1、牡蛎是可以生吃的,不过生吃一般在西餐比较流行 , 而且如果清理不干净,很有可能连细菌一起吃下,容易引起腹泻 。
2、牡蛎,又称为“海里的牛奶” 。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌 。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素 。它是难得的美容圣品 。
【牡蛎能生吃吗 牡蛎能生吃吗百度百科】3、牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值,牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低 。其中锌含量极高 , 有助改善男性性功能 。
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