1、清炒蛇豆角的材料：蛇豆角，葱 ， 蒜，姜 ， 盐 ， 鸡精
【蛇豆角怎么做好吃 蛇豆角怎么做好吃 蛇豆角的功效作用】2、将蛇豆角用清水冲洗干净，然后用刀切成薄薄的小圈，切得时候要注意最好斜切 ， 这样炒起来的口感更好，然后将切好的蛇豆角放置在一边 。再将葱、蒜、姜这几样调味料切成粉末状，尽可能的剁碎 。
3、往锅里倒入油，进行热锅 ， 等油热了以后放入切好的葱姜蒜末，用旺火爆炒，直至香味溢出 。此时将切好的蛇豆角倒入锅中，继续旺火翻炒 ， 直至蛇豆角变软 。等到蛇豆角变软的时候，可以根据个人的口味 ， 放入盐、味精等基础的调味料，然后在上面撒上一层鸡精即可 。
