蘑菇【蘑菇屋:忠烈家族,被女儿曝光! 蘑菇】别名：蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草、肉蕈 。
性味：味甘，性平 。
归经：归肠、胃、肺经 。
入药部位：子实体 。
形态特征：1．双孢蘑菇：菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，表面具淡褐色细绒毛 。菌肉厚，白色或淡红色 。菌褶密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色 。菌柄长4.5-9cm，直径1.5-3cm，类白色，中部有时可见单层菌环 。气微，味特异 。
2．四孢蘑菇：菌盖扁半球形或平展，有时中部下凹，直径3-13cm，白色或类白色，表面光滑或有丛毛状鳞片 。菌肉厚，白色 。菌褶较密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色 。菌柄长1-9cm，直径0.5-2cm ， 白色 ， 近光滑或略有纤毛，中部有时可见单层菌环 。气微，味恃异 。
蘑菇的用法用量内服：煎汤，6-9g，鲜品150-180g 。
蘑菇的功效作用功效：健脾开胃 ， 平肝提神 。
主治：用于饮食不消 ， 纳呆，乳汁不足 ， 高血压病，神倦欲眠 。
蘑菇的禁忌气滞者慎服 。
蘑菇的配伍1、治消化不良：（蘑菇）鲜品150g，炒食、煮食均可 。（《中国药用真菌》）
2、治高血压?。海⒐剑┫势?80g，煮食，分两次食用 。（《中国药用真菌》）
3、治小儿麻疹透发不快：鲜蘑菇18g，鲜鲫鱼1条 。清炖（少放盐）喝汤 。（《食用中药与便方》）
蘑菇的相关论述1.《品汇精要》：初采得与米饭同炒，如饭黑者有毒 。中蘑菇毒，以生绿豆和水研浓汁饮之遂解 。
2.《本草纲目》：蘑菰出山东、淮北诸处 。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔 ， 待菰生采之 。长二三寸，本小末大，白色柔软 ， 其中空虚，状如未开玉簪花 。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也 。一种状如羊肝，有蜂窠眼者，名羊肚菜 。
