1、曹县特产有哪些曹县烧牛肉、曹县烧饼、麻辣猪肘等 。曹县是山东省菏泽市下辖县 , 古称曹州,位于山东省西南部,鲁豫两省八县交界处,总面积1969平方公里,辖5个街道办事处,22个乡镇 。
曹县特产有哪些
曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一,其历史悠久,生产历史可追溯至宋代末期 。它具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点 。
曹县是夏朝前属东夷之地 , 境内有许多大汶口、龙山、岳石文化遗迹 。
曹县曾获得“中国芦笋之乡”、“中国泡桐加工之乡”、“中国食品工业百强县”、“中国平原绿化先进县”、中国首批规模化克隆牛实验基地等荣誉 。
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2、菏泽的特产有哪些菏泽的特产有哪些
菏泽这座古城,历史在他身上留下痕迹 , 古迹建筑,尧舜文明,都是菏泽的特色 。接下来我为您带来了菏泽的特产有哪些,欢迎阅读!
1、陈集山药
陈集人民种植山药已有两千余年 , 清朝光绪年间,曾为贡品 。陈集山药质地硬实如铁棍,久煮质不散,形不变;又有“药用、保健”的实用价值 。
2、单县罗汉参
罗汉参是国家稀有名贵作物 , 单县独家特产,国家地理标志保护产品 。
山东农业大学化验分析富含16种矿物质、微量元素以及多种营养物质,食后有利防止高血压及骨质疏松 , 提高人的造血功能 , 促进大脑发育,能防癌抗癌,药用价值极高 。走亲访友送礼首选 。
3、单县青山羊
单县是全国养羊大县 , 1997年被中国特产评审委员会命名为”中国青山羊之乡” 。
青山羊最大的价值在于肉用,肉质鲜美 , 不膻不腻,具有许多药膳功能 。
4、山东煎饼
山东煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻 , 味美适口 。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,含粗纤维多,对消化很有帮助 。
5、菏泽牡丹
菏泽素有“牡丹之乡”的美称,有近800个牡丹品种 , 每年四月中旬,菏泽都会举办牡丹盛会,届时牡丹竞开 , 万紫千红,香飘数里,游人如织,汇成人与花的海洋,盛极一时 。
6、单县羊肉汤
单县羊肉汤呈白色乳状,不膻不腻,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,肚丝汤健胃壮体 , 奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,而且还有药膳的.功能,具有温中散寒、健脾和胃、增加人体抗病能力等功效 。
7、曹县芦笋
山东省曹县被国家农业部命名为‘芦笋之乡’ 。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽白嫩著称 。其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首” 。
8、菏泽牡丹籽油
菏泽牡丹籽油,具有牡丹鲜花清香味 。它的营养价值已被国际医学界、营养学界所证实,尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大,是普通食用油无法相比拟的 。
9、万福甜瓜
牡丹区从2000年开始栽植早春小甜瓜,,万福办事处农技站长苑玉宗精通早春甜瓜的育苗、种植和管理 , 经他指导种植的甜瓜,长势好、结瓜多、个头大、成熟早,好吃更好卖 。
万福甜瓜因其“甜”“早”而闻名,甜度最高的达到了18个糖度 。;
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3、曹县究竟有多好吃,有哪些美食?1、羊肉米饭
这里说的羊肉米饭,是用羊肉加小米熬制而成的咸粥,菏泽一般管粥类的食品叫“饭” , 如小米粥、大米粥、南瓜粥、咸粥等都会被称作小米饭、大米饭、南瓜饭、咸饭等,羊肉米饭算是曹县的一种独特吃法,其他地方很少看见 。
2、曹县烧饼
曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产 。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开 , 底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩 , 不硬不粘,老少皆宜 。
3、沙家蒙古包烤全羊
沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产 。曹县沙家蒙古包烤全羊 , 味道鲜美 , 滋补保健,用料考究,回味无穷,被中国食文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品 。
4、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是山东省菏泽市曹县的特产 。曹县烧牛肉历史悠久,具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点 。
5、小鱼汤
小鱼汤是曹县人最喜欢的早餐之一,喝碗鱼汤再吃个杂面馍,再配上一小碟辣椒糊涂蘸着吃,那叫一个舒服 。
6、曹县麻辣猪肘
曹县麻辣猪肘是山东省菏泽市曹县的特色美食 。曹县麻辣猪肘制作工艺复杂,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序,辅以多种材料制成,色、香、味俱全,口味香嫩而不腻,是不可多得的美味佳肴 。
7、曹州镜面柿
因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏 。
8、曹州芝麻糖
曹州芝麻糖采用传统生产技术,以芝麻,小米,小麦为原料加工制作,具有香甜酥脆等独特风味 。有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史 。
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4、曹县有什么特产?曹县特产有曹县芦笋、魏湾镇莲藕、曹县麻辣猪肘、曹县烧饼、孙老家朝天椒等 。
1、曹县芦笋
曹县芦笋,山东省菏泽市曹县特产,全国农产品地理标志 。曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高,土壤持水量60~80%,适宜芦笋栽培,出产的曹县芦笋具有笋尖不开散,表面光滑,肉质洁白细嫩等特定品质 。
2、魏湾镇莲藕
魏湾镇莲藕,制作原料主要有藕等 。魏湾镇水资源丰富,盛产莲藕 。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣 。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强,既是细菜佳肴 , 又是药用价值很高的保健食品 。
3、曹县麻辣猪肘
曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序 , 辅以多种材料制成,再经切片后调制 。自麻辣猪肘在曹县安家以后,已有30年历史 。当地百姓一说到曹县名吃 , 必提曹县麻辣猪肘 。
4、曹县烧饼
曹县烧饼用小麦精粉,经过多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁 , 即贴入炉内烧烤 。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,层层分离,不硬不粘 。
5、孙老家朝天椒
孙老家朝天椒于1992年在孙老家镇王集村最先种植,采取套种模式,地膜覆盖,效益可观 。孙老家镇被誉为“山东省朝天椒生产第一镇” 。此后 , 朝天椒由单一的鲜椒销售变为鲜椒、干椒两种销售方法 。干椒更易保存与运输,利润更为可观 。
菏泽牡丹、菏泽木瓜、曹州耿饼、陈集山药、小尾寒羊等 。
菏泽牡丹,山东省菏泽市特产 , 中国国家地理标志产品 。菏泽,古称曹州,是中国牡丹之都 。2016年12月28日,原国家质检总局批准对菏泽牡丹籽油实施地理标志产品保护 。
菏泽木瓜,菏泽四大特产之一,主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村,是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许 , 每年开花结果 。2013年7月16日,菏泽木瓜树被菏泽市人大常委会评定为菏泽市的市树 。
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽 , 因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名 。
曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品 , 曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏 。陈集山药,陈集山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点 , 很像鸡皮而得名鸡皮糙山药;又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相击有铿锵之音,而获名铁棍山药 。
陈集山药因其历史悠久,又紧靠曹州古城,因而又有曹州山药之称,与曹州牡丹、曹州耿饼、曹州木瓜并称曹州四大特产 。小尾寒羊小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种 , 具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊 。
土特产:中药材、王光烧牛肉、芦笋罐头、青猾皮等
食 品:曹州老窖、曹县软包装清真烧牛肉、曹州镜面柿、曹州耿饼 。
畜 产:青山羊、青猾皮
其他: , 曹州牡丹
曹县属黄河冲积平原,地势平坦,土壤肥沃,气候适宜 , 水源充沛,适于多种作物生长 。盛产小麦、棉花、玉米、花生、大豆、芦笋、杞条、果品、桐木、杨木、青山羊、鲁西黄牛等 。
曹县是全国优质棉生产基地县,棉花种植面积一般在70万亩左右,产量80万担 。曹县是全国粮食生产基地县,小麦、玉米、花生面积分别达到100万亩、35万亩、35万亩 , 年产量分别为35万吨、15万吨、11万吨;果品15万亩,总产18万吨;蔬菜面积达到50万亩,总产110万吨,其中 , 芦笋面积12万亩,采笋面积8万亩,年产量8万吨,占全国的十分之一、全省的四分之一,是农业部命名的“中国芦笋之乡” 。曹县是国家命名的平原绿化县、京九绿化示范县 , 目前全县林地面积发展到55万亩,林木蓄积量265万立方,杞条种植面积达到5万亩 。曹县是全国活牛出口基地县、青山羊生产基地县和秸杆养牛示范县,获取了养牛总量、秸杆养牛、良种牛育种三个全国农区县第一 。是中国首次规模化克隆牛试验基地和中国首批本地克隆牛诞生地 。目前 , 全县大牲畜存栏达到24万头,猪48万头,羊124万只,肉类总产5.2万吨,鲁西黄牛、青山羊是全国有名的畜牧品种,牛羊皮张质地细腻 , 便于分割 。
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5、菏泽曹县有哪些美食?去曹县旅游需要注意什么?曹县位于山东省西南部,地处鲁、豫两省八县交界处,是东部企业向中西部地区梯次转移的桥头堡和承接带 。
菏泽曹县有哪些美食?
一、曹州耿饼:曹州耿饼由镜面柿制成,霜厚味干,肉细质软 , 色泽橙黄,透明无核,是山东特产之一曹州耿饼产于菏泽市赵王河两岸,明代曾被尊为皇家贡品 , 深受宫廷贵族们的喜爱 。
二、曹县米家烧牛肉:县名扬全国的美食首推“曹县米家烧牛肉”,据说已有200多年的历史 。过去多以鲁西南黄牛为原材料,配以几十种名贵佐料,经过30天以上的腌制后 , 入锅细火慢炖,最后,用芝麻油炸制出锅 。以肉质鲜嫩,咸香可口,入口筋道 , 营养丰富而著称 。
三、垛子羊肉:垛子羊肉历史源远流长,据说是朱元璋最喜欢的菜肴之一,在曹县有一家马家羊肉垛 , 他们家生意特别好 , 每天做1000斤也不够卖 。店里的老板如今是第六代传人,据说他爷爷的爷爷在解放前就在做垛子肉,虽然没有一直开店,但还是口口相传,把做垛子肉的秘方和味道传承了下来 。
曹县的著名美食还有曹县烧饼、曹县芝麻糖、曹县面泡、曹县皮杂、曹县小鱼汤、麻辣猪肘、绿豆糁丸子、沙家蒙古包烤全羊等等
去曹县旅游需要注意什么?
现在这个季节去曹县一定要注意防晒 , 曹县七月平均温度是23℃-32℃,气温还是非常高的 。除了防晒还要注意安全,要做好充分的准备工作了解清楚当地的交通条件、民风民俗等 。如果条件允许的话 , 建议提前做好规划不要盲目,毕竟曹县现在很出名,自从有“山东菏泽曹县”666这个梗以后,“北上广曹”也不是空穴来风了 。
菏泽曹县美食:耿饼、皮杂、小鱼汤 。曹州耿饼橙黄透明 , 肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放 , 久不变质 。曹县小鱼汤一道传统小吃,把鱼加面炸熟,做成酸汤,酸香可口 。
羊肉米饭、曹县烧饼、曹县烧牛肉、小鱼汤、曹州镜面柿,这些都是曹县的美食 。去曹县旅游的时候,一定要带好外出需要的用品,一定要拿好钱,一定要看好路线,一定要制定好计划 。
烧饼 , 烤全羊 , 烧牛肉 , 小鱼汤,麻辣猪肘,米皮,火烧 。去曹县旅游应该避免人多聚集,同时也要带好雨具和遮阳设备 。不要去人太多的地方,也要注意做好攻略 。
【曹县特产有哪些,曹县特产有哪些】单县羊肉汤,曹县烧牛肉 , 谢集罐子汤 , 东明香肚,芝麻糖,这样的美食都是特别好吃,并且去旅游的时候穿一些凉快的衣服,因为那里的天气都是非常热 。