1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净,砍成3厘米见方的块 。
2、将鸡胗切菊花形;鸡肠用剪刀剪开,放精盐、醋揉搓几遍,洗干净后切1寸长的段;鸡心、肝切厚片;鸡血用开水烫后切成厚片;老姜去皮切片 , 香葱切段 。
3、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉,沥干备用 。
4、锅内放底油,烧至六成热时,下姜片煸香,倒入鸡块 , 烹入白酒,炒干水分 。
【酸辣鸡的做法 酸辣鸡制作步骤】5、加入清水、小米辣椒,旺火烧开,转用小火煨至鸡肉软烂,加入鸡杂、精盐、味精、鸡精调好味,撒香葱段 , 即可出锅 。
相关经验推荐
-
湖北高考成绩6月25日几点可以查 湖北高考成绩6月25日几点可以查询
-
封号斗罗|斗罗大陆:封号斗罗从未出现过,唐三在江湖上听说过他们的威名
-
-
-
-
-
-
微信头像怎么添加左上角国旗图案 微信头像怎么添加左上角国旗
-
-
-
明日方舟槐琥皮肤街道狂花 明日方舟阴云火花新皮肤槐琥街道狂花特效
-
OPPO|有一款亲民神机要回归了?2K价位的天玑1200,这颜值爱了
-
-
-
-
127年领土争议,28000平方公里仅归还中国1000,这国说赚大了
-
原神:免费新5星角色埃洛伊曝光,没钱抽宵宫甘雨的平民玩家狂喜!
-
无期迷途产能建筑自动化生产怎么搞 无期迷途自动化生产摆放攻略
-
-