1、将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净 , 撒上盐拌匀,在阴凉处静置一天,控控蒜的水气 , 将水分倒掉,晾干水气 。
【蒜头的腌制方法 如何腌制蒜头】
2、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干,倒入醋、白糖搅拌均匀 。
3、将晾干的水分的蒜头放进罐之中,盖上盖子即可 。
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