1、主料:莲子(去心)100克 , 芡实100克 , 鲜荷叶50克 , 糯米50克 。
2、糯米、芡实淘洗干净 , 用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分 。
3、莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心 。
4、锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸 。
【莲子芡实粥 莲子芡实粥的功效与作用禁忌】5、再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻 , 即可盛起食用 。
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