玉米煮多久能熟,煮玉米多久能煮熟?

1、煮玉米多久能煮熟?煮玉米10~15分钟能煮熟 。
玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用,对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些 , 时间需控制在15~20分钟之间,煮的时间不宜过长 , 否则会影响玉米的口感,使用高压锅煮时,可等气孔转动后1~2分钟可取出食用 。
煮玉米的注意事项有:
1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净 , 其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来,因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些 。
2.往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的,一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候 , 可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打 , 这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来 。
3.在煮玉米的时候,对于时间的控制也是非常重要的,如果煮的时间太短的话 , 很有可能会导致玉米为完全的煮熟,但是如果煮的时间太长的话 , 煮出来的玉米可能就太老了,这样玉米的口感就不好了 。

玉米煮多久能熟,煮玉米多久能煮熟?

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2、煮玉米需要多长时间能熟?新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟 。
原料:玉米2个 。
1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮 , 将玉米须子剥干净,但要把最里面的一层薄皮留下,带着薄皮煮,可以保存下谷物特有的清香 , 还能保护玉米内水分不容易被蒸发,从而保持玉米原有的口感,并且更容易煮熟 。
2、现在超市里有卖现玉米的,不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米,煮玉米以前,最好是提前用水浸泡上10分钟,这样可以更好的保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲 。
3、在煮玉米的时候,一定要凉水放入玉米,大火把水烧开后,煮20-40分钟 。玉米要分黏玉米和普通玉米 ,黏玉米就要煮的时间稍长一点 。玉米也要看老不老,如果是老玉米,也要煮的时间长一些 。
4、
4、如果用高压锅煮玉米比较省时间,一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟,但如果没有高压锅,在煮玉米的时候,就一定不能开锅盖,让它一气哈成 。
5、玉米煮熟后,要把玉米夹出来,放到漏盘里沥干水分,因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降 。
6、把沥干水份的玉米,剥去内皮,放入盘子里,就可以奉上餐桌享用了,软糯香甜,好吃哦!
7、如果煮熟的玉米,一次吃不了的要用保鲜袋包好后,冷藏或冷冻保存 。,能保存半年不会变质,并保持鲜嫩 。食用前,把玉米从冰箱里拿出来,用清水冲洗干净,放入锅中 , 加水煮10分钟左右即可 。冷冻玉米不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮 。
8、市面上的玉米品种多样 , 紫玉米中所含的花青素,可以抗氧化、防衰老,黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康,黑玉米补铁最好 。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素 , 所以多吃玉米能促进肠道蠕动,帮助消化,而且还有减肥的功效呢!
玉米一般煮15分钟就可以熟了 。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用,经常食用煮玉米能起到抗癌的作用 。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后 , 可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效 。煮制玉米含有丰富的纤维素 , 可以刺激胃肠蠕动,防止便秘 。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基 , 可以起到抗衰老的作用 。
玉米煮多久能熟,煮玉米多久能煮熟?

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3、玉米煮多久能熟很多人都想知道煮玉米需要多少时间才能熟,其实煮玉米的方式不一样,所需要的时间也是不一样的 , 下面我为大家介绍一下煮玉米所需要的时间吧 。
玉米煮多久能熟方法一:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须 , 洗净;
2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟;
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后 , 先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米 。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中 , 否则玉米的.味道就不浓郁了 。
玉米煮多久能熟方法二:
玉米渣淘洗干净,放入开水锅内,等粥煮成粘糊状的时候,放一些碱,再继续煮,待粥开锅的放向变成从锅的外沿儿向内翻开的时候 , 就熟了 。
大一点儿的玉米渣还可以与大米一起做米饭,做米饭之前要先在冷水中浸泡1个小时,为了更好吃 , 还可以放几颗大枣,用电饭煲做的话方便一些,不用控制时间 。如果上蒸笼蒸的话 , 上气以后大概40分钟就熟了 。如果用高压锅蒸 , 上阀后最多20分钟就行了 。
玉米煮多久能熟方法三:
高压锅的话将苞米放到高压锅中加水,水可比苞米稍微浅一点,再点火煮,时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。不要煮太久,时间煮长了,味道较差 。
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4、玉米煮多久能熟玉米一般煮15分钟即可,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透 , 而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了 。如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂 。
煮玉米时 , 最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素 , 吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟 , 不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡 , 口感也会下降 。
在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味 。
煮玉米要用冷水 , 利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐 , 这样煮起来的玉米更加有甜味 。
玉米的种类比较多 , 不同的玉米煮的时间也是不一样的,所以一起煮的话 , 那么需要先将甜玉米捞出,随后继续煮着 。
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5、煮玉米的多长时间能熟先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米 , 黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的 , 新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些 , 因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米 , 嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同,现在的天气人容易烦躁,肠胃会感到不适,可以吃一些玉米来中和肠胃 , 还能很好的进补 。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看 , 美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好 。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间 。
扩展阅读:玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等 。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用 。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。
有人调查过,非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食,她们患肠癌的几率很低,可见玉米有防癌作用 。另外 , 玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多,对致癌物也有抑制作用 。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用 。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎 , 维护皮肤健美是有效的
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟 。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短 。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟 。
2.煮水果玉米 , 冷水煮15分钟 。因为水果玉米通常个头?。?含糖量高,容易煮 。一般冷水煮15分钟就够了 。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟 。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪 。建议至少煮25分钟再吃 。
4.用电饭锅煮 , 以上底料各减5分钟左右 。因为电饭锅本身压力大 , 所以烹饪时间可以缩短5分钟 。
5.用高压锅烹饪 。以上基础可以减10分钟 。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定 。一般玉米煮6分钟就可以熟了 。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热 , 味道就完全不一样了,不好吃 。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软 。
(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香 。
看火的大小一般半个小时 。
【玉米煮多久能熟,煮玉米多久能煮熟?】用嘴一尝不就知道了

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