1、帝王蟹怎么保存鲜活的帝王蟹离水后放置在湿冷的环境下一般可存活24小时左右，如果适当进行镀冰衣处理，冷冻帝王蟹可保存长达1年左右，新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右 ， 解冻蟹则为3天左右 ， 冷冻蟹应置于零下18度左右，新鲜蟹应置于0-1度左右保存 。
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2、帝王蟹保存多长时间【帝王蟹死了能冷冻保存吗,帝王蟹怎么保存】帝王蟹能存多久？是需要根据实际情况来定的 ， 如果是活的地方去，可以把帝王蟹放入盛有水的容器中水刚好莫过帝王蟹即可，这样帝王蟹还可以在水面呼吸，没有水的情况下放在湿冷的环境下 ， 可以存活24小时一天 。如果是已经杀死，并且生的地方戏可以放到冰箱保存需要注意的是一定要盖上湿毛巾保存之前不能清洗，这样可以延长保存时间至少保存三天 。如果是熟的帝王蟹用保鲜膜包裹起来放到冰箱冷藏层可以保存三天左右，也可以放在气温较低，且通风的地方或者直接放进冰冻层，但是取出使用的话，必须再煮一次达到消毒杀菌的效果 。
新鲜的帝王蟹在丽水后置于湿冷环境下可存活24小时 ， 若是将新鲜的帝王蟹放入冰冻室中在零下18℃的温度下，可保存一年，若是将新鲜的帝王蟹放在零式摄氏度的环境中保存保存时间为七天左右 。
帝王蟹可以冷冻吗
帝王蟹是可以冷冻保存的 。
现在市面上常见的帝王蟹分熟冻和生冻的 。熟冻的帝王蟹是煮熟后再冷冻保藏，生冻的就是捕捞上来后直接生冻保险的 。所以帝王蟹是可以冻的哦 。
帝王蟹冷冻后能吃吗
冷冻的帝王蟹 ， 通常在料理时，总是会乾乾的 ， 而且没有活蟹的弹性与鲜甜，往往花了数百元到上仟元，满心期待的想要大快朵颐一番，却落得失望与遗憾收场 。
帝王蟹冷冻多久
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年 。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天 。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存 。保存处理：活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年 。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天 。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存 。
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3、怎么保存帝王蟹啊?帝王蟹和螃蟹不同，帝王蟹是属于一种海鲜产品 。所以说一般我们购买到的帝王蟹，现在都是提前一些商家的帝王蟹冷冻保存起来了 。那么如果我能买到鲜活的帝王蟹，又想要将其保存起来，如何保存帝王蟹，才不会导致帝王蟹鲜活营养也不会流失呢 。下面就教大家三种保存帝王蟹的方法，不但让帝王蟹的鲜味存在 ， 并且还不会让它的鲜味流失掉 。
方法一：用冰箱保存帝王蟹 。选购帝王蟹的时候，我们一定要选购鲜活的帝王蟹 ， 用绳子把帝王蟹的脚绑起来 。然后将帝王蟹放在冰箱的冷藏柜，冰箱里面温度需要保持5~10度即可，然后在帝王蟹身上面盖上湿毛巾 。这样可以让帝王蟹鲜活的保存在冰箱里面 。
方法二：还可以准备一个50公分高的塑料桶，把帝王蟹放入里面，然后再里面注入水，将帝王蟹身体淹没一半高，这样可以给帝王蟹起到保湿的作用 。不能用水将帝王蟹全部淹没 ， 因为里面没有增氧设备 。
方法三：如果我们购买的帝王蟹不打算现做现吃，我们可以将自家的浴缸腾出来，把帝王蟹放入浴缸里面，因为浴缸四周是光滑的，所以帝王蟹放入进去无法逃跑 。只需要将浴缸里面的水刚刚淹没入螃蟹的爪子即可 。用这种方法来保存帝王蟹 ， 那么帝王蟹怎么也不会死掉了
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4、帝王蟹的保存方法 帝王蟹怎么保存1、鲜活的帝王蟹放置在湿冷的环境下，一般可存活24小时左右，如果适当进行镀冰衣处理，冷冻帝王蟹可保存长达一年左右 。
2、新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右，解冻蟹则为3天左右，冷冻蟹应置于零下18度左右，新鲜蟹应置于0-1度左右保存 。
3、还能用冰箱保存帝王蟹 ， 另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来，放在阴凉干燥处，还可以将帝王蟹放在塑料盆里，撒上一些盐 。
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5、刚买的帝王蟹才死了,放在冰箱里面速冻,然后再拿出来煮熟,可以吃吗?这应该问题不大，只要用高温消毒 ， 煮熟了再吃，就可以；
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹 ， 它们主要分布在寒冷的海域 。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉 。帝王蟹属于深海蟹类 ， 生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度 。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆 。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹 。2011年9月 ， 在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹 。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现 ， 可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象 。
物种种类
现时已知约有113种帝王蟹，共有14个属：
CryptolithodesCryptolithodes brevifrons
Cryptolithodes sitchensis
Cryptolithodes typicusGlyptolithodesGlyptolithodes cristatipes石蟹属（Lithodes）
金霸王蟹（Lithodes aequispinus）
Lithodes agassizii智利王蟹（Lithodes antarcticus）
深红拟石蟹（Lithodes couesi）Lithodes formosaeLithodes galapagensis
长刺石蟹（Lithodes longispina）
挪威巨蟹（Lithodes maja）Lithodes nintokuaeLopholithodesLopholithodes foraminatus
皮尤吉特湾王蟹（Lopholithodes mandtii）
新岩蟹属（Neolithodes）Neolithodes agassiziiNeolithodes diomedeae
葛氏新石蟹（Neolithodes grimaldii）拟石蟹属（Paralithodes）
短足拟石蟹（Paralithodes brevipes）加利福尼亚巨蟹（Paralithodes californiensis）
堪察加拟石蟹（Paralithodes camtschaticus）
扁足拟石蟹（Paralithodes platypus）
刺鲎（Paralithodes rathbuni）
仿岩蟹属（Paralomis）Paralomis alcockianaParalomis bouvieriParalomis cubensisParalomis haigaeParalomis longipesParalomis makaroviParalomis manningi
多棘拟石蟹（Paralomis multispina）Paralomis nivosaParalomis pacificaParalomis seagrantiParalomis verrilliPhyllolithodesPhyllolithodes papillosusRhinolithodesRhinolithodes wosnessenskii
帝王蟹和皇帝蟹的区别：很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹 。其实帝王蟹一般指堪察加拟石蟹 ， 不是真正的螃蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科 。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹 ， 产于澳洲，属于十足目短尾亚目扇蟹科 。两者不可混淆 。
以上内容参考百度百科-帝王蟹
帝王蟹死了通常是可以吃的，因为我们平时吃的海鲜有些也是死的 ， 但是口感可能不会那么好 。
帝王蟹冷冻多久
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年 。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天 。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存 。
保存处理：活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时 ， 经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年 。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天 。冷冻蟹应置于零下18度 ， 新鲜蟹应置于0度至1度保存 。
帝王蟹的做法：
1、清蒸帝王蟹
首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物） 。把蟹腿卸下，蟹身切成四块，锅中加水放入姜片，把蟹身蟹脚放到盘子里在放入小蒸笼，水开后大火蒸五分钟就行了 。
最后拿一个碗放姜末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏调和成“三四合油” 。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根据自己的口味自己调节 。喜欢吃芥辣的朋友们不要多放 ， 不然你会后悔的 。
2、帝王蟹蒸鸡蛋羹
首先我们将王蟹分成蟹盖，蟹身蟹脚 。然后把它们放在一起 。蒸鸡蛋，放在蟹盖，让蟹盖接收壳的味道，一起蒸他们几分钟，然后他们将烤箱的热气腾腾的 。这么年夜的蟹盖，你必需使用5个鸡蛋一起蒸，以充裕接收了蟹盖，无浪费的甜味！
王蟹盖蒸鸡蛋 。它看起来明亮 ， 超等开胃 。鸡蛋是好热气腾腾 。鸡蛋嫩滑 。此外 ， 它也接收了蟹盖的味道 。这真是超等上瘾 。海鲜味的鸡蛋羹扑鼻而来 ， 小孩子最喜欢了 。
可以 。蟹类死了的最好别吃 刚刚死的可以吃的，时间稍长就不可以吃了，容易中毒的 。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益 。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
吃帝王蟹注意事项
患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄 ， 蟹肉也不宜多吃，体质过敏的人不宜吃蟹 。蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利 ， 尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用 。帝王蟹不适合有三高疾病或者是心血管疾病的人群食用 ， 也不适合孕妈妈，以免导致胎儿发育不良的情况 。
不应食用生蟹，不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器，不宜食用隔夜的剩蟹，服用东莨菪碱药物时不宜食用，寒凝血瘀性疾病患者不应食用 。
以上内容参考 百度百科-帝王蟹
螃蟹死后最好不吃 。仅仅是刚死的螃蟹体内都可能产生了毒素 ， 只是毒素还不多，可能不足以导致中毒症状 。
螃蟹死后 ， 体内的细菌大量滋生 ， 同时分解蛋白质变成尸胺和组胺 ， 尸胺和组胺具有毒性，会导致中毒，并且组胺会导致过敏，出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力，甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象 。
螃蟹死了，吃 ， 从原则上是 ， 不是太好的？但是你说是刚买的才死 ， 然后拿出来煮来吃 ， 这应该问题不 ， 只要你用高温消毒 ， 煮熟了再吃 ， 就可以 ， 也没有这么这么失败 。
