1、车厘子看着很新鲜却为什么苦 车厘子是很不错的一种水果，但是它的保鲜时间是比较短的，一般不能放太久，不然就会容易变质坏掉 。有些人买回来的车厘子看着很新鲜，但是吃起来有点苦 。那么车厘子看着很新鲜却为什么苦呢？下面让我们具体来看看吧！
车厘子看着很新鲜却为什么苦1、冻结原因
车厘子在室温下储存时间不长 。有些人把车厘子储存在冰冻的地方，然后拿出来食用 。冷冻时，水分会渗入车厘子 ， 导致营养和口感的损失 。这时，车厘子会有苦味 。
2、不成熟原因
水果在成熟前含有大量的有机酸和单宁 。成熟后，淀粉会转化成糖，甜度会增加 。未成熟的车厘子含有高含量的有机酸和单宁，因此它们在皮肤上会感到苦涩 。这可能是车厘子在皮肤上感觉苦的原因 。
3、个人品味导致
每个人都有不同的品味 。不同的人吃同样的食物有不同的口味 。车里子的苦皮可能就是这种情况造成的 。患有口腔疾病、消化系统疾病、肝胆疾病、内分泌疾病等疾病的人 ， 在吃七里子时也会感到皮肤发苦 。
4、变质引起的
车厘子是一种新鲜水果，含有较多的水分和糖分 。从树上采摘后 ， 它的保质期不会长 。它很容易变质，而且尝起来很苦 。而且，车厘子的冷藏不能长期保持，容易造成车厘子失水、陈腐、变味 。
车厘子很新鲜但是发苦怎么办
最好不要吃了 。
车厘子本身是苦的，不能吃 。新鲜的车厘子应该有酸甜的味道 。如果肉有苦味，可能会变质 。吃它对人体健康有害 ， 所以苦车厘子不能吃 。
新鲜的车利子尝起来又甜又多汁 。若味苦、涩、醇，则应视为白屈子贮存时间长，已变质 。
这样的车厘子会滋生大量有害细菌 。人体食用后，细菌侵入人体各器官，对人体健康会产生非常不利的影响 。
车厘子可以放多久
一般常温是一周，但需要的是通风的环境 ， 否则会有腐烂 。车厘子富含水分和糖分，因此容易腐烂 ， 其贮藏时间与贮藏方式有很大关系 。如果在常温下存放，只能存放3天左右 。如果保存完好 ， 可以保存5-7天 。
车厘子不能接触水，否则在潮湿闷热的环境中会开始变质 。把车厘子表面的水分擦掉 ， 用干净的网塑料袋包装 。然后把袋子挂在通风、阴暗、阴凉、干燥的地方 。一般可存放2-4天左右 。
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2、车厘子苦的怎么回事车厘子吃的发苦是冰冻导致 。
冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子 。车厘子最佳保存环境是0~4度，可以放进冰箱保鲜，但不能冰冻，时间大概5天左右 。平常温度保存3天，车厘子可能就要坏掉了 。
吃多少拿多少，原包装塑料袋开封一小口，方便手拿即可 。这样做的主要目的是防止里面氮气大量挥发，氮气可以起到保鲜作用 。水果的外皮中，或多或少都存在鞣酸，鞣酸高的食物，吃起来口感酸涩又苦涩 。
车厘子变质原因
车厘子是一种糖分很高的水果，但是外皮中也存在不少的鞣酸，吃起来就觉得外皮苦苦的 。如果有发苦的口感可能说明它已经变质了，最好不要食用 。有可能是商家放置的时间太长了，目前车厘子主要是进口，由于运输周期长，难免会有不新鲜的情况 。
之前在京东水果自营店购买整箱车厘子，看到评论区也是有部分反馈苦的，这个避免不了的 ， 如果大部分坏果或者苦，那申请售后 。平时养成良好的生活习惯，在吃车厘子前首先要判断车厘子是否出现了变质的情况，避免吃了变质的车厘子导致不良反应 。
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3、没熟的车厘子能吃吗 我们都知道，车厘子是每年都很受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，吃起来味道很不错，口感比较好，深受人们喜欢 ， 很多人都会经常吃车厘子 。那么车厘子没熟能不能吃呢？下面让我们具体来看看吧！
没熟的车厘子能吃吗
不要吃太多 。
没熟的车厘子的味道酸涩，不是所有人都能接受的 。一般来说，适度食用不会有任何影响 。然而，没熟的车厘子含有大量的单宁酸 。如果吃得太多，可能会刺激胃酸的分泌 ， 引起腹痛、腹胀等胃肠不适 。
车厘子虽然营养价值相对较高，但富含维生素、纤维素、褪黑素、槲皮素、钙、铁、磷等营养成分 。适当的食用有利于人体健康，但俗话说，物极必反 。任何食物吃得太多都不好 。同样 ， 过量食用车厘子容易导致上火，危害人体健康，车厘子不建议多吃 。
没熟的车厘子吃了会怎么样
1、口涩
未成熟的车厘子含有较多的单宁酸，味道很差，吃到嘴里会涩，难以下咽 。
2、加重便秘
单宁酸不溶于水，有收敛作用 。能抑制肠道蠕动和肠液分泌 。吃太多容易引起或加重便秘 。
3、引起肠胃不适
车厘子未熟时，味道比较涩，其中所含的一些物质不利于肠胃的消化 ， 因此可能引起肠胃不适 。
没熟的车厘子吃了怎么办
1、只吃少量 。少量吃了没熟的车厘子会使口腔酸涩 。建议用水漱口数次，以稀释口腔中残留的单宁 。
2、吃得太多了 。过度食用没熟的车厘子可能会引起肠胃不适 。建议多饮温水 ， 缓解胃肠不适症状 。如果症状明显或不能有效缓解，建议咨询专业医生 ， 在医生指导下对症治疗 。
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4、车厘子吃起来有点苦是什么原因 怎么判断车厘子是不是坏了1车厘子吃起来有点苦是什么原因原因一：变质
车厘子吃起来有点苦，可能是已经变质了 。正常的车厘子的味道是酸甜口 ， 变质后因为被细菌、霉菌等微生物入侵，这些微生物产生了一些代谢产物，而产生了苦味的物质，变质严重的车厘子味道是很苦的，不能正常食用，而且对身体是存在一定的危害的，不建议食用 。
原因二：自身原因
车厘子本身不苦 ， 但部分人群患有口腔疾病，不能感受到车厘子的原味，味觉上的错觉给了车厘子苦味的信号 。
2怎么判断车厘子是不是坏了1、看颜色
一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色 ， 表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深 。
2、闻味道
新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味 。
3车里坏了吃了会怎样
1.如果只是少量的食用了坏的车厘子，身体并不会出现比较明显的身体不适反应 ， 一般可以饮用一些温水帮助消化，起到一定的促进代谢的作用 。
2.如果食用量比较多，一般会出现恶心、呕吐、腹痛等胃不适症状，一般建议立即停食 ， 前往医院进行检查，近期食用一些清淡助消化的食物，有利于身体的恢复 。
4吃车厘子的注意事项1.不建议过多的食用 。
因为车厘子是一种温性的水果，食用过多容易增加体内阳气 ， 出现口干舌燥、长痘等上火情况，一般建议一天食用10颗左右 。
2.糖尿病患者不建议食用 。
车厘子中含有大量的糖分，糖尿病人食用过多的话 ， 会导致体内血糖含量升高，对病情有所加重，影响身体健康 。
3.高钾患者不建议食用 。
车厘子中的钾元素比较丰富，高钾患者食用过多的话，容易对高钾患者的病情产生影响 。
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5、车厘子吃的酸的正常吗 怎么分辨车厘子是否新鲜1车厘子吃的酸的正常吗
车厘子比较酸可能是品种不好 ， 这也是正常的，大概买的车厘子比较便宜，才会觉得很酸，也有可能是没有完全成熟透，放几天之后就会变甜 。
由于车厘子中有一定的有机酸 ， 没有熟透的情况下 ， 可能会导致口感比较酸涩，但是吃了之后也不会对身体健康造成影响，如果是由于车厘子放置时间比较长，出现腐烂、变质等情况，导致口感变酸 ， 通常不能吃 。
2怎么分辨车厘子是否新鲜
具体有以下：
1.看果梗：新鲜车厘子的果梗更绿，更硬，如果果梗是黑色的，则意味着它们不再新鲜，建议不要购买 。
2.观察形状：规则形状，果腹饱满而圆形，个头比较大，整个车厘子呈D形扁圆形，果梗的蒂更凹和更甜，同时 ， 果皮表面不应有皱纹，因为这意味着车厘子脱水且水分不足 。
3.看颜色：一般生产地点昼夜温差越大，水果越甜，黑车厘子通常更甜，而颜色浅的车厘子则大多是酸的 。
3没熟的车厘子吃了会怎么样
具体有以下：
1、口涩：因为未成熟的车厘子含有较多的单宁酸，味道很差，吃到嘴里会涩，难以下咽 。
2、加重便秘：由于单宁酸不溶于水，有收敛作用，所以能抑制肠道蠕动和肠液分泌，如果吃太多没熟的车厘子的话，容易引起或加重便秘 。
3、引起肠胃不适：因为车厘子未熟时，味道比较涩，其中所含的一些物质不利于肠胃的消化，因此可能引起肠胃不适 。
4车厘子是硬的还是软的
车厘子是硬的 。
车厘子的硬度越高说明 ， 车厘子的新鲜度同样也是比较高的 ， 相比于发软的车厘子来说口感会更好吃、更耐存储一些，越是发软的车厘子，很可能是腐坏变质的现象，若是误食很可能对健康有害 。
【车厘子有点涩怎么回事,车厘子看着很新鲜却为什么苦】而且车厘子的硬度还是脆硬口感的鉴定标准之一，如果车厘子捏着软软的话，很可能是因为放久了内部有腐坏变质的可能，这样的车厘子再用力捏甚至会渗出汁水 。
