汤,加入枸杞子同煮熟,淋上香油,点味精即成 。