步骤1
食材:苋菜300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣 。调味料:食用油8克、盐1克 。
步骤2
苋菜洗净 , 控干水分,切断 。
步骤3
大蒜切末 。
步骤4
鸡蛋打散备用 。
步骤5
热锅倒油,油温7成时 , 倒入鸡蛋液,炒散,盛出备用 。
步骤6
锅中留底油,下入蒜末、盐 , 爆香 。
步骤7
放入苋菜,炒至苋菜炒软,倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可 。
【苋菜的做法 苋菜的做法菜的做法】
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