1、一般可以放多一些冰糖,或煮好后 , 放在汤里泡久一些 , 这样做出来的山楂,就不会那么酸了 。下面这种方法也是非常美味,不酸,很简单的一种 。做之前 , 要准备好材料,适量的山楂、冰糖等 。把所有材料洗干净,把山楂放在水里泡一下,多洗几遍,把它表面的一些灰尘去掉,再挖出里面的核 。然后把冰糖放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,当糖融化之后 。把山楂沥干水分,放进去 , 盖上盖子,大火煮开后转小火,继续煮15分钟 。当它变软、变烂后,搅拌均匀,就可以盛出来吃了 , 非常美味,口感很好 。在做的时候,如果想吃起来甜一些,可以加多些冰糖 , 一般山楂和糖的比例一般是100:1左右,就不会那么酸 。但不要放太多糖,热量会很高,吃多了,很容易长胖,对肠胃不好,会很难消化 。
【山楂怎么做好吃不酸又好吃 山楂怎么做好吃不酸】2、在做的时候 , 要注意,山楂不要煮太久,不要超过15分钟,会影响它的口感,也会很容易裂开 。如果吃不完,可以把它放在一个干净的玻璃瓶里,密封好,放在阴凉、通风透气的地方保存 。或放在冰箱冷藏室里保存,口感也很好 , 放很久,都不会那么容易变质 。不要放在一些有阳光晒的地方,很容易发霉,会影响它的口感 。每天适当吃些,很开胃 , 能给人补充很多能量,让人的食欲更好,更有精神和活力 。工作疲惫的时候 , 适当吃些,可以缓解这种症状,会更快恢复 。