1、排骨洗净 , 凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干 。在水中加适量的盐腌制五分钟 。
2、锅内倒油,烧热 , 中火,放入排骨煎炸,注意翻面 。
【酸甜排骨最简单的做法 超简单的酸甜排骨做法】3、留底油,放洋葱炒香,倒入酱汁放入排骨,放入两勺蚝油,一勺番茄酱,一勺白糖,再放入配菜翻炒均匀,出锅装盘,完成 。
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